小螺波公館店 – 台北公館美食推薦

小螺波公館店是一家位於台北公館地區的人氣螺螄粉專賣店,以廣西柳州風味的螺螄粉聞名。這家店不僅提供美味的螺螄粉,還有獨特的復古中國風裝潢,是許多饕客和年輕人喜愛的美食店。

店家資訊

地址:台北市中正區羅斯福路三段284巷11號1樓
電話:02-2362-9219
營業時間:11:00-21:00
交通:捷運公館站4號出口步行約5分鐘
外送:提供UberEats外送服務
低消:每人至少點一份餐點

店內環境

小螺波公館店的裝潢以墨綠色為主調,融合了30-40年代上海時尚風情:

復古華麗的中國風擺設
寬敞明亮的用餐空間,座位多
開放式廚房,可看到料理過程
播放老式留聲機音樂,營造懷舊氛圍
自助區提供白開水、辣椒醋等調味料

整體環境乾淨整潔,適合三五好友聚餐。用餐時間限制90分鐘。

菜單推薦

小螺波的菜單以螺螄粉為主打,另有蒸籠飯、小菜和飲品:

螺螄粉系列:

招牌螺螄粉 $158
聚寶盆螺螄粉 $270
犇聚寶盆螺螄粉 $288
油雞螺螄粉 $218
QQ牛筋螺螄粉 $238
牛肉丸螺螄粉 $218

其他餐點:

豉汁排骨蒸籠飯 $200
麻辣臭臭豆腐 $68
香香肥腸 $120
脆脆皮(脆皮燒肉) $120

飲品:

港式鹹檸七 $50
小螺波豆奶 $50

所有螺螄粉都可客製化酸度、辣度、香菜和蔥花。

招牌料理特色

1. 螺螄粉湯底

小螺波的螺螄粉湯底是以石螺、豬大骨和香料熬煮至少6小時而成。湯頭濃郁鮮美,帶有獨特的酸辣風味,不會有腥味。

2. 豐富配料

每碗螺螄粉都有豐富的配料,包括:

酸筍
木耳
花生
酸豆
鵪鶉蛋
炸豆皮
青菜

3. 聚寶盆螺螄粉

聚寶盆螺螄粉是小螺波的招牌,內含:

脆皮燒肉:皮酥脆,肥瘦比例適中
油雞:肉質軟嫩,帶有滷汁香味
炸肥腸:外酥內嫩,處理得當無異味

4. 米線

小螺波使用特製的米線,口感Q彈滑順,吸附湯汁的能力強。

小螺波的特色與優點

正宗廣西柳州風味,湯頭濃郁不失真
可客製化酸辣度,適合各種口味喜好
配料豐富多樣,份量十足超值
復古中國風裝潢,用餐氛圍佳
位於公館商圈,交通便利
提供外送服務,方便在家享用
價格親民,CP值高
翻桌率快,不用久等
衛生環境佳,開放式廚房一目了然
除螺螄粉外還有其他選擇,如蒸籠飯

小螺波公館店常見問答

Q1: 小螺波公館店接受訂位嗎?
A1: 不接受訂位,採現場候位制。

Q2: 小螺波的螺螄粉很辣嗎?
A2: 可依個人喜好調整辣度,從不辣到大辣都可以。

Q3: 小螺波有素食選擇嗎?
A3: 目前菜單上沒有標示素食選項,主要以肉類料理為主。

Q4: 小螺波公館店有停車場嗎?
A4: 店家沒有提供專屬停車場,建議搭乘大眾運輸工具。

Q5: 小螺波的螺螄粉適合不吃辣的人嗎?
A5: 適合。可以選擇不辣的口味,湯底本身就很鮮美。

小螺波公館店憑藉其獨特的螺螄粉風味和復古時尚的用餐環境,成為台北公館地區備受歡迎的美食選擇。無論是喜愛嘗鮮的饕客,還是想體驗異國風味的年輕人,都能在這裡找到令人滿意的美食體驗。

Citations:
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