位於台中市西屯區河南路四段的多爾法式烘焙Dore French Bakehouse，是一間結合了法式麵包、早午餐和咖啡的高質感烘焙坊。自2017年創立以來，多爾法式烘焙以其獨特的建築設計、優質的法式麵包和精緻的早午餐，成為台中七期地區的人氣美食景點。讓我們深入探索這間充滿法式風情的烘焙天堂。
獨特的建築設計與環境氛圍
多爾法式烘焙的外觀和內部設計都極具特色：
- 建築師設計：由建築師老闆親自設計，呈現出清水模風格的二層洋房
- 森林系氛圍：外觀綠意盎然，充滿自然氣息
- 挑高空間：室內採用挑高設計，營造出寬敞明亮的用餐環境
- 純白色調：整體以純白色為主，呈現出簡約時尚的氛圍
- 戶外庭園：提供戶外用餐區，讓顧客可以在花草環繞中享用美食
法式麵包的藝術
多爾法式烘焙最為人稱道的就是其高品質的法式麵包：
- 法國師傅傳承：由在法國習藝25年的法籍師傅傳授技藝
- 品質與單純：堅持使用優質原料，追求純粹的口感
- 多樣化選擇：提供各式法式麵包，如可頌、法棍等
- 特色麵包：推出鹹豬肉麵包、梅干扣肉麵包等創新口味
- 酸種麵包：使用天然酵母發酵，口感獨特
- 每日新鮮：堅持每天現烤，保證麵包的新鮮度
精緻早午餐與咖啡
除了麵包，多爾法式烘焙還提供豐富的早午餐選擇：
- 班尼迪克蛋：搭配煙燻鮭魚或生火腿，口感豐富
- 法式吐司：外酥內軟，搭配各種配料
- 健康沙拉：使用新鮮蔬果，營養均衡
- 特色飲品：如羽衣甘藍果汁，健康又特別
- 精品咖啡：與Coffee Stopover合作，提供優質咖啡
- 甜點選擇：各式法式甜點，如塔類等
用餐體驗與注意事項
- 低消：每人最低消費250元
- 用餐時間：90分鐘（客滿時）
- 無預約制：採現場候位系統
- 停車方便：提供專屬停車場，但車位有限
- 營業時間：09:00-19:00，早午餐供應至16:30
- 價格區間：早午餐約300-500元，麵包50-100元不等
為何選擇多爾法式烘焙？
- 正宗法式風味：由法國師傅傳授技藝，確保口味正宗
- 優質用餐環境：獨特的建築設計，提供舒適的用餐空間
- 多元化選擇：從麵包到早午餐，滿足不同需求
- 創新口味：推出特色麵包，如鹹豬肉、梅干扣肉等
- 健康取向：提供多種健康選項，如沙拉和特色果汁
- 便利地點：位於台中七期，交通便利
- 高品質堅持：使用優質原料，注重每一個細節
- 視覺與味覺雙重享受：精緻的餐點擺盤，滿足味蕾和視覺
結語
多爾法式烘焙Dore French Bakehouse不僅是一間麵包店，更是一個融合了法式風情、精緻美食和優雅氛圍的美食天堂。無論您是麵包愛好者、早午餐愛好者，還是單純想要享受一個悠閒的下午茶時光，多爾法式烘焙都能滿足您的需求。下次來到台中七期，不妨前來體驗這裡的法式魅力，相信您會愛上這裡的每一口美味。
常見問題解答
- Q: 多爾法式烘焙需要預約嗎？
A: 多爾法式烘焙不接受預約，採用現場候位系統。建議在用餐尖峰時段提前到達。 - Q: 多爾法式烘焙的價格範圍如何？
A: 早午餐價格約在300-500元之間，麵包則從50元起跳。店內有低消規定，每人最低消費250元。 - Q: 多爾法式烘焙有停車場嗎？
A: 是的，多爾法式烘焙提供專屬停車場，但車位有限。附近的大馬路上也有停車格可供使用。 - Q: 多爾法式烘焙的招牌商品有哪些？
A: 多爾法式烘焙以法式麵包聞名，特別是他們的酸種麵包。在早午餐方面，班尼迪克蛋和法式吐司都很受歡迎。 - Q: 多爾法式烘焙適合帶小孩去嗎？
A: 是的，多爾法式烘焙歡迎家庭客群。但請注意，用餐環境可能會比較熱鬧。 - Q: 多爾法式烘焙的麵包每天都有嗎？
A: 是的，多爾法式烘焙堅持每天現烤麵包，確保新鮮度。但熱門品項可能會提前售罄，建議早點前往選購。 - Q: 多爾法式烘焙是純粹的麵包店嗎？
A: 不是，除了販售各種法式麵包外，多爾法式烘焙還提供早午餐、咖啡和下午茶服務，是一間綜合性的法式烘焙坊。
Citations:
[1] https://shop.ichefpos.com/store/Gz4J5f7K/ordering
[2] https://2hyperlife.com/dorebakehouse/
[3] https://niniandblue.com/blog/post/dore-french
[4] https://www.bigfang.tw/blog/post/dore-bakehouse-taichung
[5] https://houpiblog.tw/dorebakehouse/
[6] https://flyblog.cc/post-48702432/
[7] https://www.104.com.tw/company/1a2x6bkcxk
[8] https://www.ubereats.com/tw/store/dore-french-bakehouse-%E5%A4%9A%E7%88%BE%E6%B3%95%E5%BC%8F%E7%83%98%E7%84%99/-sAYZpBtSaaOvqpjJIi9kQ
[9] https://vocus.cc/article/6305ca80fd89780001a30aee