台南市的國華街是台灣著名的美食街之一，這裡匯聚了許多傳統小吃和特色餐廳，是美食愛好者的天堂。無論是當地人還是遊客，都可以在這裡找到令人垂涎欲滴的美味佳餚。本文將帶您走進國華街，探索這條街上不可錯過的美食亮點。

1. 邱家小卷米粉

邱家小卷米粉是國華街上最受歡迎的小吃之一。這家店以其鮮美的魷魚米粉聞名，米粉Q彈有勁，湯頭鮮美不膩。這裡經常排隊，但絕對值得等待[5][12]。

2. 金得春捲

金得春捲是台南著名的小吃之一，類似於台灣的墨西哥捲餅。春捲內餡豐富，有豬肉、豆芽、胡蘿蔔等，外皮酥脆，是一款非常受歡迎的街頭小吃[12]。

3. 富盛號碗粿

富盛號碗粿是一家歷史悠久的老店，專賣碗粿。碗粿是台南的傳統小吃，口感滑嫩，配上特製的醬料，風味獨特。這家店的碗粿特別受歡迎，經常需要排隊[12]。

4. 阿江鱔魚意麵

阿江鱔魚意麵是一家米其林推薦的餐廳，以其獨特的鱔魚意麵聞名。鱔魚經過大火快炒，口感鮮嫩，搭配意麵和特製的醬汁，味道絕佳[13]。

5. 圓環頂肉粽

圓環頂肉粽是一家專賣肉粽的老店，肉粽內餡豐富，有豬肉、香菇、鹹蛋黃等，外皮糯米香糯可口，是台南的傳統美食之一[12]。

6. 小公園擔仔麵

小公園擔仔麵是一家專賣擔仔麵的老店，擔仔麵是台南的特色小吃，麵條Q彈，搭配豬肉燥和蝦仁，味道鮮美，是台南人早餐的首選[12]。

7. 林家白糖粿

林家白糖粿是一家專賣甜點的小店，白糖粿是台南的傳統甜點，外皮酥脆，內餡甜而不膩，是許多人童年的回憶[12]。

8. 豆奶宗

豆奶宗是一家專賣豆奶的店，這裡的豆奶香濃順滑，搭配各種小吃，是早餐或下午茶的絕佳選擇[6]。

9. 黃家肉粽

黃家肉粽是國華街上另一家著名的肉粽店，這裡的肉粽口感紮實，內餡豐富，是許多人來台南必吃的美食之一[6]。

10. 我屋

我屋是一家以傳統台南小吃為主的餐廳，這裡的菜品種類繁多，有炒鱔魚、蚵仔煎等，是體驗台南美食文化的好地方[6]。

11. 星球食饌

星球食饌是一家以創意料理為主的餐廳，這裡的菜品融合了傳統與現代的元素，給人耳目一新的感覺[6]。

12. 東北大媽燒餅

東北大媽燒餅是一家專賣燒餅的店，這裡的燒餅外皮酥脆，內餡豐富，有豬肉、蔥花等，是早餐或下午茶的絕佳選擇[6]。

13. 葳苙二壘

葳苙二壘是一家以傳統台南小吃為主的餐廳，這裡的菜品種類繁多，有炒鱔魚、蚵仔煎等，是體驗台南美食文化的好地方[6]。

14. 永樂市場

永樂市場是國華街附近的一個傳統市場，這裡有許多小吃攤位，賣著各種台南特色小吃，如碗粿、肉粽等，是體驗台南美食的好地方[5][13]。

15. 水仙宮市場

水仙宮市場是國華街附近的一個傳統市場，這裡有許多小吃攤位，賣著各種台南特色小吃，如碗粿、肉粽等，是體驗台南美食的好地方[5]。

16. 圓仔會

圓仔會是一家專賣剉冰的店，這裡的剉冰種類繁多，有八寶冰、紅豆冰等，是夏天消暑的好選擇[8]。

17. Eirakucho Drum Tea House

Eirakucho Drum Tea House 是一家擁有150年歷史的清代茶館，這裡提供茶道體驗和傳統台南小吃，是了解台南歷史文化的好地方[5]。

18. Futai Restaurant

Futai Restaurant 是一家經營三代的台南傳統餐廳，這裡提供各種台南特色菜，如蝦仁炒飯、滷肉飯等，是體驗台南美食文化的好地方[5]。

常見問題

1. 國華街有哪些必吃的小吃？

國華街有許多必吃的小吃，如邱家小卷米粉、金得春捲、富盛號碗粿、阿江鱔魚意麵等。

2. 國華街的營業時間是什麼時候？

國華街上的店家營業時間不一，但大多數店家在白天營業，有些店家會營業到晚上。

3. 國華街附近有什麼景點？

國華街附近有永樂市場、水仙宮市場等傳統市場，還有赤崁樓、大天后宮等歷史景點。

4. 如何前往國華街？

可以搭乘台灣高鐵到台南站，然後轉乘公車或計程車前往國華街。

5. 國華街有沒有推薦的餐廳？

國華街上有許多推薦的餐廳，如邱家小卷米粉、金得春捲、富盛號碗粿、阿江鱔魚意麵等。

6. 國華街的美食價格如何？

國華街的美食價格相對親民，大多數小吃和餐點價格在100元至300元之間。

7. 國華街有沒有素食選擇？

國華街上有一些素食選擇，如豆奶宗、素食燒餅等。

8. 國華街有沒有提供外帶服務？

大多數國華街上的店家都提供外帶服務，可以方便遊客隨時享用美食。

國華街是台南美食的縮影，無論是傳統小吃還是創意料理，都能在這裡找到。希望本文能夠幫助您更好地探索國華街的美食，享受台南的美味之旅。

Citations:
[1] https://www.youtube.com/watch?v=6QkZagiCUIQ
[2] https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g13808624-d14061873-Reviews-Guohua_Street-Yongkang_Tainan.html
[3] https://www.tripadvisor.com/RestaurantsNear-g13808624-d14061873-Guohua_Street-Yongkang_Tainan.html
[4] https://www.youtube.com/watch?v=UVeL9FXeSMI
[5] https://www.getmetotaiwan.com/food/tainan-street-food-culture/
[6] https://yelp.com/search?cflt=restaurants&find_loc=Section+2%2C+Guohua+St+142%2C+West+Central+District%2C+%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%B8%82+700
[7] https://www.youtube.com/watch?v=-XNmMNJx_fY
[8] https://guide.michelin.com/tw/en/tainan-region/tainan/restaurant/ice-8-bao-guohua-street
[9] https://www.trip.com/travel-guide/attraction/tainan/guohua-st-yongkang-district-55839554/
[10] https://www.eater.com/maps/best-restaurants-street-food-tainan-walking-tour
[11] https://www.fuqihostel.com/post/one-day-in-west-central-district
[12] https://gastronomictraveler.blog/2020/10/25/street-food-guide-to-tainan-taiwan/
[13] https://whywendywrites.com/tainanfood/