位於新北市板橋區的大庭牛排(後改名為鼎庭牛排)，長期以來都是當地知名的平價牛排名店。然而，這間深受饕客喜愛的餐廳近日宣布結束營業，讓許多忠實顧客感到不捨與惋惜。讓我們一起回顧這間牛排店的特色與魅力，並探討其停業的原因。

大庭牛排的特色與魅力

1. 平價美味: 大庭牛排以親民的價格提供美味的牛排餐點，深受當地居民喜愛[5][6]。
2. 豐富份量: 餐點份量十分豐富，特別是牛排和豬排的份量都相當大方[5][6]。
3. 特色醬料: 店家使用特調醬料，為牛排增添獨特風味[5][6]。
4. 多樣選擇: 除了單點牛排或豬排，還提供雙拼選擇，滿足不同客戶需求[5][6]。
5. 配菜豐富: 除了主餐,還有麵條、荷包蛋等配菜,讓整體餐點更加豐富[5][6]。
6. 營業時間長: 營業時間從下午4點到晚上11點，成為許多人的宵夜選擇[7]。
7. 在地人氣: 雖然位置不靠近捷運站，但仍吸引大批顧客前來排隊[7][9]。

停業原因與影響

1. 突然宣布: 店家於2024年4月2日突然在臉書上宣布結束營業，讓許多顧客感到意外[3][4]。
2. 頂讓公告: 店面門口貼出頂讓公告，確認結束營業消息[3][4]。
3. 原因不明: 目前尚未有官方說明停業的具體原因[3][4]。
4. 顧客反應: 許多忠實顧客在社交媒體上表達不捨與失望之情[3][4][7]。
5. 回憶消逝: 許多顧客表示從小吃到大，大庭牛排承載了他們的許多回憶[3][4][7]。
6. 板橋美食損失: 作為板橋知名的平價美食，大庭牛排的停業無疑是當地美食界的一大損失[7]。

顧客回憶與評價

1. 童年回憶: 許多顧客表示從小學時期就開始光顧大庭牛排，承載了許多童年回憶[3][4][7]。
2. 價格變化: 有顧客回憶道，牛排價格從最初的60元、80元一路漲到現在，見證了店家的發展歷程[3][4][7]。
3. 家庭傳承: 一些顧客表示不僅自己喜歡，還會帶下一代來品嚐，成為家庭飲食傳統[3][4][7]。
4. 口味評價: 雖然大多數顧客對大庭牛排讚不絕口，但也有少數顧客認為近期口味有所變化[9]。
5. 等候時間: 部分顧客反映排隊等候時間較長，但仍願意為美味等待[9]。

結語

大庭牛排(鼎庭牛排)的結束營業，標誌著板橋一個美食時代的落幕。這家店不僅提供美味實惠的餐點，更承載了許多人的回憶與情感。雖然店家的決定讓人感到遺憾，但它在板橋美食史上的地位將永遠被銘記。對於喜愛平價牛排的饕客來說，或許是時候開始尋找新的美食選擇了。

常見問題

1. 大庭牛排為什麼改名為鼎庭牛排？
   大庭牛排改名為鼎庭牛排的具體原因不明，但改名後仍保持了原有的人氣和口碑[5][6]。
2. 大庭牛排的招牌餐點是什麼？
   大庭牛排的招牌餐點包括牛排、豬排以及雙拼套餐，都以份量大、價格實惠聞名[5][6]。
3. 大庭牛排的價格範圍是多少？
   大庭牛排的價格相當親民，一般的牛排或豬排餐點約160元，最貴的雙拼套餐也只要240元左右[7]。
4. 大庭牛排的營業時間是怎樣的？
   在結束營業前，大庭牛排的營業時間通常是下午4點到晚上11點或12點，是許多人的宵夜選擇[7]。
5. 大庭牛排為什麼這麼受歡迎？
   大庭牛排之所以受歡迎，主要是因為其平價、份量大、味道好，加上長期經營累積的口碑和顧客忠誠度[5][6][7]。

Citations:
[1] https://google.com/maps/?ll=25.017794%2C121.457455&q=Dating+Beef+Noodle+Restaurant&z=15
[2] https://www.facebook.com/DingTingNiuPai?mibextid=LQQJ4d
[3] https://udn.com/news/story/7270/7873418
[4] https://tw.news.yahoo.com/%E5%BF%AB%E8%A8%8A-%E6%9D%BF%E6%A9%8B-%E9%BC%8E%E5%BA%AD%E7%89%9B%E6%8E%92%E5%BA%97-%E9%A9%9A%E5%82%B3%E5%81%9C%E6%A5%AD-%E8%80%81%E9%A5%95%E6%9B%9D-141515478.html
[5] https://girlsplan.com/dtibeef/
[6] https://leafyeh.com/post-95973236/
[7] https://www.storm.mg/lifestyle/5076212
[8] https://www.ettoday.net/news/20240402/2712186.htm
[9] https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1710409085.A.EAE.html
[10] https://tw.news.yahoo.com/%E7%9F%A5%E5%90%8D%E5%B9%B3%E5%83%B9%E7%89%9B%E6%8E%92-%E5%AE%A3%E5%B8%83%E5%81%9C%E6%A5%AD-%E8%80%81%E9%97%86%E8%AD%89%E5%AF%A6%E9%A0%82%E8%AE%93-%E9%A5%95%E5%AE%A2%E6%B7%9A-%E5%BE%9E%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%88%B0%E5%A4%A7-050709194.html