台北的寧夏夜市是眾多夜市中最具代表性的之一，以其豐富多樣的美食和悠久的歷史吸引了無數饕客。本文將帶您一探寧夏夜市的必吃美食，讓您在訪問這個美食天堂時不會錯過任何一個美味。
1. 劉芋仔蛋黃芋餅
劉芋仔的蛋黃芋餅是寧夏夜市的招牌甜點，外皮酥脆，內餡濃郁的芋泥包裹著鹹蛋黃和些許肉鬆，口感豐富，甜而不膩。這道美食曾獲米其林必比登推薦，是芋頭控的必吃之選。
地址: 台北市大同區寧夏路091攤位
營業時間: 17:30-00:00（週五、週六營業至00:30）
2. 豬肝榮仔
豬肝榮仔以其清甜醇厚的豬肝湯聞名，湯頭使用洋蔥熬煮，豬肝脆口而無粉感。這家攤位自2018年起連續四年獲得米其林必比登推薦，吸引了無數饕客前來品嚐。
地址: 台北市大同區寧夏路010攤位
營業時間: 18:30-23:30 (週一休)
3. 環記麻油雞
環記麻油雞擁有超過60年的歷史，堅持使用老牌麻油信成麻油和半土雞，肉質結實且健康。這裡的麻油雞、人蔘枸杞雞等料理深受饕客喜愛，就連國際巨星威爾史密斯也曾造訪。
地址: 台北市大同區寧夏路44號
營業時間: 12:00-15:00、17:00-00:00
4. 千歲宴
千歲宴是寧夏夜市的一大特色，結合了20家攤商的美食，讓您在冷氣房內享受專人服務，一次品嚐多種寧夏夜市的小吃。這種辦桌形式特別適合不想排隊和人擠人的饕客。
地址: 台北市大同區寧夏路58號2F
營業時間: 18:30-22:30
5. 爆漿脆皮魷魚
這道IG打卡爆紅的美食，現場裹粉酥炸的魷魚外皮酥脆，內餡飽滿，口感豐富。魷魚有多種口味可選，如蒜味、泰式醬、海苔等，是夜市中不容錯過的美味。
地址: 台北市大同區寧夏路89攤位
營業時間: 17:00-01:00
6. 阿川蚵仔麵線
阿川蚵仔麵線是寧夏夜市的熱門小吃，蚵仔麵線、大腸麵線、綜合麵線均一價70元，料多味美。這裡的蚵仔大顆，大腸入味，搭配清淡的麵線湯頭，讓人一吃上癮。
地址: 台北市大同區寧夏路
營業時間: 17:00-01:00
7. 圓環邊蚵仔煎
圓環邊蚵仔煎是寧夏夜市的招牌美食之一，每次經過都能看到大排長龍。這裡的蚵仔煎厚實，表皮煎得焦脆，蚵仔尺寸適中，醬汁口味稍淡但不失美味。
地址: 台北市大同區寧夏路
營業時間: 16:00-01:00（週二休）
8. 洪記刈包
洪記刈包選用溫體豬的五花肉與赤肉，先炒再滷，將肥肉中的油脂逼出，再慢滷至酥爛，肉汁滲入綿密的麵皮中，入口甜鹹穿插，肥而不膩。
地址: 台北市大同區寧夏路56號攤位
營業時間: 18:00-24:00(不定期休)
9. 方家雞肉飯
方家雞肉飯傳承正宗嘉義手藝，每天堅持使用最新鮮的嫩雞肉絲製作雞肉飯，肉絲淋上用雞湯熬煮5個小時的滷汁，香氣十足，價格實惠，深受饕客喜愛。
地址: 台北市大同區寧夏路060攤位
營業時間: 17:00-01:00
10. 林記麻辣臭豆腐
林記麻辣臭豆腐是寧夏夜市的經典小吃，臭豆腐外酥內嫩，麻辣湯頭濃郁，搭配酸菜和蒜末，口感豐富，是喜愛重口味的饕客必試之選。
地址: 台北市大同區寧夏路70號攤位
營業時間: 17:00-01:00
11. 馥陽鍋貼
馥陽鍋貼以黑毛豬後腿細絞肉及高麗菜、韭黃、薑泥、香油等做成肉餡，菜、肉比例各半，用高溫油煎的鍋貼金黃油亮、上Q下脆，一咬就吃得到飽滿內餡與鮮美湯汁。
地址: 台北市大同區寧夏路26-2號
營業時間: 11:30–01:00
12. 二代鵝肉
二代鵝肉是寧夏夜市的老字號店家，精選8至9斤的鵝慢火燜煮，鵝肉冬粉湯頭清爽鮮甜，Q彈爽脆的燙鵝腸和滑嫩無腥味的鵝血都是滿滿一盤，份量十足。
地址: 台北市大同區寧夏路30號攤位
營業時間: 17:00-01:00
13. FUN SUN G 雞排
這家雞排店以其酥脆的外皮和多汁的雞肉聞名，雞排現點現炸，口感鮮嫩多汁，搭配特製的調料，讓人一試成主顧。
地址: 台北市大同區寧夏路71號攤位
營業時間: 17:00-01:00
14. 里長伯臭豆腐
里長伯臭豆腐有兩個店面，攤販區和街邊店區，臭豆腐外酥內嫩，搭配酸菜和蒜末，口感豐富，是喜愛重口味的饕客必試之選。
地址: 台北市大同區寧夏路110號攤位
營業時間: 17:00-01:00
15. 鴻記鐵板燒蔥餅捲
鴻記鐵板燒蔥餅捲以香酥的蔥餅捲入鐵板炒麵，口感豐富，價格實惠，是夜市中不可錯過的小吃。
地址: 台北市大同區寧夏路85號攤位
營業時間: 17:00-01:00
16. 歐帕醬醬雞
歐帕醬醬雞以其特製的醬料和酥脆的雞肉聞名，雞肉外酥內嫩，搭配特製的醬料，口感豐富，是夜市中的人氣美食。
地址: 台北市大同區寧夏路
營業時間: 17:00-01:00
17. 成記魷魚羹
成記魷魚羹以其鮮美的魷魚和濃郁的湯頭聞名，魷魚新鮮，湯頭濃郁，搭配特製的調料，讓人一試成主顧。
地址: 台北市大同區寧夏路
營業時間: 17:00-01:00
18. 兩點綠豆沙
兩點綠豆沙以其清涼解渴的綠豆沙聞名，綠豆沙口感細膩，甜而不膩，是夏日消暑的最佳選擇。
地址: 台北市大同區寧夏路
營業時間: 17:00-01:00
常見問題
1. 寧夏夜市的營業時間是什麼時候？
寧夏夜市的營業時間通常是從下午5點開始，一直到凌晨1點左右。不同的攤位可能會有略微不同的營業時間，建議提前查詢。
2. 如何到達寧夏夜市？
寧夏夜市位於台北市大同區，您可以搭乘捷運至中山站或雙連站，步行約10分鐘即可到達。此外，也有多條公車路線可以到達夜市附近。
3. 寧夏夜市有什麼特色美食？
寧夏夜市有許多特色美食，如劉芋仔蛋黃芋餅、豬肝榮仔、環記麻油雞、爆漿脆皮魷魚等，這些都是夜市中不可錯過的美味。
4. 寧夏夜市有哪些推薦的甜點？
寧夏夜市的推薦甜點包括劉芋仔蛋黃芋餅、林振櫂燒麻糬、兩點綠豆沙等，這些甜點口感豐富，深受饕客喜愛。
5. 寧夏夜市有沒有適合團體聚餐的地方？
寧夏夜市的千歲宴是一個適合團體聚餐的選擇，結合了多家攤商的美食，讓您在冷氣房內享受專人服務，一次品嚐多種寧夏夜市的小吃。
6. 寧夏夜市的交通便利嗎？
寧夏夜市位於台北市中心，交通非常便利，您可以搭乘捷運、公車或自行開車前往。附近也有多個停車場供您停放車輛。
7. 寧夏夜市的價格如何？
寧夏夜市的美食價格普遍親民，大部分小吃的價格在50元至150元之間，是品嚐台灣特色小吃的好地方。
8. 寧夏夜市有沒有推薦的飲料店？
寧夏夜市的蓮飲料吧是一家老字號飲料店，推薦大家一定要點甘蔗、楊桃系列飲品，甘蔗牛奶更是招牌中的招牌，微甜的口味不膩口而且和鮮奶融合的比例剛好。
希望這篇文章能幫助您在寧夏夜市找到最美味的小吃，享受一個充滿美食的夜晚！
Citations:
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