大稻埕，位於台北市大同區，是一個充滿歷史和文化氣息的地方。這裡不僅有著百年歷史的建築和傳統市場，更有許多隱藏在巷弄中的美食。尤其是在慈聖宮廟口的榕樹下，彷彿時光倒流，讓人感受到老台北的風情。本文將帶您一同探索大稻埕榕樹下的美食，讓您在這裡找到屬於自己的美食天堂。
1. 榕樹下阿錦海產店
位於大稻埕慈聖宮廟口的榕樹下阿錦海產店，以砂鍋魚頭聞名。這裡的砂鍋魚頭內含20多種配料，如魷魚、蝦子、蛤蜊、豆腐、木耳、金針菇等，豐富的配料使得每一口都充滿驚喜。尤其是上頭蓋了一塊金黃蛋酥，更是神來之筆，香濃味更上一層[3][10]。
2. 吳媽媽古早味豬血湯
這家店的豬血湯、炒麵和炒米粉等傳統小吃深受當地人喜愛。豬血湯的湯頭清淡，加入紅蔥頭提味，但不會過於濃重，非常適合喜歡清爽口感的人[5][7]。
3. 許仔豬腳麵線
許仔豬腳麵線以清燉白湯豬腳聞名，曾被韓國美食家白鐘元推薦。這裡的豬腳是白煮豬腳，顏色潔白，肉質軟嫩，不需要沾醬就非常美味。麵線則有湯的和乾的兩種選擇，清爽的湯頭搭配蒜香十足的乾麵線，讓人一吃就上癮[7][11][17]。
4. 葉家肉粥
葉家肉粥是大稻埕的老字號，傳承了四代。這裡的肉粥用生米煮成，米粒分明，湯頭清甜，配上赤肉羹和油蔥酥，口感豐富。除了肉粥，這裡的炸物如紅燒肉、蚵仔炸和豬肝炸也非常值得一試[4][16][19]。
5. 賴記雞捲
賴記雞捲是慈聖宮較新的攤位，雞捲現做現炸，外皮金黃酥脆，內餡豬肉與洋蔥清香。這裡的雞捲曾被韓國白鐘元老師報導，成為當地的熱門小吃[7][16]。
6. 阿蘭大鼎吻仔魚炒飯
阿蘭的吻仔魚炒飯以古早味著稱，淡淡的醬油味配上鹹香的吻仔魚，讓人一口接一口停不下來。這款炒飯有著阿嬤的味道，是許多老台北人的回憶[10][16]。
7. 民樂旗魚米粉湯
位於永樂市場旁的民樂旗魚米粉湯，是大稻埕的老店。這裡的旗魚湯底濃郁鮮甜，米粉細軟好入口。除了米粉湯，這裡的紅燒肉也非常推薦，肥瘦勻稱，再加點辣醬，就是大稻埕在地人的美味早餐[8][9]。
8. 永樂米苔目
永樂米苔目是大稻埕知名的老店，米苔目有乾的和湯的兩種選擇。湯頭用大骨熬製，超級鮮甜，米苔目口感Q彈，搭配油蔥頭或胡椒更提味。這裡的小菜如嘴邊肉、大腸和油豆腐也非常值得一試[8][9]。
9. 賣麵炎仔（金泉小吃店）
賣麵炎仔是台北三大切仔麵之一，已經營業80多年，多年連續獲得米其林必比登推薦。這裡的乾切仔麵使用油麵拌上紅蔥、豆芽菜和甜辣醬，簡單卻傳承了好幾個世代的古早味[8][11]。
10. 本鼎堂台式漢方麻辣鍋
本鼎堂台式漢方麻辣鍋位於迪化街附近，評價高。這裡的漢方麻辣湯加入中藥熬製，湯頭濃郁，還有多種特色的單點火鍋料，用餐環境就像在中藥房吃火鍋一樣，非常有特色[9][15]。
11. 叫小賀麥芽地瓜
叫小賀麥芽地瓜是迪化街的熱門甜點，蜜地瓜金黃透亮，吃起來甜而不膩。這裡還有黑糖地瓜可以選擇，綜合口味更是許多人的最愛[9][15]。
12. 江家原汁排骨湯
江家原汁排骨湯是大稻埕的老店，排骨湯肉質嫩口，湯頭清甜。這裡的滷肉飯也非常推薦，滷肉肥瘦比例剛好，膠質香氣濃郁，淋在白飯上非常涮嘴[16][18]。
13. 永樂車輪餅
永樂車輪餅是IG上的人氣小吃，口味多元，如香橙奶油、大紅豆、蘿蔔絲、紫心地瓜等，每顆都是20元。其中最多人推薦的是紫心地瓜口味，夢幻顏色還吃得到地瓜纖維[11][17]。
14. 滋養和菓子
滋養和菓子是大稻埕知名的日式和菓子店，冬日限定的草莓大福是草莓人每年必買的夢幻逸品。鮮甜多汁的草莓搭上Q彈麻糬皮，裡頭還夾著綿密紅豆泥，口感清爽不甜膩[11][17]。
15. 城中豆花
城中豆花有多種配料可以自由搭配，豆花本身的黃豆味非常明顯，配料如粉圓Q軟有嚼勁，加上不會太甜的糖水，有種回到奶奶家巷口豆花攤的味道[15]。
16. Pier 5 大稻埕河岸特區
Pier 5 貨櫃市集每天下午營業，這裡有來自世界各地的特色美食，如香港的雞蛋仔、泰國船麵、意大利PIZZA等。還有酒吧和咖啡廳，邊吃美食邊欣賞美麗的河景，是情侶約會的好地方[15]。
17. 林合發油飯粿店
林合發油飯粿店創立於1894年，是真正的百年老店。這裡的油飯選用上等蓬萊米以古法蒸製，配上香菇滷肉，香氣四溢。芋粿也是古法製作，口感綿密，吃得到芋頭和油蔥的鹹香[19]。
18. 妙口四神湯
妙口四神湯是大稻埕的老字號，四神湯湯頭濃郁，配料豐富，如豬肚、蓮子、山藥等，營養價值高，是許多老台北人的最愛[17]。
常見問題 (FAQ)
1. 大稻埕的美食集中在哪些區域？
大稻埕的美食主要集中在迪化街、永樂市場和慈聖宮廟口這些區域，這裡有許多老字號的小吃攤和餐廳。
2. 大稻埕有哪些推薦的必吃美食？
推薦的必吃美食包括榕樹下阿錦海產店的砂鍋魚頭、吳媽媽古早味豬血湯、許仔豬腳麵線、葉家肉粥、賴記雞捲、阿蘭大鼎吻仔魚炒飯等。
3. 大稻埕有哪些適合拍照打卡的美食店？
適合拍照打卡的美食店包括滋養和菓子的草莓大福、永樂車輪餅的紫心地瓜口味、Pier 5 貨櫃市集等。
4. 大稻埕的美食價格如何？
大稻埕的美食價格普遍親民，多數小吃和餐點價格在20元到100元之間，非常適合平價美食愛好者。
5. 大稻埕的美食攤位營業時間是什麼時候？
大部分的美食攤位營業時間從早上到下午不等，建議早點去排隊，以免錯過熱門的美食。
6. 大稻埕有哪些特色的甜點店？
特色的甜點店包括滋養和菓子的草莓大福、永樂車輪餅、城中豆花等。
7. 大稻埕有什麼推薦的早餐店？
推薦的早餐店包括葉家肉粥、許仔豬腳麵線、江家原汁排骨湯等，這些店家提供的早餐既美味又有營養。
8. 大稻埕有哪些適合情侶約會的餐廳？
適合情侶約會的餐廳包括Pier 5 貨櫃市集、本鼎堂台式漢方麻辣鍋等，這些地方環境優美，適合浪漫約會。
大稻埕的美食豐富多樣，無論是傳統小吃還是特色餐廳，都能讓您品味到台北的古早味。希望這篇文章能幫助您在大稻埕找到屬於自己的美食天堂。
Citations:
[1] https://www.kkday.com/zh-tw/blog/122623/asia-taiwan-taipei-dadaocheng-food
[2] https://google.com/maps/?ll=25.060257%2C121.511869&q=%E5%A4%A7%E7%A8%BB%E5%9F%95%E6%85%88%E8%81%96%E5%AE%AE%E5%BB%9F%E5%8F%A3%E7%BE%8E%E9%A3%9F&z=15
[3] https://google.com/maps/?ll=25.060205%2C121.512092&q=%E6%A6%95%E6%A8%B9%E4%B8%8B%E9%98%BF%E9%8C%A6%E6%B5%B7%E7%94%A2%E5%BA%97&z=15
[4] https://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E7%A8%BB%E5%9F%95%E8%91%89%E5%AE%B6%E8%82%89%E7%B2%A5-481005571929766/
[5] https://google.com/maps/?ll=25.060477%2C121.511951&q=%E5%A4%A7%E7%A8%BB%E5%9F%95%E5%90%B3%E5%AA%BD%E5%AA%BD%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E8%B1%AC%E8%A1%80%E6%B9%AF&z=15
[6] https://google.com/maps/?ll=25.060235%2C121.512119&q=Dadaocheng+Cisheng+Temple&z=15
[7] https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/328109
[8] https://www.klook.com/zh-TW/blog/eat-in-dadaocheng/
[9] https://www.mecocute.com/dihua-street-food/
[10] https://www.xinmedia.com/article/135045
[11] https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/347630
[12] https://www.youtube.com/watch?v=nXhrG2U87Fw
[13] https://www.youtube.com/watch?v=GDOh4eU1thU
[14] https://www.youtube.com/watch?v=aC2cLiyug90
[15] https://www.welcometw.com/%E5%A4%A7%E7%A8%BB%E5%9F%95%E7%BE%8E%E9%A3%9F-15%E9%96%93%E5%A4%A7%E7%A8%BB%E5%9F%95%E8%BF%AA%E5%8C%96%E8%A1%97%E5%BF%85%E5%90%83%E5%B9%B3%E5%83%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F%EF%BC%8C%E8%80%81%E5%B1%8B/
[16] https://shawn365.com.tw/%E3%80%90%E5%A4%A7%E5%90%8C%E5%8D%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E6%8E%A8%E8%96%A6%E3%80%91%E5%A4%A7%E7%A8%BB%E5%9F%95%E6%85%88%E8%81%96%E5%AE%AE%E5%BB%9F%E5%8F%A3%E6%97%A9%E9%A4%90%E8%A1%97/
[17] https://www.ningl.tw/%E5%A4%A7%E7%A8%BB%E5%9F%95%E5%BF%85%E5%90%83%E8%BF%AA%E5%8C%96%E8%A1%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F/
[18] https://beri.tw/dadaocheng-temple-food/
[19] https://www.storm.mg/lifestyle/5172219
[20] https://www.kkday.com/zh-tw/blog/62469/asia-taiwan-taipei-dadaocheng-dihua-street