呈信鵝肉是一家深受台灣民眾喜愛的傳統鵝肉店，以其優質的鵝肉料理和創新的經營理念聞名。科技大樓店作為呈信鵝肉的重要分店之一，不僅延續了品牌的優良傳統，更融入了現代文青元素，為顧客帶來全新的用餐體驗。
店家特色與優勢
- 優質鵝肉： 呈信鵝肉堅持選用95天至100天的鵝，確保肉質鮮嫩多汁，外皮彈牙順口[1]。
- 新鮮保證： 每日從雲林縣東勢鄉龍潭村的富榮屠宰場配送現宰鵝肉，保證新鮮度[9]。
- 獨特烹調： 採用溫補中藥材調味，如九尾草、當歸、枸杞等，提升鵝肉風味[9]。
- 衛生把關： 堅持每日早、午分開烹煮，確保鵝肉品質不超過6小時[9]。
- 文青風格： 科技大樓店融入現代文青元素，打造舒適明亮的用餐環境[3]。
- 專業認可： 曾獲美食評鑑家胡天蘭推薦，被譽為「平價又美味的鵝肉店」[1][3]。
- 便利位置： 位於台北市大安區和平東路二段100號，鄰近捷運科技大樓站，交通便利[2][7]。
- 多元菜單： 提供豐富的鵝肉料理選擇，滿足不同顧客需求[2]。
招牌菜品介紹
- 銷魂鵝肉飯： 搭配蛋和青菜，營養均衡，是店內最受歡迎的招牌菜品之一[3]。
- 特盛鵝肉飯： 選用肉質更佳的部位，皮較厚，口感更加豐富[3]。
- 鵝肉切盤： 精準火候掌控，搭配溫補中藥材熬煮，完美呈現鵝肉原汁原味[1]。
- 下酒菜組合包： 包含鵝頭、鵝腦、鵝翅和鵝腳，是老饕最愛的下酒菜首選[1]。
- 全鵝禮盒： 適合送禮或拜拜使用，讓您全方位品嚐鵝的鮮美[1]。
- 鵝肉飯即享包： 網友熱門團購商品，方便快速享用美味鵝肉[1]。
- 鵝油禮盒組： 被稱為「動物界橄欖油」，無添加人工調味及防腐劑，適合各種烹飪用途[1]。
優惠活動
- 月初優惠： 每月1號全天8折優惠（飲料除外）[3][6]。
- 免費鵝肉飯： 每月1號下午3點至6點，可免費外帶一份鵝肉飯[3][6]。
- 季節限定： 不定期推出季節限定菜品，如蘿蔔湯等[3]。
用餐環境與服務
- 明亮整潔： 店內環境乾淨明亮，給顧客舒適的用餐體驗[3]。
- 效率服務： 工作人員眾多，翻桌率快，適合快速用餐[3]。
- 自助調味： 提供多種沾醬佐料，顧客可自由搭配[3]。
- 外送服務： 與多家外送平台合作，方便顧客在家享用美食[8]。
顧客評價
- 「最好吃的鵝肉店」- 星飛亞[1]
- 「超美味的平價鵝肉」- 匿名顧客[1]
- 「鵝肉軟嫩，完全沒有柴的部位」- 美食評論家[3]
呈信鵝肉科技大樓店不僅傳承了傳統鵝肉的美味，更融入了現代元素，為顧客帶來全新的用餐體驗。無論是品質上乘的鵝肉料理，還是舒適的用餐環境，都讓這家店成為科技大樓站周邊不可錯過的美食選擇。
常見問題解答
- 呈信鵝肉科技大樓店的營業時間是？
營業時間為週一至週日11:30-14:30、16:00-20:30[7]。 - 店內有提供外帶服務嗎？
是的，店內提供外帶服務，並與多家外送平台合作[8]。 - 每月1號的優惠活動具體內容是什麼？
每月1號全天8折優惠（飲料除外），下午3點至6點可免費外帶一份鵝肉飯[3][6]。 - 呈信鵝肉的鵝肉來源是哪裡？
鵝肉來自雲林縣東勢鄉龍潭村的富榮屠宰場，每日新鮮配送[9]。 - 店內有哪些招牌菜品推薦？
推薦銷魂鵝肉飯、特盛鵝肉飯、鵝肉切盤等招牌菜品[1][3]。
呈信鵝肉科技大樓店以其優質的鵝肉料理、創新的經營理念和貼心的服務，成為了台北地區備受歡迎的鵝肉美食店。無論您是鵝肉愛好者還是想嘗試新口味的美食探險家，這裡都值得您親自體驗。
Citations:
[1] https://chengshingoose.com.tw
[2] https://chengshingoose.com.tw/tech-store-menu/
[3] https://udn.com/news/story/7205/7957977
[4] https://foodpicks.tw/food/chengshingoose/
[5] https://eisei86.pixnet.net/blog/post/330173097
[6] https://udn.com/news/story/7205/6804154
[7] https://supertaste.tvbs.com.tw/infocard/26255
[8] https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%91%88%E4%BF%A1%E9%B5%9D%E8%82%89/6tWu2-ctSEyHRA25vTfi8A
[9] https://tenjo.tw/chengshingoose/
[10] https://www.1111.com.tw/corp/50946975/