小螺波公館店是一家位於台北公館地區的人氣螺螄粉專賣店,以廣西柳州風味的螺螄粉聞名。這家店不僅提供美味的螺螄粉,還有獨特的復古中國風裝潢,是許多饕客和年輕人喜愛的美食店。
店家資訊
- 地址:台北市中正區羅斯福路三段284巷11號1樓
- 電話:02-2362-9219
- 營業時間:11:00-21:00
- 交通:捷運公館站4號出口步行約5分鐘
- 外送:提供UberEats外送服務
- 低消:每人至少點一份餐點
店內環境
小螺波公館店的裝潢以墨綠色為主調,融合了30-40年代上海時尚風情:
- 復古華麗的中國風擺設
- 寬敞明亮的用餐空間,座位多
- 開放式廚房,可看到料理過程
- 播放老式留聲機音樂,營造懷舊氛圍
- 自助區提供白開水、辣椒醋等調味料
整體環境乾淨整潔,適合三五好友聚餐。用餐時間限制90分鐘。
菜單推薦
小螺波的菜單以螺螄粉為主打,另有蒸籠飯、小菜和飲品:
螺螄粉系列:
- 招牌螺螄粉 $158
- 聚寶盆螺螄粉 $270
- 犇聚寶盆螺螄粉 $288
- 油雞螺螄粉 $218
- QQ牛筋螺螄粉 $238
- 牛肉丸螺螄粉 $218
其他餐點:
- 豉汁排骨蒸籠飯 $200
- 麻辣臭臭豆腐 $68
- 香香肥腸 $120
- 脆脆皮(脆皮燒肉) $120
飲品:
- 港式鹹檸七 $50
- 小螺波豆奶 $50
所有螺螄粉都可客製化酸度、辣度、香菜和蔥花。
招牌料理特色
1. 螺螄粉湯底
小螺波的螺螄粉湯底是以石螺、豬大骨和香料熬煮至少6小時而成。湯頭濃郁鮮美,帶有獨特的酸辣風味,不會有腥味。
2. 豐富配料
每碗螺螄粉都有豐富的配料,包括:
- 酸筍
- 木耳
- 花生
- 酸豆
- 鵪鶉蛋
- 炸豆皮
- 青菜
3. 聚寶盆螺螄粉
聚寶盆螺螄粉是小螺波的招牌,內含:
- 脆皮燒肉:皮酥脆,肥瘦比例適中
- 油雞:肉質軟嫩,帶有滷汁香味
- 炸肥腸:外酥內嫩,處理得當無異味
4. 米線
小螺波使用特製的米線,口感Q彈滑順,吸附湯汁的能力強。
小螺波的特色與優點
- 正宗廣西柳州風味,湯頭濃郁不失真
- 可客製化酸辣度,適合各種口味喜好
- 配料豐富多樣,份量十足超值
- 復古中國風裝潢,用餐氛圍佳
- 位於公館商圈,交通便利
- 提供外送服務,方便在家享用
- 價格親民,CP值高
- 翻桌率快,不用久等
- 衛生環境佳,開放式廚房一目了然
- 除螺螄粉外還有其他選擇,如蒸籠飯
小螺波公館店常見問答
Q1: 小螺波公館店接受訂位嗎?
A1: 不接受訂位,採現場候位制。
Q2: 小螺波的螺螄粉很辣嗎?
A2: 可依個人喜好調整辣度,從不辣到大辣都可以。
Q3: 小螺波有素食選擇嗎?
A3: 目前菜單上沒有標示素食選項,主要以肉類料理為主。
Q4: 小螺波公館店有停車場嗎?
A4: 店家沒有提供專屬停車場,建議搭乘大眾運輸工具。
Q5: 小螺波的螺螄粉適合不吃辣的人嗎?
A5: 適合。可以選擇不辣的口味,湯底本身就很鮮美。
小螺波公館店憑藉其獨特的螺螄粉風味和復古時尚的用餐環境,成為台北公館地區備受歡迎的美食選擇。無論是喜愛嘗鮮的饕客,還是想體驗異國風味的年輕人,都能在這裡找到令人滿意的美食體驗。
Citations:
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