呈信鵝肉店是一家在台灣享有盛譽的傳統鵝肉餐廳，憑藉其獨特的風味和優質的服務，吸引了大量的美食愛好者。本文將深入探討呈信鵝肉店的各個方面，包括其歷史、分店、菜單特色以及顧客評價，讓您全方位了解這家鵝肉店的魅力。
歷史與背景
呈信鵝肉店創立於民國95年（2006年），最初名為鼎鈺鉉傳統鵝肉店，後於民國100年（2011年）更名為呈信傳統鵝肉店。店家堅持每日從雲林縣東勢鄉龍潭村富榮屠宰場配送現宰鵝肉，並選用95天至100天的鵝，確保鵝肉軟嫩多汁，外皮彈牙順口[4][8]。
分店分布
呈信鵝肉店在台北和新北地區擁有多家分店，方便顧客就近享用美味的鵝肉料理。以下是主要分店的地址和聯絡方式：
- 永貞店：新北市永和區永貞路143號1樓 (02)2927-7097
- 文化店：新北市永和區文化路32號1樓 (02)2921-7199
- 科技大樓店：台北市大安區和平東路二段100號 (02)2732-7999
- 中崙店：台北市中山區八德路二段320號1樓 (02)8772-6000
- 內湖家樂福店：台北市內湖區民善街88號1樓 (02)2795-6000
- 松山店：台北市松山區南京東路四段133巷7弄4號1樓 (02)2712-3669[4][8]
菜單特色
呈信鵝肉店的菜單多樣，除了招牌鵝肉外，還有多種配菜和湯品，滿足不同顧客的需求。以下是一些人氣菜色：
- 現切鵝肉：分為前胸後腿、去骨含骨幾種，大份350元，小份180元
- 鵝肉飯：特盛鵝肉飯、銷魂鵝肉飯等，價格實惠且份量充足
- 湯品：蘿蔔湯等季節限定湯品，搭配鵝肉更顯美味
- 配菜：松阪豬肉飯、鵝腳等，豐富了用餐選擇[8][10]
顧客評價
呈信鵝肉店在各大美食平台上均獲得了高度評價。以下是部分分店的評分和顧客評價：
- 永貞店：Google評分4.5，2716條評論，顧客普遍讚賞其鵝肉的嫩滑口感和實惠價格[1]
- 松山店：Google評分4.9，856條評論，顧客特別推薦其煙燻鵝肉和白斬鵝[2]
- 科技大樓店：Google評分4.5，顧客稱讚其用餐環境潔淨明亮，菜品美味[6]
亮點活動
呈信鵝肉店每月國曆1號推出全日8折優惠，下午3點至6點還有免費鵝肉飯外帶活動，這些活動吸引了大量顧客前來品嚐美食[6][8]。
媒體報導與榮譽
呈信鵝肉店曾多次被台灣知名美食評鑑家胡天蘭老師在書中推薦，並被壹電視、東森新聞、非凡新聞等媒體採訪報導。此外，呈信鵝肉店還在多次美食評選中獲得殊榮，如在2019年「全台好吃鵝肉飯大盤點」活動中名列前茅[4][7][8]。
總結
呈信鵝肉店以其堅持品質、傳承美食的理念，成功在台灣鵝肉美食界佔據一席之地。無論是其多樣的菜單、實惠的價格，還是優質的服務和多家分店的便利性，都讓呈信鵝肉店成為台灣鵝肉愛好者的首選。如果您還未品嚐過呈信鵝肉，不妨找個時間親自體驗這份傳統與創新的美味。
常見問題
呈信鵝肉店的營業時間是什麼時候？
各分店的營業時間略有不同，通常為上午10:30至下午10:00，具體營業時間請參考各分店的公告。
呈信鵝肉店有外送服務嗎？
是的，呈信鵝肉店提供外送服務，您可以通過Uber Eats等平台訂購[3]。
呈信鵝肉店的價格如何？
呈信鵝肉店的價格相對實惠，鵝肉飯約為120元，現切鵝肉大份350元，小份180元，具體價格請參考店內菜單。
呈信鵝肉店的鵝肉有什麼特色？
呈信鵝肉店選用95天至100天的鵝，鵝肉軟嫩多汁，外皮彈牙順口，並使用溫補中藥材調味，適合各年齡層食用[4][8]。
呈信鵝肉店有哪些推薦菜色？
推薦菜色包括現切鵝肉、特盛鵝肉飯、銷魂鵝肉飯、蘿蔔湯等，這些菜色均獲得顧客一致好評[8][10]。
呈信鵝肉店的分店有哪些？
呈信鵝肉店在台北和新北地區有多家分店，包括永貞店、文化店、科技大樓店、中崙店、內湖家樂福店和松山店[4][8]。
呈信鵝肉店有什麼優惠活動？
每月國曆1號，呈信鵝肉店推出全日8折優惠，下午3點至6點還有免費鵝肉飯外帶活動[6][8]。
呈信鵝肉店的鵝肉來源是什麼？
呈信鵝肉店每日從雲林縣東勢鄉龍潭村富榮屠宰場配送現宰鵝肉，確保新鮮和品質[4][8]。
Citations:
[1] https://chengshingoose.com.tw
[2] https://google.com/maps/?ll=25.052761%2C121.555266&q=%E5%91%88%E4%BF%A1%E9%B5%9D%E8%82%89+%E6%9D%BE%E5%B1%B1%E5%BA%97&z=15
[3] https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%91%88%E4%BF%A1%E9%B5%9D%E8%82%89/6tWu2-ctSEyHRA25vTfi8A
[4] https://www.1111.com.tw/corp/50946975/
[5] https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/344677
[6] https://udn.com/news/story/7205/7957977
[7] https://playing.ltn.com.tw/article/18843/1
[8] https://tenjo.tw/chengshingoose/
[9] https://niniyeh.com/goose-store/
[10] https://chengshingoose.com.tw/zhonglun-menu/
[11] https://supertaste.tvbs.com.tw/food/348810
[12] https://tw.news.yahoo.com/%E7%AC%AC%E5%9B%9B%E5%B1%86-%E9%B5%9D%E6%A8%82%E5%A5%BD%E9%A3%9F%E7%9B%92-%E5%85%A8%E5%8F%B0%E7%BE%8E%E5%91%B3%E9%B5%9D%E8%82%89%E9%A3%AF%E8%A9%95%E9%81%B8%E5%86%A0%E8%BB%8D%E5%87%BA%E7%88%90-021432220.html
[13] https://chevigal.com/goose/
[14] https://playing.ltn.com.tw/article/24301/1