圓頂餐廳，位於台南天下飯店的頂樓，以其獨特的歷史背景、豪華的裝潢和豐富的餐飲選擇，成為許多台南人和遊客心目中的美食地標。本文將深入探討圓頂餐廳的各種亮點，讓您全面了解這家餐廳的魅力所在。
歷史悠久的餐飲地標
圓頂餐廳自1985年開業以來，一直是台南地區的知名餐飲場所。原本位於天下飯店的8樓，後來在2020年進行全面翻修，搬遷至頂樓重新開幕，並賦予了新的設計風格[1][3]。
豪華時髦的用餐環境
圓頂餐廳的設計由知名設計公司「本事空間製作所」操刀，透過木質結構、圓弧拱型與紅色絨布面椅，營造出如同歐洲豪華列車中的VIP專屬包廂的感覺，重現80年代台灣社交圈流行的歐風時髦感[1]。
多樣化的餐飲選擇
圓頂餐廳提供早餐、午餐與晚餐，餐飲形式為主餐搭配自助沙拉吧，從前菜、沙拉、湯、熱食到甜點水果，種類超過30款，滿足不同口味的需求[1][3]。
主廚推薦菜色
- 香草雞腿左墨西哥辣醬
- 爐烤板腱牛排奶油芥子醬
- 爐烤澳洲牛小排搭龍蝦佐紅酒醬
- 番茄紅酒燉羊膝
- 在地櫛瓜香鮮蔬搭南瓜燉飯(蛋奶素)[1]
適合各類聚會的包廂設計
圓頂餐廳提供大包廂及中包廂，最大包廂可容納20人，適合公司聚餐或朋友聚會。此外，餐廳還提供場地租借服務，適合求婚、私宴、慶生等各類包場需求[1][3]。
視野絕佳的用餐體驗
位於頂樓的圓頂餐廳，擁有俯瞰台南城市景色的絕佳視野，特別是傍晚時分，夕陽映照下的餐廳氛圍更是浪漫無比，適合情侶約會或家庭聚餐[3][4]。
經典與創新的菜單
圓頂餐廳的菜單結合了經典與創新，保留了老顧客記憶中的美味，同時加入了新的元素與質感。例如，德國豬腳、嫩煎鴨胸與烤蘆筍、美國丁骨牛排等都是餐廳的招牌菜色[3][4]。
台派西餐的獨特魅力
圓頂餐廳的菜色不僅僅是西餐，更融合了台南在地的飲食文化，形成了獨特的「台派西餐」。例如，自助吧中的鮪魚通心粉、馬鈴薯沙拉等，都是具有台灣味的西餐料理[5]。
貼心的服務
餐廳的服務也是一大亮點，從進門的引導到用餐過程中的細心服務，都讓顧客感受到賓至如歸的體驗[6]。
營業時間與訂位須知
- 早餐：06:30 – 10:00
- 午餐：11:30 – 14:30（最後點餐時間13:30）
- 晚餐：17:30 – 21:00（最後點餐時間20:00）
用餐時間為90分鐘，訂位需提前，並保留10分鐘，逾時將視現場狀況取消或重新安排座位[2][6]。
結語
圓頂餐廳不僅是台南一個歷史悠久的餐飲地標，更是一個結合了豪華裝潢、多樣化餐飲選擇和貼心服務的完美用餐場所。無論是家庭聚餐、公司聚會還是浪漫約會，圓頂餐廳都能為您提供難忘的用餐體驗。
常見問答
1. 圓頂餐廳的特色菜有哪些？
圓頂餐廳的特色菜包括香草雞腿左墨西哥辣醬、爐烤板腱牛排奶油芥子醬、爐烤澳洲牛小排搭龍蝦佐紅酒醬、番茄紅酒燉羊膝等[1][3]。
2. 圓頂餐廳的營業時間是什麼時候？
圓頂餐廳的營業時間為早餐06:30 – 10:00，午餐11:30 – 14:30（最後點餐時間13:30），晚餐17:30 – 21:00（最後點餐時間20:00）[1][2]。
3. 圓頂餐廳是否提供包廂服務？
是的，圓頂餐廳提供大包廂及中包廂，最大包廂可容納20人，適合各類聚會和包場需求[1][3]。
4. 如何預訂圓頂餐廳的座位？
可以通過線上訂位系統提前預訂座位，用餐時間為90分鐘，訂位需提前，並保留10分鐘[2][6]。
5. 圓頂餐廳的自助沙拉吧有哪些選擇？
自助沙拉吧提供超過30款餐點，包括前菜、沙拉、湯、熱食、甜點水果等，滿足不同口味的需求[1][3]。
6. 圓頂餐廳的用餐環境如何？
圓頂餐廳的設計豪華時髦，擁有如同歐洲豪華列車中的VIP專屬包廂的感覺，並且位於頂樓擁有絕佳的視野[1][3]。
7. 圓頂餐廳的價格範圍是多少？
圓頂餐廳的主餐價格從580元起，自助沙拉吧成人420元，兒童350元[3][4]。
8. 圓頂餐廳的菜單是否有台南特色？
是的，圓頂餐廳的菜單結合了台南在地的飲食文化，形成了獨特的「台派西餐」，例如自助吧中的鮪魚通心粉、馬鈴薯沙拉等[5]。
Citations:
[1] https://provintia.com.tw/restaurant.html
[2] https://inline.app/booking/-NGzIPwQghmdqAH3IGx5:inline-live-3/-NGzIQ9kS9flU5J5lkNN?language=zh-tw
[3] https://tiyama.net/la-cup0la/
[4] https://sammi0224.pixnet.net/blog/post/121550548
[5] https://playing.ltn.com.tw/article/29204
[6] https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/198257
[7] https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%86%E9%A1%B6%E9%A4%90%E5%8E%85
[8] https://www.youtube.com/watch?v=o1qCReEwD1A