吉哆火鍋百匯位於新北市板橋區，是一家以火鍋吃到飽聞名的餐廳。這家餐廳不僅提供多種火鍋湯底，還有豐富的自助吧，讓顧客可以享受各式各樣的美食。以下是對吉哆火鍋百匯的詳細評論，涵蓋其特色、環境、食材、服務等方面。
餐廳特色
1. 多樣化的火鍋湯底
吉哆火鍋百匯提供多達9種火鍋湯底，包括麻辣湯、昆布湯、番茄湯等，滿足不同口味的需求[1]。
2. 豐富的自助吧
自助吧是吉哆火鍋百匯的一大亮點，提供上百種食材，包括新鮮蔬菜、海鮮、肉類、火鍋料等。顧客可以隨意選擇搭配，創造屬於自己的火鍋美食[1][2]。
3. 台味小吃
除了火鍋，吉哆火鍋百匯還提供多種台灣特色小吃，如鬍鬚張滷肉飯、麻辣鴨血豆腐、鹹酥雞等，讓顧客在享受火鍋的同時，也能品嚐到地道的台灣美食[2][3]。
4. 無限暢飲
餐廳提供多種飲品，包括傳統綠茶、紅茶、氣泡飲、乳酸菌飲料、檸檬紅茶，甚至還有啤酒，讓顧客可以無限暢飲[2][7]。
5. 貼心的服務
吉哆火鍋百匯在門口設有等候區，提供免費的薑茶，讓顧客在等候時也能感受到溫暖和貼心[2]。
用餐環境
1. 寬敞明亮
餐廳的用餐環境寬敞明亮，座位數多，以4人桌為主，也有2人座位，適合不同人數的用餐需求[1][3]。
2. 乾淨整潔
吉哆火鍋百匯的環境維持得相當乾淨，桌面和碗盤都很整潔，讓顧客用餐時感到舒適[3]。
價格與營業時間
1. 價格合理
吉哆火鍋百匯的價格相對合理，平日午餐529元，晚餐599元，假日全天599元，需加10%服務費[1]。根據最新資訊，2024年價格更新為平日午餐559元，晚餐599元，假日全時段629元[3]。
2. 營業時間
餐廳平日營業時間為11:00–23:00，假日為10:30–00:00，方便顧客在不同時間段前來用餐[1][2]。
顧客評價
1. 高評價
吉哆火鍋百匯在Google上有超過3000則評論，平均評分4.1顆星，顯示出其在顧客中的受歡迎程度[1]。
2. 褒貶不一
雖然大多數顧客對吉哆火鍋百匯的評價較高，但也有部分顧客反映食材品質和口味不如預期，這點需要餐廳進一步改進[3][4]。
常見問題
1. 吉哆火鍋百匯的地址在哪裡？
吉哆火鍋百匯位於新北市板橋區文化路二段181號，靠近捷運江子翠站，步行約5分鐘即可到達[1][2]。
2. 餐廳是否提供外帶或外送服務？
目前吉哆火鍋百匯尚未提供外帶或外送服務[5]。
3. 餐廳的營業時間是什麼？
餐廳平日營業時間為11:00–23:00，假日為10:30–00:00[1][2]。
4. 餐廳的價格是多少？
平日午餐價格為529元，晚餐599元，假日全天599元，需加10%服務費。2024年更新為平日午餐559元，晚餐599元，假日全時段629元[1][3]。
5. 餐廳有多少種火鍋湯底？
吉哆火鍋百匯提供9種火鍋湯底，包括麻辣湯、昆布湯、番茄湯等[1]。
6. 餐廳的自助吧有哪些食材？
自助吧提供上百種食材，包括新鮮蔬菜、海鮮、肉類、火鍋料等[1][2]。
7. 餐廳是否提供台灣特色小吃？
是的，餐廳提供多種台灣特色小吃，如鬍鬚張滷肉飯、麻辣鴨血豆腐、鹹酥雞等[2][3]。
8. 餐廳是否提供無限暢飲？
是的，餐廳提供多種飲品，包括傳統綠茶、紅茶、氣泡飲、乳酸菌飲料、檸檬紅茶，甚至還有啤酒，讓顧客可以無限暢飲[2][7]。
總結來說，吉哆火鍋百匯以其豐富的自助吧、多樣化的火鍋湯底和貼心的服務，成為板橋地區頗受歡迎的火鍋吃到飽餐廳。儘管有部分顧客反映需要改進，但整體來說，這是一家值得一試的餐廳。
Citations:
[1] https://appletree.tw/blog/post/gidohotpot
[2] https://upssmile.com/205741/gido-hot-pot
[3] https://nash.tw/gido-hot-pot2024/
[4] https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/182498
[5] https://ifoodie.tw/restaurant/5fec8d052756dd519c1ad8a3-%E5%90%89%E5%93%86%E7%81%AB%E9%8D%8B%E7%99%BE%E5%8C%AF-GIDO-HOT-POT
[6] https://inline.app/booking/-NCwxo_3L7ZSnQr4ISYy:inline-live-1/-NCwxooEs8VO-UYRFF4K?language=zh-tw
[7] https://xfcamp.vip/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E6%99%AF%E9%BB%9E%E4%BB%8B%E7%B4%B9/%E5%90%89%E5%93%86%E7%81%AB%E9%8D%8B%E7%99%BE%E5%8C%AFgidohotpot%E8%A9%95%E8%AB%96%EF%BC%9A%E9%A6%99%E8%BE%A3%E7%BE%8E%E5%91%B3%E8%88%87%E7%84%A1%E9%99%90%E6%9A%A2%E9%A3%B2%E9%A5%97%E5%AE%B4%EF%BC%81/
[8] https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1244551