高雄夢時代購物中心內的汕頭泉成沙茶潮鍋，是一家結合傳統與創新的火鍋餐廳。這家餐廳不僅傳承了老店的經典風味，還融入了現代的用餐方式，成為高雄火鍋愛好者的熱門選擇。本文將深入介紹這家餐廳的特色、菜單、用餐體驗及其亮點。
餐廳基本資訊
- 地址：高雄市前鎮區中華五路789號6樓
- 營業時間：
- 平日：11:30–14:30, 17:00–22:00
- 假日：11:00–22:30
- 電話：07-831-3388
餐廳特色
1. 經典與創新的結合
汕頭泉成沙茶潮鍋以「老味道新潮吃法」為概念，傳承了汕頭泉成火鍋的經典風味，如招牌扁魚湯底和手作沙茶醬，同時也引入了現代的用餐方式和多樣化的選擇[1][6][7]。
2. 多樣化的鍋底選擇
餐廳提供八種不同口味的鍋底，包括經典的汕頭扁魚湯底、巴蜀麻辣鍋、爆香石頭鍋等，滿足不同口味的需求[7]。
3. 個人鍋物套餐
汕頭泉成沙茶潮鍋主打個人鍋物套餐，價格從398元起，14種肉品搭配8種鍋底任選，肉品有6、9、12盎司三種份量，適合小鳥胃和大胃王[6][7]。
4. 百匯自助吧
餐廳首次推出百匯自助吧，提供超過30種以上的美味熟食、季節鮮蔬、精選火鍋料、冰品及飲料無限取用，讓每位顧客都能享受豐富的美食選擇[6][7]。
5. 開幕優惠活動
為慶祝高雄夢時代店的開幕，餐廳特別推出三波開幕慶活動，包括個人鍋套餐第二份半價、四人同行一人免費以及滿仟送佰折價券等優惠[6][7]。
用餐體驗
1. 明亮舒適的用餐環境
餐廳內部環境明亮，位置寬敞，適合家庭聚餐或朋友聚會。然而，部分顧客反映服務人員在帶位時有些許混亂，需要進一步改善[1]。
2. 自助吧的選擇
自助吧提供的選擇豐富，包括高麗菜、大陸妹、青江菜、山東白菜、百頁豆腐、玉米、雪螺肉、花枝漿、麻吉燒、魚包蛋、洋蔥、蓮藕片、金針菇、鴻喜菇等，滿足不同口味的需求[1]。
3. 服務質量
部分顧客反映服務質量有待提升，如餐具不足、桌面未清理乾淨等問題，但整體用餐體驗仍然受到大多數顧客的肯定[1]。
菜單介紹
1. 個人鍋物套餐
- 價格：398元起
- 肉品選擇：14種肉品
- 鍋底選擇：8種鍋底
- 份量：6、9、12盎司三種份量
2. 海鮮鍋物套餐
- 單人精緻套餐：458元起
- 雙人歡樂套餐：988元起
3. 百匯自助吧
- 超過30種以上的美味熟食、季節鮮蔬、精選火鍋料、冰品及飲料無限取用
常見問題
1. 汕頭泉成沙茶潮鍋的營業時間是什麼？
平日營業時間為11:30–14:30, 17:00–22:00，假日營業時間為11:00–22:30。
2. 餐廳是否提供素食選擇？
是的，餐廳提供素食鍋底，滿足素食者的需求。
3. 餐廳是否有兒童優惠？
100公分以下兒童免低消，100～120公分兒童酌收清潔費NT$100，120～140公分兒童低消為NT$288，140公分以上須點購一份個人套餐[1]。
4. 餐廳是否提供停車優惠？
是的，餐廳與夢時代購物中心合作，提供停車折抵消費的優惠[1]。
5. 如何進行線上訂位？
顧客可以通過餐廳的線上訂位系統進行預約，具體訂位時間以各分店顯示資訊為準[4]。
6. 餐廳的服務費是多少？
餐廳收取10%的服務費[1]。
7. 餐廳的低消規定是什麼？
每位顧客需點購一份套餐作為低消[1]。
8. 餐廳是否提供打包服務？
是的，餐廳提供打包服務，但需收取工本費NT$10[1]。
總結來說，汕頭泉成沙茶潮鍋以其經典的汕頭火鍋風味和現代的用餐方式，成為高雄夢時代購物中心內的一大亮點。無論是豐富的鍋底選擇、個人鍋物套餐，還是百匯自助吧，都能滿足不同顧客的需求。儘管在服務質量上有待提升，但整體用餐體驗仍然值得推薦。
Citations:
[1] https://www.walkerland.com.tw/article/view/350847
[2] https://ifoodie.tw/restaurant/63e5bb47e94eda7adfc5785d-%E6%B1%95%E9%A0%AD%E6%B3%89%E6%88%90%E6%B2%99%E8%8C%B6%E6%BD%AE%E9%8D%8B
[3] https://www.104.com.tw/job/7rbfs
[4] https://inline.app/booking/-Lm3bkTFRLphs1rUuyzt:inline-live-1?language=zh-tw
[5] https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221119001355-260421
[6] https://www.youngnews3631.com/news_detail.php?NewsID=2551
[7] https://readnews.tw/article/6161
[8] https://spot.line.me/detail/947648951723496312
[9] https://ifoodie.tw/blog/63e5bb0fb4478b35a92dd528-%E6%B1%95%E9%A0%AD%E6%B3%89%E6%88%90%E6%B2%99%E8%8C%B6%E6%BD%AE%E9%8D%8B-%E9%AB%98%E9%9B%84%E7%B5%B1%E4%B8%80%E5%A4%A2%E6%99%82%E4%BB%A3%E5%BA%97