大稻埕，這個充滿歷史與文化的地方，不僅是台北市的重要地標，更是美食愛好者的天堂。其中，滷肉飯更是當地的代表性美食之一。本文將帶您深入了解大稻埕滷肉飯的魅力，並介紹一些必吃的餐廳和特色。

大稻埕滷肉飯的歷史與特色

滷肉飯是台灣最具代表性的庶民美食之一，其歷史可以追溯到清朝時期。當時，滷肉飯是為了讓家中每個人都能享用到美味的肉而誕生的。滷肉飯的主要成分包括滷汁、碎豬肉和白飯，簡單卻充滿了鹹中帶甜的香味，讓人一吃難忘[16][19]。

大稻埕滷肉飯的亮點

1. 傳承一甲子的老味道

大稻埕滷肉飯創立於民國47年，至今已有超過60年的歷史。這家店的滷肉飯以其獨特的黑金滷汁和肥瘦適中的豬肉聞名，甚至被蔡英文總統指定為國宴菜[5][11][17]。

2. 半熟蛋與特製辣醬

大稻埕滷肉飯的另一個特色是其半熟蛋和特製辣醬。半熟蛋的蛋黃與滷肉飯完美融合，增加了口感的層次，而特製辣醬則為整道菜增添了一絲辛辣的風味[5][11]。

3. 環境整潔

雖然是傳統市場內的小吃店，但大稻埕滷肉飯的用餐環境十分整潔，讓人對於吃小吃的印象大為改觀。店內還設有冷氣開放的用餐區，提供了舒適的用餐體驗[5][11]。

4. 多樣化的菜單

除了滷肉飯，大稻埕滷肉飯還提供多種選擇，如控肉飯、腿庫飯等。每一道菜都經過精心烹製，保證了高品質的美味[5][11]。

5. 線上點餐服務

為了方便上班族和遊客，大稻埕滷肉飯還推出了線上點餐服務，讓顧客可以在網上提前點餐，節省排隊時間[5]。

6. 媒體報導與國際知名度

大稻埕滷肉飯不僅在台灣本地廣受歡迎，還吸引了許多日韓和國外觀光客。其美味和歷史背景也多次被各大媒體報導，提升了其國際知名度[5][11][17]。

7. 銅板價的美味

大稻埕滷肉飯以其高性價比著稱，一碗滷肉飯僅售40元，讓人們可以用平價享受到五星級的美味[17]。

8. 便捷的地理位置

大稻埕滷肉飯位於台北市大同區長安西路220巷17號，地理位置便捷，無論是本地居民還是遊客，都能輕鬆找到[5][11][17]。

大稻埕滷肉飯的必吃餐廳

1. 大稻埕魯肉飯

這家店是大稻埕滷肉飯的代表，創立於民國47年，至今已有超過60年的歷史。其滷肉飯以獨特的黑金滷汁和肥瘦適中的豬肉聞名，甚至被蔡英文總統指定為國宴菜[5][11][17]。

2. 勇仔滷肉飯

勇仔滷肉飯位於台中市北區，雖然不在大稻埕，但其滷肉飯同樣值得一試。這家店的滷肉飯以其獨特的滷汁和豐富的配料聞名[3]。

3. 帥霸滷肉飯

位於台中市東區的帥霸滷肉飯，以其美味的滷肉飯和高評價聞名。這家店的滷肉飯口感豐富，讓人一試成主顧[2]。

大稻埕滷肉飯的美食地圖

餐廳名稱	地址	營業時間	評價
大稻埕魯肉飯	台北市大同區長安西路220巷17號	11:30-20:00	4.1
勇仔滷肉飯	台中市北區建興路597號	–	4.2
帥霸滷肉飯	台中市東區樂業路462號	–	4.7

結語

大稻埕滷肉飯不僅是台灣庶民美食的代表，更是台北市的一大美食亮點。無論是當地居民還是遊客，都應該來這裡品嚐一下這道經典的美味。希望本文能夠幫助您更好地了解大稻埕滷肉飯，並找到心儀的餐廳。

常見問答

1. 大稻埕滷肉飯的營業時間是什麼時候？

大稻埕滷肉飯的營業時間為每天11:30至20:00，周日公休[5][11]。

2. 大稻埕滷肉飯的價格如何？

大稻埕滷肉飯的價格相當平價，一碗滷肉飯僅售40元[17]。

3. 大稻埕滷肉飯有什麼特色？

大稻埕滷肉飯以其獨特的黑金滷汁、肥瘦適中的豬肉、半熟蛋和特製辣醬聞名[5][11][17]。

4. 大稻埕滷肉飯的地址是什麼？

大稻埕滷肉飯位於台北市大同區長安西路220巷17號[5][11][17]。

5. 大稻埕滷肉飯有線上點餐服務嗎？

是的，大稻埕滷肉飯提供線上點餐服務，方便顧客提前點餐[5]。

6. 大稻埕滷肉飯的用餐環境如何？

大稻埕滷肉飯的用餐環境整潔，並設有冷氣開放的用餐區，提供了舒適的用餐體驗[5][11]。

7. 大稻埕滷肉飯的滷肉飯有什麼特別之處？

大稻埕滷肉飯的滷肉飯以獨特的黑金滷汁和肥瘦適中的豬肉聞名，並且每碗滷肉飯都經過精心烹製，保證了高品質的美味[5][11][17]。

8. 大稻埕滷肉飯有什麼其他推薦的菜色？

除了滷肉飯，大稻埕滷肉飯還提供多種選擇，如控肉飯、腿庫飯等，每一道菜都經過精心烹製，保證了高品質的美味[5][11]。

Citations:
[1] https://www.kkday.com/zh-tw/blog/122623/asia-taiwan-taipei-dadaocheng-food
[2] https://www.facebook.com/shuaiba1985/
[3] https://www.walkerland.com.tw/article/view/178019
[4] https://taiwanfjh.waca.ec/page/6143
[5] https://stancyteacher.tw/dadaocheng/
[6] https://www.klook.com/zh-TW/blog/eat-in-dadaocheng/
[7] https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%B0%8F%E5%90%83
[8] https://monicaleecat.pixnet.net/blog/post/334116432
[9] https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/347630
[10] https://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0000072
[11] https://twobabylife.com/dadaochengluporkrice/
[12] https://www.welcometw.com/%E5%A4%A7%E7%A8%BB%E5%9F%95%E7%BE%8E%E9%A3%9F-15%E9%96%93%E5%A4%A7%E7%A8%BB%E5%9F%95%E8%BF%AA%E5%8C%96%E8%A1%97%E5%BF%85%E5%90%83%E5%B9%B3%E5%83%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F%EF%BC%8C%E8%80%81%E5%B1%8B/
[13] https://tw.news.yahoo.com/cnn%E5%A4%A7%E6%8E%A8-%E4%BE%86%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%BF%85%E5%90%83%E7%9A%8440%E7%A8%AE%E7%BE%8E%E5%91%B3%E5%B0%8F%E5%90%83-040000376.html
[14] https://vocus.cc/article/65f87113fd89780001b2fa0b
[15] https://www.youtube.com/watch?v=GDOh4eU1thU
[16] https://zh.wikipedia.org/zh/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%B0%8F%E5%90%83
[17] https://tw.news.yahoo.com/%E5%85%AD%E5%8D%81%E5%B9%B4%E8%80%81%E5%BA%97-%E5%9C%8B%E5%AE%B4%E6%8C%87%E5%AE%9A%E6%BB%B7%E8%82%89%E9%A3%AF-%E6%97%A5%E9%9F%93%E8%A7%80%E5%85%89%E5%AE%A2%E9%83%BD%E8%AA%AA%E8%AE%9A-063909360.html
[18] https://www.kkday.com/zh-tw/blog/62469/asia-taiwan-taipei-dadaocheng-dihua-street
[19] https://travel.ettoday.net/article/539901.htm