周家豆腐捲是位於台北信義區光復市場內的知名小吃攤，以其獨特的乾烙豆腐捲聞名。這家店由一位來自黑龍江的老闆娘經營，將家鄉的傳統美食改良成適合台灣人口味的版本，深受當地居民和上班族的喜愛。
店家資訊
- 地址：台北市信義區光復南路419巷106號
- 營業時間：06:00-15:00
- 電話：02-2722-2729
招牌美食
周家豆腐捲的菜單提供多種選擇，但最受歡迎的幾項包括：
- 招牌豆腐捲：售價35元，採用乾烙方式製作，外皮薄脆，內餡包含豆腐、高麗菜、冬粉和雞蛋[1][2]。
- 韭菜盒：同樣售價35元，內餡有韭菜、雞蛋、蝦米和冬粉，香氣十足[1][2]。
- 蔥油餅：傳統口味，外酥內軟[1]。
- 牛肉捲餅：適合喜愛肉食的顧客[5]。
- 豆漿：僅售10元，可搭配其他餐點食用[2][5]。
特色與優點
- 乾烙製作法：不添加油脂，使食物更加健康清爽[1][4]。
- 新鮮手工製作：每天現場製作，保證新鮮[4]。
- 價格實惠：大多數餐點都是銅板價格，非常親民[4]。
- 口味清淡：適合注重健康的顧客，也可依個人喜好添加調味料[2]。
- 份量適中：一個豆腐捲就能滿足早餐需求[2]。
- 多樣化選擇：除了招牌豆腐捲，還有多種餅類和包子可供選擇[5]。
- 買十送一優惠：同價位商品買十送一，很划算[1]。
- 適合外帶：包裝方便，可以帶回家或辦公室享用[2]。
顧客體驗
許多顧客對周家豆腐捲的評價都很正面。他們讚賞：
- 豆腐捲的外皮酥脆，內餡豐富多汁[2]。
- 韭菜盒的香氣撲鼻，口感層次豐富[1]。
- 店家的服務態度親切，老闆娘手藝精湛[4]。
- 食材新鮮，口味清淡不油膩，適合當作健康的早餐選擇[2]。
小提醒
- 建議早點前往，因為人氣商品容易售罄[4]。
- 用餐尖峰時段可能需要排隊，但出餐速度快，不用等太久[2]。
- 如果喜歡重口味，可以自行添加店家提供的醬料[2]。
- 豆腐捲等餐點最好現場食用，若需帶回可參考店家的保存建議[5]。
周家豆腐捲憑藉其獨特的乾烙製作方法、實惠的價格和多樣化的選擇，成為光復市場內的人氣美食店。無論是當地居民還是遊客，都可以在這裡品嚐到美味又健康的傳統小吃，體驗台灣本土的飲食文化。
常見問題
- 周家豆腐捲的招牌餐點是什麼？
招牌餐點是乾烙豆腐捲，內餡包含豆腐、高麗菜、冬粉和雞蛋[1][2]。 - 周家豆腐捲的價格範圍是多少？
大多數餐點都是銅板價格，豆腐捲和韭菜盒都是35元[1][2]。 - 周家豆腐捲有提供素食選擇嗎？
有的，招牌豆腐捲是蛋奶素的選擇[2]。 - 周家豆腐捲的營業時間是幾點到幾點？
營業時間為早上6:00到下午15:00[5]。 - 周家豆腐捲接受預訂嗎？
根據提供的資訊，沒有提到預訂服務，建議直接前往購買。
Citations:
[1] https://almablog.com.tw/blog/post/203711
[2] https://tenjo.tw/chou-tofuroll/
[3] https://blog.udn.com/SmileTang/178560983
[4] https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/344773
[5] https://blog.udn.com/justnike0803/179375251
[6] https://www.youtube.com/watch?v=c3NBND7EDu8
[7] https://news.tvbs.com.tw/travel/1002808
[8] https://appletree.tw/blog/post/zhoujiadoufujuan
[9] https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E9%9B%9E%E8%82%89%20%E8%B1%86%E8%85%90%20%E6%8D%B2
[10] https://www.youtube.com/watch?v=iDlGGmYvCtY
[11] https://www.cutaway.com.tw/makeOrder.php?sid=2446
[12] https://icook.tw/recipes/44924
[13] https://www.youtube.com/watch?v=aom7_CUDvZc
[14] https://www.youtube.com/watch?v=vIa5FOWGElo
[15] https://woman.udn.com/woman/story/123164/7038749
[16] https://www.shop2000.com.tw/%E5%85%A8%E6%B0%91%E5%A4%A7%E5%9C%98%E8%B3%BC/product/p48547099