位於台中第二市場附近的天天饅頭，是一家擁有超過70年歷史的老字號小吃攤。這家小店專賣日式炸紅豆饅頭，以其獨特的口感和親民的價格，成為許多台中人從小吃到大的懷舊美食。

歷史傳承

天天饅頭創立於民國38年（1949年），至今已有74年的悠久歷史。創始人簡兩傳老先生從日本師傅那裡學習了製作日式炸饅頭的技藝，並將這份手藝傳承至今。目前，天天饅頭已經傳到第三代，依然堅持每天手工現做、現包、現炸的傳統[1][2]。

特色美味

天天饅頭的主打商品就是日式炸紅豆饅頭。這種小點心有以下特點：

• 外觀：金黃色、圓滾滾的外形，比地瓜球稍大[1]
• 口感：外皮酥脆，內部鬆軟Q彈[2][5]
• 內餡：特製的紅豆餡，甜而不膩，帶有顆粒感[1][5]
• 價格：一顆僅售6元，是相當親民的銅板美食[1][2][3]

製作過程

天天饅頭的製作過程講究細節和品質：

1. 每天手工揉製麵團
2. 將特製紅豆餡包入麵團中
3. 放入乾淨的油鍋中炸至金黃色
4. 瀝油後立即販售給顧客

整個過程堅持現做現賣，確保每一顆饅頭都保持最佳風味[4][7]。

營業資訊

• 地址：台中市中區台灣大道一段336巷
• 營業時間：09:00-18:00（週一公休）
• 電話：04-2225 0868
• 價格：一顆6元[1][2][3]

顧客體驗

許多顧客對天天饅頭的評價都很正面：

• 懷舊感：對許多台中人來說，這是一種從小吃到大的美味[3]
• 性價比高：6元一顆的價格讓人覺得物超所值[5]
• 口感獨特：外酥內軟的口感讓人回味無窮[5]
• 便於攜帶：小巧的size適合邊走邊吃[7]

周邊美食

天天饅頭位於台中第二市場附近，這裡還有許多其他知名美食，如：

• 越南法國麵包工藝
• 王記菜頭粿糯米腸
• 丁山肉圓
• 茂川肉丸
• 老賴紅茶[5][8]

小貼士

1. 平日早上去比較不用排隊[2]
2. 假日下午約3-4點是人潮高峰期[7]
3. 剛炸好的饅頭很燙，要小心食用[5]
4. 冷掉後口感會變得較乾，可用烤箱加熱[6]

天天饅頭不僅是一家小吃店，更是台中市的一項文化資產。它見證了台中市的發展，也陪伴了無數台中人的成長。如果您來到台中，不妨也來品嚐這份傳承了70多年的古早味，感受這份難得的美食記憶。

Citations:
[1] https://letsplay.tw/tiantian2024/
[2] https://daisyhoho.com/dayday-mt/
[3] https://tw.news.yahoo.com/%E5%82%B3%E6%89%BF%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%B8%AB%E5%82%85%E6%89%8B%E8%97%9D%E7%9A%84%E7%82%B8%E9%A5%85%E9%A0%AD%E8%97%8F%E8%BA%AB%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%B8%82%E5%A0%B4%EF%BC%8C%E4%B8%80%E9%A1%866%E5%85%83%E8%B6%85%E6%B6%AE%E5%98%B4-171213986.html
[4] https://2hyperlife.com/mantou1949/
[5] https://www.mecocute.com/day-day-2/
[6] https://blake.com.tw/blog/post/dayday-mt-202403
[7] https://stancyteacher.tw/everyday/
[8] https://tenjo.tw/ddmt1949/