太祖魷魚羹以其獨特的風味和親民的價格，成為台灣地區許多饕客的心頭好。本文將詳細介紹太祖魷魚羹的菜單內容，讓您在選擇餐點時更加得心應手。
太祖魷魚羹的招牌菜色
1. 招牌魷魚羹
太祖魷魚羹的招牌菜色，選用特選魷魚，讓客人們可以品嘗到魷魚的脆與香。魷魚搭配著濃郁的羹湯，每咬一口都能感受到魷魚的鮮味與羹湯的香氣，令人回味無窮[1]。
2. 招牌肉羹
採用CAS肉廠的豬肉，依照獨家配方製成漿體，再混入醃製好的豬肉角，手工抓製成型。一口咬下，漿體和肉塊在嘴裡散開，不同的口感交疊出好滋味[1]。
3. 羊肉羹
嚴選澳洲羊肉，每片肉以0.25mm刨出，保留羊肉的鮮嫩與口感。這道菜特別適合喜愛羊肉的朋友[1]。
4. 花枝羹
花枝羹也是太祖的一大特色，選用新鮮花枝，搭配特製羹湯，口感鮮脆，湯頭鮮美[5]。
5. 麻醬麵
將花生與芝麻依照黃金比例調配，煮好白麵拌著麻醬，香味撲鼻。品嘗時，鹹中帶甜，口感豐富，是許多顧客的最愛[1][5]。
其他特色餐點
1. 蔥蛋
蔥蛋口感不油膩，淋上一點醬油膏，滿滿的蛋香和蔥香讓人垂涎欲滴，適合搭配主食享用[5]。
2. 滷蛋
滷蛋滷得入味，搭配麻醬麵或其他主食，都能提升整體風味[5]。
3. 小菜
太祖魷魚羹的小菜選擇豐富，包括涼拌青菜、滷豆干等，既能增加餐點的多樣性，又能均衡營養[5]。
價格與用餐環境
1. 平價實惠
太祖魷魚羹的價格相當親民，例如魷魚羹麵僅需50元，麻醬麵35元，滷蛋15元，蔥蛋20元。這樣的價格在台灣實屬罕見，特別是在台北這樣的都市[5]。
2. 用餐環境
太祖魷魚羹的用餐環境乾淨整潔，開放式廚房讓客人可以看到食材的製作過程，增添了用餐的信任感。不過，由於是開放式空間，可能會受到隔壁攤位油煙的影響[5]。
營業時間與地點
1. 營業時間
不同分店的營業時間略有不同，例如模範街店的營業時間為11:00–14:00、16:30–21:30，週日公休[5]。
2. 分店地點
太祖魷魚羹在台灣各地都有分店，包括台中市北區、彰化縣員林市、苗栗縣竹南鎮等地，方便各地的顧客前來品嘗[1][2][4]。
顧客評價
1. 食物口味
大多數顧客對太祖魷魚羹的口味表示滿意，特別是魷魚羹和麻醬麵，獲得了不少好評。不過，也有少數顧客反映湯品有時過鹹或味道太淡[2][4]。
2. 服務質量
顧客對於太祖魷魚羹的服務質量也有不同的評價，有些顧客認為服務貼心，餐點分裝合理；但也有顧客反映餐具未附或訂單出錯的情況[2][4]。
常見問題 (FAQ)
1. 太祖魷魚羹的招牌菜有哪些？
太祖魷魚羹的招牌菜包括魷魚羹、肉羹、羊肉羹、花枝羹和麻醬麵。
2. 太祖魷魚羹的價格如何？
太祖魷魚羹的價格相當親民，魷魚羹麵50元，麻醬麵35元，滷蛋15元，蔥蛋20元。
3. 太祖魷魚羹的營業時間是什麼時候？
不同分店的營業時間略有不同，例如模範街店的營業時間為11:00–14:00、16:30–21:30，週日公休。
4. 太祖魷魚羹的用餐環境如何？
太祖魷魚羹的用餐環境乾淨整潔，開放式廚房讓客人可以看到食材的製作過程，但可能會受到隔壁攤位油煙的影響。
5. 太祖魷魚羹有哪些分店？
太祖魷魚羹在台灣各地都有分店，包括台中市北區、彰化縣員林市、苗栗縣竹南鎮等地。
6. 太祖魷魚羹的顧客評價如何？
大多數顧客對太祖魷魚羹的口味表示滿意，特別是魷魚羹和麻醬麵。不過，也有少數顧客反映湯品有時過鹹或味道太淡。
7. 太祖魷魚羹有外送服務嗎？
是的，太祖魷魚羹提供外送服務，您可以通過Foodpanda和Uber Eats訂購。
8. 太祖魷魚羹的特色小菜有哪些？
太祖魷魚羹的小菜選擇豐富，包括涼拌青菜、滷豆干等。
太祖魷魚羹以其獨特的風味和親民的價格，成為台灣地區許多饕客的心頭好。無論是招牌魷魚羹、麻醬麵，還是各式小菜，都能讓您在享受美食的同時，感受到滿滿的幸福感。
Citations:
[1] http://www.taizu.com.tw
[2] https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/rsbw/tai-zu-you-yu-geng-dian
[3] https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%9D%B1%E6%B5%B7%E5%A4%AA%E7%A5%96%E9%AD%B7%E9%AD%9A%E7%BE%B9/Bn7ZDFEEVlKy7uhgpcgHNA
[4] https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/s6hu/tai-zu-you-yu-geng-zhu-nan-guang-fu-dian
[5] https://auntie.tw/squid-thick-soup/
[6] https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%A4%AA%E7%A5%96%E9%AD%B7%E9%AD%9A%E7%BE%B9-%E7%A7%80%E6%B0%B4%E5%BA%97/SoFesbyOR4q-epvo_UFH5g
[7] https://orange-dog.com/taipeisquid/