台北萬華區的小南鄭記台南碗粿,是一家傳承三代、擁有超過50年歷史的老字號小吃店。這家店以其道地的台南黑碗粿和浮水魚羹而聞名,吸引了無數在地饕客和外地遊客。本文將介紹小南鄭記台南碗粿的歷史、特色、交通方式以及周邊美食推薦,讓您深入了解這家萬華必吃的古早味小吃。
小南鄭記台南碗粿的歷史
小南鄭記台南碗粿創立於1970年,由鄭倚祿先生從台南帶到台北,最初在龍山寺商場內經營一個小攤位。隨著時間的推移,這家店搬遷了幾次,最終落腳於和平西路三段174號之1號,並由第三代傳人鄭正中繼續經營。儘管經歷了多次搬遷和裝潢變更,但小南鄭記始終堅持傳統製作方式,保持了原汁原味的台南碗粿和浮水魚羹[1][4][10]。
小南鄭記台南碗粿的特色
1. 台南黑碗粿
小南鄭記的碗粿採用台南傳統的黑碗粿製法,使用頂級在來米磨成米漿,加入大塊肉燥、豬肉、蝦仁、蛋黃等豐富餡料,口感扎實Q彈。碗粿上淋上不死鹹帶甘甜味的黑豆醬油,再加上一大匙蒜泥,風味十足[1][4][10]。
2. 浮水魚羹
除了碗粿,小南鄭記的浮水魚羹也是一大特色。這道菜使用新鮮的虱目魚肉打成漿,搭配濃稠的羹湯,簡單的配料如筍絲和香菜,再淋上黑醋,口感彈牙,鮮甜美味[1][4][10]。
如何到達小南鄭記台南碗粿
小南鄭記台南碗粿位於台北市萬華區和平西路三段174號之1號,交通非常便利。您可以搭乘台北捷運至龍山寺站,從1號出口步行約5分鐘即可到達[1][4][10]。
萬華區其他推薦美食
萬華區除了小南鄭記台南碗粿外,還有許多值得一試的美食:
1. 陳記腸蚵專業麵線
這家店號稱台北最強排隊麵線,提供美味的腸蚵麵線,是當地人的最愛[1]。
2. 海天香餃
這家店以香餃聞名,餃子皮薄餡多,口感絕佳[1]。
3. 排骨高麗菜飯
這是一道傳統的台灣小吃,排骨酥脆,高麗菜鮮甜,是許多人的心頭好[1]。
4. 龍都冰室
這家冰室提供各種傳統冰品,是消暑的好去處[1]。
小南鄭記台南碗粿菜單
小南鄭記台南碗粿的菜單非常簡單,僅有兩道主打菜品:
- 台南黑碗粿:50元
- 浮水魚羹:40元
這兩道菜品價格實惠,是萬華區銅板美食的代表[1][4][10]。
小南鄭記台南碗粿的用餐環境
店內設有一排座位區,提供四張四人座位,木質桌子乾淨明亮。若不想在店內用餐,也可以選擇門口戶外騎樓的兩張座位區,享受戶外的用餐氛圍[1][4][10]。
結語
小南鄭記台南碗粿以其道地的台南口味和實惠的價格,成為萬華區不可錯過的美食之一。不論是本地居民還是外地遊客,都能在這裡品嚐到最正宗的台南碗粿和浮水魚羹。如果您來到台北,不妨到小南鄭記一探究竟,體驗這份傳承了三代的美味。
常見問題
1. 小南鄭記台南碗粿的營業時間是什麼?
小南鄭記台南碗粿的營業時間為每天早上10點至晚上9點[1][4][10]。
2. 小南鄭記台南碗粿的地址在哪裡?
小南鄭記台南碗粿位於台北市萬華區和平西路三段174號之1號[1][4][10]。
3. 小南鄭記台南碗粿有提供外帶服務嗎?
是的,小南鄭記台南碗粿提供內用和外帶服務[1][4][10]。
4. 小南鄭記台南碗粿的招牌菜是什麼?
小南鄭記台南碗粿的招牌菜是台南黑碗粿和浮水魚羹[1][4][10]。
5. 如何前往小南鄭記台南碗粿?
您可以搭乘台北捷運至龍山寺站,從1號出口步行約5分鐘即可到達[1][4][10]。
6. 小南鄭記台南碗粿的價格如何?
台南黑碗粿售價為50元,浮水魚羹售價為40元,價格非常實惠[1][4][10]。
7. 小南鄭記台南碗粿的用餐環境如何?
店內設有乾淨明亮的座位區,並提供戶外用餐區[1][4][10]。
8. 小南鄭記台南碗粿有沒有停車場?
小南鄭記台南碗粿沒有附設停車場,建議搭乘大眾交通工具前往[1][4][10]。
Citations:
[1] https://upssmile.com/208984/xiaonan-zhengji-tainansaltyricecake
[2] https://today.line.me/tw/v2/article/qoB6N7m
[3] https://www.klook.com/zh-TW/blog/food-tainan-taiwan/
[4] https://today.line.me/tw/v2/article/eLJGZmn
[5] https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/337355
[6] https://www.elle.com/tw/life/foodie/g10133/tainan-food-list/
[7] https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%B0%8F%E5%8D%97%E9%84%AD%E8%A8%98%E5%8F%B0%E5%8D%97%E7%A2%97%E7%B2%BF-%E8%90%AC%E8%8F%AF%E5%BA%97/xDh-3xrTQFeZeaIAmI1gjg
[8] https://www.jumpman.tw/tainan-savoryrice.html
[9] https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/348303
[10] https://www.walkerland.com.tw/article/view/375555
[11] https://opinion.cw.com.tw/blog/profile/194/article/12780
[12] https://www.welcometw.com/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F/
[13] https://www.bella.tw/articles/travel%26foodies/41714
[14] https://supertaste.tvbs.com.tw/food/308196
[15] https://www.cosmopolitan.com/tw/lifestyle/food-and-drink/g40138205/tainan-food-20220530/
[16] https://www.cgaorg.org.tw/product_1302076.html