屏東夜市以其豐富多樣的小吃和美食聞名，其中牛肉火鍋更是吸引了眾多饕客的目光。本文將為您介紹屏東夜市中幾家不可錯過的牛肉火鍋店，讓您在這個美食天堂中找到最適合您的味蕾享受。
新園汕頭火鍋
店家介紹
新園汕頭火鍋位於屏東夜市內，這家店以其手切霜降牛肉和獨特的沙茶醬聞名。店內的牛肉都是現場手工切片，保證了肉質的新鮮和口感的極致[1][9]。
營業時間
- 星期一、三至日：11:30 – 14:00, 17:00 – 23:00
- 星期二：休息
推薦菜色
- 霜降牛肉：油花豐富，口感軟嫩，是店內的招牌菜。
- 沙茶醬：獨特的配方，搭配牛肉風味絕佳。
牛園火鍋 – 信義店
店家介紹
牛園火鍋位於屏東市信義路，是當地人和遊客都愛光顧的火鍋店。這家店以其高品質的牛肉和實惠的價格受到好評[2]。
營業時間
- 每日營業：11:00 – 22:00
推薦菜色
- 五花牛肉：肉質鮮嫩，適合涮煮。
- 牛肚：口感Q彈，富有嚼勁。
隆賓汕頭火鍋
店家介紹
隆賓汕頭火鍋位於屏東市民族路，這家店以其豐富的火鍋料和濃郁的湯頭吸引了大量顧客[3]。
營業時間
- 每日營業：11:30 – 14:00, 17:00 – 23:00
推薦菜色
- 牛腩：經過長時間燉煮，肉質軟爛，入口即化。
- 牛筋：富有膠質，適合長時間煮煮。
隆興汕頭火鍋
店家介紹
隆興汕頭火鍋位於屏東市謙正巷，這家店的湯頭以扁魚、蝦米、芹菜珠等多種食材熬製而成，風味濃郁[4]。
營業時間
- 每日營業：11:30 – 14:00, 17:00 – 23:00
推薦菜色
- 牛腱：肉質緊實，適合涮煮。
- 牛肋條：油花均勻，口感豐富。
佳家廣東汕頭豬牛羊肉爐
店家介紹
佳家廣東汕頭豬牛羊肉爐位於屏東市興市巷，這家店提供多種肉類選擇，滿足各種口味需求[5]。
營業時間
- 每日營業：11:30 – 14:00, 17:00 – 23:00
推薦菜色
- 牛肉爐：湯頭鮮美，肉質鮮嫩。
- 羊肉爐：適合喜愛羊肉的饕客，風味獨特。
新園牛肉爐 (和生店)
店家介紹
新園牛肉爐 (和生店) 位於屏東市和生路，這家店以其豐富的火鍋料和實惠的價格受到好評[6]。
營業時間
- 每日營業：11:30 – 14:00, 17:00 – 23:00
推薦菜色
- 牛肉片：手工切片，保證了肉質的新鮮和口感的極致。
- 牛舌：口感細膩，適合涮煮。
家園牛肉爐
店家介紹
家園牛肉爐位於屏東市仁愛路，這家店的火鍋湯頭以多種食材熬製而成，風味濃郁[8]。
營業時間
- 每日營業：11:30 – 14:00, 17:00 – 23:00
推薦菜色
- 牛筋：富有膠質，適合長時間煮煮。
- 牛肋條：油花均勻，口感豐富。
新園A火鍋
店家介紹
新園A火鍋位於屏東市華正路，這家店提供多種火鍋料選擇，滿足各種口味需求[7]。
營業時間
- 每日營業：11:30 – 14:00, 17:00 – 23:00
推薦菜色
- 牛肉爐：湯頭鮮美，肉質鮮嫩。
- 豬肉爐：適合喜愛豬肉的饕客，風味獨特。
屏東夜市的其他美食
除了牛肉火鍋，屏東夜市還有許多其他美食值得一試。以下是幾家推薦的夜市小吃店：
- 上讚肉圓大腸粉腸：創立於1945年，主打炸肉圓和大腸粉腸，口感Q彈，風味獨特[10]。
- 阿狗切仔擔：販售米粉、肉圓、粉腸、大腸等，食材新鮮，份量多，價格實惠[10]。
- 王朝香菇肉羹：販售香菇肉羹、旗魚羹等，口感紮實，風味獨特[11]。
常見問題
屏東夜市的營業時間是什麼時候？
屏東夜市通常在下午和晚上營業，具體時間可能因店家而異，建議提前查詢。
屏東夜市有哪些必吃的小吃？
屏東夜市有許多必吃的小吃，如上讚肉圓大腸粉腸、阿狗切仔擔、王朝香菇肉羹等。
屏東夜市的交通方便嗎？
屏東夜市位於屏東市區，交通便利，可以搭乘火車或開車前往，附近有停車場提供。
屏東夜市的牛肉火鍋哪家最好吃？
屏東夜市有多家優質的牛肉火鍋店，如新園汕頭火鍋、牛園火鍋、隆賓汕頭火鍋等，每家店都有其特色和招牌菜。
屏東夜市的牛肉火鍋價格如何？
屏東夜市的牛肉火鍋價格相對實惠，通常一人500元內即可吃飽。
屏東夜市的牛肉火鍋需要預訂嗎？
部分人氣火鍋店如新園汕頭火鍋建議提前預訂，以免現場排隊等候。
屏東夜市有什麼特色的飲品嗎？
屏東夜市有許多特色飲品，如青草茶、泡泡冰等，都是消暑解渴的好選擇。
屏東夜市適合家庭聚餐嗎？
屏東夜市的火鍋店和小吃店都非常適合家庭聚餐，環境舒適，菜品豐富。
屏東夜市的牛肉火鍋不僅是當地人的最愛，也是遊客們的必吃美食。無論是新園汕頭火鍋的手切霜降牛肉，還是牛園火鍋的五花牛肉，每一家店都能帶給您不同的味蕾享受。下次來到屏東，記得一定要來這裡品嚐一番，體驗這座城市的美食魅力。
Citations:
[1] https://facebook.com/xinyuanhotpot/?ref=bookmarks
[2] https://niuyuen.tw
[3] https://www.facebook.com/pages/%E5%B1%8F%E6%9D%B1%E9%9A%86%E8%B3%93%E6%B1%95%E9%A0%AD%E7%81%AB%E9%8D%8B/155827071146564
[4] http://goo.gl/tzJHdD
[5] https://google.com/maps/?ll=22.670037%2C120.490206&q=%E4%BD%B3%E5%AE%B6%E5%BB%A3%E6%9D%B1%E6%B1%95%E9%A0%AD%E8%B1%AC%E7%89%9B%E7%BE%8A%E8%82%89%E7%88%90&z=15
[6] https://google.com/maps/?ll=22.651993%2C120.484968&q=%E6%96%B0%E5%9C%92%E7%89%9B%E8%82%89%E7%88%90+%28%E5%92%8C%E7%94%9F%E5%BA%97%29&z=15
[7] https://www.facebook.com/qqricky7035
[8] https://www.facebook.com/pages/%E5%AE%B6%E5%9C%92%E7%89%9B%E8%82%89%E7%88%90/129907687086910
[9] https://dina.tw/xinyuan/
[10] https://okgo.tw/mobile/newsview/10138
[11] https://margaret.tw/pingtung-night-market/
[12] https://margaret.tw/pingtung-13/
[13] https://woman.udn.com/woman/story/123162/7867843
[14] https://dina.tw/pingtung-food/
[15] https://www.fun-life.com.tw/pingtung-xinyuanhotpot/
[16] https://siaozi88.pixnet.net/blog/post/339442200-ptn
[17] https://tenjo.tw/xinyuanhotpot/
[18] https://bunnyann.com/pingtung-night-market/
[19] https://louiscanteen.com/xinyuan_hotpot/
[20] https://www.youtube.com/watch?v=yQqZ8fuhAuw