圓頂西餐廳位於台南市的天下南隅飯店頂樓，是一家歷史悠久的西餐廳。自1985年開業以來，這裡成為了許多台南人以及來訪旅客的共同記憶。本文將深入介紹圓頂西餐廳的特色、菜單、用餐環境以及其背後的故事。
歷史與背景
圓頂西餐廳自1985年開業，位於台南市區的天下南隅飯店。這家飯店本身也是一個地標，見證了台南的歷史變遷。經過多年的經營與改裝，圓頂西餐廳保留了原有的復古風格，同時融入現代設計元素，成為一個既懷舊又時髦的用餐場所[1][6]。
用餐環境與設計
圓頂西餐廳位於飯店的頂樓，擁有絕佳的視野，可以俯瞰台南市的美景。餐廳內部設計由本事空間製作所操刀，採用木質結構、圓弧拱型和紅色絨布面椅，營造出如歌劇院舞台般的豪華感[1][4]。這裡的用餐環境非常適合公司聚餐、朋友聚會或是浪漫約會。
菜單與特色菜
圓頂西餐廳的菜單豐富多樣，包含中、西、日式料理。無論是早餐、午餐還是晚餐，這裡都能滿足不同口味的需求。以下是幾道推薦的特色菜：
- 香草雞腿左墨西哥辣醬：這道菜以香草雞腿搭配墨西哥辣醬，口感豐富，香氣四溢[1]。
- 爐烤板腱牛排奶油芥子醬：選用優質板腱牛排，搭配濃郁的奶油芥子醬，肉質鮮嫩多汁[1]。
- 爐烤澳洲牛小排搭龍蝦佐紅酒醬：這道菜結合了牛小排與龍蝦，搭配紅酒醬，口感層次豐富[1]。
- 番茄紅酒燉羊膝：以番茄和紅酒燉煮的羊膝，肉質軟嫩，風味獨特[1]。
- 在地櫛瓜香鮮蔬搭南瓜燉飯：這道菜以當地新鮮櫛瓜和南瓜燉飯為主，適合素食者[1]。
自助沙拉吧與甜點
圓頂西餐廳的自助沙拉吧也是一大亮點，提供超過30種不同的沙拉、湯品、熱食和甜點。無論是健康的沙拉還是美味的甜點，這裡都能滿足您的味蕾[1][4]。
用餐時間與預訂
圓頂西餐廳的營業時間如下：
- 早餐：06:30 – 10:00
- 午餐：11:30 – 14:30（最後點餐時間13:30）
- 晚餐：17:30 – 21:00（最後點餐時間20:00）[1]
餐廳提供24小時線上訂位服務，方便顧客隨時預訂座位[2]。
場地租借與包廂
圓頂西餐廳提供大包廂和中包廂，適合各種聚會需求，如公司聚餐、朋友聚會、求婚和慶生等[1]。最大包廂可容納20人，提供私人空間和絕佳視野[11]。
顧客評價與反饋
根據顧客評價，圓頂西餐廳的用餐環境和菜品質量都獲得了高度評價。許多顧客表示，這裡的菜品不僅美味，且用餐環境也非常舒適，適合各種場合的聚會[3][10]。
結語
圓頂西餐廳作為台南的一家老字號西餐廳，以其獨特的用餐環境和豐富的菜單吸引了眾多顧客。無論是懷舊的台南人還是初次來訪的旅客，都能在這裡找到屬於自己的美食記憶。
常見問答
1. 圓頂西餐廳的營業時間是什麼時候？
圓頂西餐廳的營業時間為早餐06:30 – 10:00，午餐11:30 – 14:30，晚餐17:30 – 21:00[1]。
2. 圓頂西餐廳提供哪些特色菜？
圓頂西餐廳的特色菜包括香草雞腿左墨西哥辣醬、爐烤板腱牛排奶油芥子醬、爐烤澳洲牛小排搭龍蝦佐紅酒醬、番茄紅酒燉羊膝和在地櫛瓜香鮮蔬搭南瓜燉飯[1]。
3. 圓頂西餐廳是否提供自助沙拉吧？
是的，圓頂西餐廳提供自助沙拉吧，包含超過30種不同的沙拉、湯品、熱食和甜點[1][4]。
4. 如何預訂圓頂西餐廳的座位？
顧客可以通過24小時線上訂位服務預訂圓頂西餐廳的座位，非常方便[2]。
5. 圓頂西餐廳適合舉辦哪些活動？
圓頂西餐廳提供大包廂和中包廂，適合公司聚餐、朋友聚會、求婚和慶生等各種活動需求[1]。
6. 圓頂西餐廳的用餐環境如何？
圓頂西餐廳位於頂樓，擁有絕佳視野和豪華的用餐環境，內部設計結合了復古和現代元素，非常適合各種場合的聚會[1][4]。
7. 圓頂西餐廳的菜單價格如何？
圓頂西餐廳的主餐價格從580元起，自助沙拉吧成人價格為420元，兒童價格為350元[4]。
8. 圓頂西餐廳的歷史背景是什麼？
圓頂西餐廳自1985年開業，是台南一家歷史悠久的西餐廳，見證了台南的歷史變遷，並經過多次改裝，保留了原有的復古風格[1][6]。
Citations:
[1] https://provintia.com.tw/restaurant.html
[2] https://inline.app/booking/-NGzIPwQghmdqAH3IGx5:inline-live-3/-NGzIQ9kS9flU5J5lkNN?language=zh-tw
[3] https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/198257
[4] https://tiyama.net/la-cup0la/
[5] https://provintia.com.tw/public/web/img/news/foot_menu.pdf
[6] https://www.wowlavie.com/article/ae2300864
[7] https://sammi0224.pixnet.net/blog/post/121550548
[8] https://playing.ltn.com.tw/article/29204
[9] https://www.youtube.com/watch?v=o1qCReEwD1A
[10] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13806773-d12991823-Reviews-La_Cupola_La_Plaza_Hotel-North_District_Tainan.html
[11] https://www.tatlerasia.com/dining/food/tainan-provintia-hotelopenbox-dining
[12] https://vocus.cc/article/6451ba4bfd897800018f331a