台北市松山區健康路上的小統一牛排館，從1950年開業至今，已經歷經了超過60年的歷史，成為台北市民心中不可取代的經典餐廳之一。這家老字號牛排館以其懷舊的氛圍、傳統的台式牛排以及多樣的雙拼選擇，吸引了無數老饕與新顧客。本文將深入介紹小統一牛排館的特色、菜單以及用餐體驗，讓您了解這家餐廳的獨特魅力。
小統一牛排館的歷史與氛圍
小統一牛排館自1950年開業以來，一直保持著傳統的裝潢風格。餐廳內部裝潢以昏暗的燈光、酒紅色的桌布和典雅的座椅為主，營造出一種懷舊的氛圍。這種氛圍讓人彷彿回到了過去的年代，享受著那份獨特的老派浪漫。
餐廳的外觀也頗具特色，門口的招牌以橫式書寫，從右到左排列，顯示出時代的印記。這種設計讓人一眼就能感受到小統一牛排館的歷史韻味。
菜單與推薦餐點
商業午餐
小統一牛排館的商業午餐菜單價格從490元到890元不等，價格親民，且附有湯品、甜點和飲料。商業午餐的選擇豐富，無論是沙朗牛排還是菲力牛排，都能滿足不同顧客的需求。
雙拼套餐
小統一牛排館的雙拼套餐是其招牌特色之一。顧客可以選擇牛排搭配干貝、鮮魚或龍蝦等海鮮，滿足味蕾的多重享受。雙拼套餐的價格約為1300元，附有法式洋蔥湯、麵包、沙拉、甜點與飲品，性價比極高。
經典湯品
小統一牛排館提供多種湯品選擇，包括洋蔥湯、羅宋湯和海鮮湯。其中，洋蔥湯以其濃郁的味道和豐富的口感深受顧客喜愛。羅宋湯則以其獨特的風味，成為不少老饕的最愛。
麵包與沙拉
餐前提供的麵包有兩種選擇：大蒜麵包和餐包。大蒜麵包香氣四溢，酥脆可口，而餐包則內含奶油餡料，香甜美味。沙拉則有千島醬和油醋醬兩種選擇，顧客可以根據個人口味選擇。
主餐推薦
- 沙朗牛排：肉質鮮嫩，搭配蘑菇醬或黑胡椒醬，口感豐富。
- 菲力牛排：嫩滑多汁，搭配大蝦或干貝，海陸雙重享受。
- 無油神戶牛排：肉質細嫩，搭配海鹽或蒜末，提升牛排的鮮美度。
甜點與飲品
餐後甜點以手工焦糖布丁為主，口感細膩，甜而不膩。飲品則有咖啡、茶或果汁可供選擇，滿足不同顧客的需求。
用餐體驗與服務
小統一牛排館的服務人員多為資深員工，穿著藍色背心制服，提供親切且專業的服務。用餐過程中，服務人員會在桌邊舀起醬汁，為顧客提供貼心的服務。這種傳統的服務方式，讓人感受到濃厚的人情味。
餐廳的用餐空間安排精巧，對外窗戶以假花等植物隔絕街景，讓顧客在用餐時彷彿置身於1950年代的時光中。
小統一牛排館的亮點
- 懷舊氛圍：復古的裝潢與燈光，營造出獨特的老派浪漫。
- 多樣菜單：商業午餐、雙拼套餐、經典湯品等，滿足不同顧客的需求。
- 高性價比：價格親民，附有湯品、甜點和飲料，性價比極高。
- 優質服務：資深服務人員提供親切且專業的服務，讓顧客感受賓至如歸。
- 傳統風味：經典的台式牛排與多樣的湯品，保留了傳統的風味。
- 適合聚餐：寬敞的用餐空間，適合家庭聚餐或朋友聚會。
- 交通便利：位於松山區健康路，靠近南京三民捷運站，交通便利。
- 歷史悠久：超過60年的歷史，成為台北市民心中的經典餐廳。
小統一牛排館的用餐小貼士
- 提前訂位：由於餐廳人氣旺盛，建議提前訂位，以免用餐時段客滿。
- 選擇商業午餐：商業午餐價格親民，且附有多樣附餐，性價比高。
- 嘗試雙拼套餐：雙拼套餐可以同時品嚐牛排與海鮮，滿足多重味蕾需求。
- 品嚐經典湯品：洋蔥湯和羅宋湯是餐廳的招牌湯品，不容錯過。
常見問題與解答
1. 小統一牛排館的營業時間是什麼時候？
小統一牛排館的營業時間為11:30～14:00和17:30～21:30。
2. 小統一牛排館是否需要提前訂位？
建議提前訂位，特別是在用餐高峰時段，以免客滿無法用餐。
3. 小統一牛排館的商業午餐價格如何？
商業午餐價格從490元到890元不等，附有湯品、甜點和飲料，性價比高。
4. 小統一牛排館的雙拼套餐有哪些選擇？
雙拼套餐可以選擇牛排搭配干貝、鮮魚或龍蝦等海鮮，價格約為1300元。
5. 小統一牛排館的招牌湯品有哪些？
招牌湯品包括洋蔥湯、羅宋湯和海鮮湯，口感濃郁，風味獨特。
6. 小統一牛排館的交通方便嗎？
小統一牛排館位於松山區健康路，靠近南京三民捷運站，交通便利。
7. 小統一牛排館的服務如何？
小統一牛排館的服務人員多為資深員工，提供親切且專業的服務，讓顧客感受賓至如歸。
8. 小統一牛排館適合什麼場合用餐？
小統一牛排館適合家庭聚餐、朋友聚會或慶祝生日等場合，寬敞的用餐空間和懷舊的氛圍讓人感到舒適愜意。
小統一牛排館以其獨特的懷舊氛圍、豐富的菜單選擇和優質的服務，成為台北市民心中不可取代的經典餐廳之一。無論是商業午餐還是雙拼套餐，都能滿足顧客的味蕾需求。如果您想體驗傳統的台式牛排與懷舊的用餐氛圍，不妨前往小統一牛排館，享受一頓美味的牛排大餐。
Citations:
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