屏東高樹鄉的大路關老麵店,以其古早味的柴燒煮麵方式和濃厚的歷史背景,成為當地乃至全台灣的美食愛好者必訪之地。這家老麵店不僅提供美味的麵食,還保留了許多傳統的文化和歷史,讓每一位來訪的客人都能感受到濃濃的人情味和懷舊氛圍。
歷史背景
大路關老麵店創立於民國44年,由溫世和的姑婆所創立。這家店在民國91年由溫世和接手經營,至今已有超過50年的歷史。老麵店一直堅持使用柴燒煮麵,這種傳統的烹飪方式不僅保留了古早味,還節省了能源[3][5]。
店面特色
古色古香的環境
大路關老麵店的店面充滿了古色古香的氛圍,紅磚瓦片屋頂、古老的桌椅和陶碗等,都讓人彷彿回到了過去的時光。店內還設有藝文空間,牆上掛滿了藝術家的作品,讓客人在享用美食的同時,也能欣賞到藝術的美[4][6]。
柴燒煮麵
老麵店最具特色的就是其柴燒煮麵方式。這種傳統的烹飪方法,不僅能保留食材的原汁原味,還能讓麵條更有嚼勁。店內的麵食種類繁多,包括米粉、粄條、油麵和米苔目等,每一種都充滿了古早味[3][6]。
豐富的小菜
除了麵食,老麵店還提供各種滷菜和小菜,如大骨肉、海帶滷蛋、洋蔥沙拉等。這些小菜不僅美味,還能搭配麵食一起享用,讓人食指大動[3][6]。
菜單與價格
大路關老麵店的菜單簡單明瞭,主要提供各種麵食和滷菜。以下是一些熱門菜品及其價格:
菜品 | 價格 (NTD) |
---|---|
米苔目 (湯) | 40 |
油麵 (湯) | 40 |
乾粄條 | 40 |
大骨肉 | 50 |
過貓沙拉 | 30 |
這些價格相對實惠,讓人可以用平價享受到高品質的美食[6][8]。
營業時間與地址
大路關老麵店位於屏東縣高樹鄉中正路1-1號,營業時間為每天早上8點到晚上7點,每週三公休。店旁還設有專屬停車場,方便客人停車[1][3][7]。
顧客評價
大路關老麵店在各大平台上都有很高的評價。根據Facebook上的評價,這家店的平均評分為4.1分,有1780條評論。Google地圖上的評價則更高,達到4.5分,有159條評論。顧客普遍反映,這裡的麵食美味且價格實惠,店內的懷舊氛圍也讓人印象深刻[1][2]。
媒體報導
大路關老麵店曾多次被媒體報導,包括《食尚玩家》、《鏡週刊》等。這些報導不僅介紹了老麵店的美食,還深入挖掘了其背後的歷史和文化,讓更多人了解這家店的魅力[3][10]。
旅遊景點
來到屏東高樹鄉,除了品嚐大路關老麵店的美食,還可以參觀當地的景點,如三尊石獅公。這些石獅公有著豐富的歷史和傳說,是當地居民祈求平安和豐收的重要象徵[8]。
結語
大路關老麵店不僅是一家提供美味麵食的餐廳,更是一個保留了豐富歷史和文化的場所。無論是當地居民還是遊客,都能在這裡找到屬於自己的美食記憶。如果你有機會來到屏東高樹鄉,千萬不要錯過這家充滿古早味的大路關老麵店。
常見問題
1. 大路關老麵店的營業時間是什麼時候?
大路關老麵店的營業時間為每天早上8點到晚上7點,每週三公休。
2. 大路關老麵店的地址在哪裡?
大路關老麵店位於屏東縣高樹鄉中正路1-1號。
3. 大路關老麵店的招牌菜是什麼?
大路關老麵店的招牌菜包括米苔目、油麵、乾粄條和各種滷菜。
4. 大路關老麵店的價格如何?
大路關老麵店的價格相對實惠,例如米苔目和油麵的價格為40元,大骨肉為50元。
5. 大路關老麵店有停車場嗎?
是的,大路關老麵店旁設有專屬停車場,方便客人停車。
6. 大路關老麵店的評價如何?
大路關老麵店在Facebook和Google地圖上的評價都很高,分別為4.1分和4.5分。
7. 大路關老麵店有什麼特色?
大路關老麵店最大的特色是其柴燒煮麵方式,這種傳統的烹飪方法保留了食材的原汁原味。
8. 大路關老麵店的歷史有多長?
大路關老麵店創立於民國44年,至今已有超過50年的歷史。
Citations:
[1] https://www.facebook.com/daluguan.noodles/
[2] https://google.com/maps/?ll=22.759315%2C120.617624&q=%E5%A4%A7%E8%B7%AF%E9%97%9C+%E5%AE%89%E5%BE%B7%E8%80%81%E9%BA%B5%E5%BA%97&z=15
[3] https://nellydyu.tw/blog/post/43399612
[4] https://www.fun-life.com.tw/pingtung-daluguan-noodles/
[5] https://www.i-pingtung.com/Pingtungfood/%E5%A4%A7%E8%B7%AF%E9%97%9C%E8%80%81%E9%BA%B5%E5%BA%97/%E9%AB%98%E6%A8%B9%E9%84%89
[6] https://amanda390.com/daluguan/
[7] https://keigo1209.pixnet.net/blog/post/45236132
[8] https://www.walkerland.com.tw/article/view/341193
[9] https://www.youtube.com/watch?v=Xhf-GgfXrnE
[10] https://www.mirrormedia.mg/story/20200914food005