喆園餐廳菜單介紹

喆園餐廳是一家高級粵菜餐廳,提供正宗頂級粵菜、生猛活海鮮和各式港式點心。以下是一些菜單上的特色菜品:

經典粵菜

• 脆皮炸子雞:皮脆肉嫩,一口咬下鮮甜多汁,是必點推薦菜色[4]
• 明爐片皮鴨:香氣和光澤誘人的烤鴨,可做成烤鴨捲餅和生菜鴨鬆[4]
• 金湯海皇豆腐煲:南瓜海鮮豆腐煲,熱滾滾冒泡上桌[5]
• 蒜蓉蒸根島大蝦:簡單料理方式,能吃出蝦子鮮味和濃郁蒜香[4]

創新粵菜

• 香茅辣椒蝦:港式+南洋風的創意料理[5]
• 金湯松露海皇豆腐煲:以南瓜豆腐海鮮為基底,加入松露提味[9]
• 鮮百合鳳梨咕咾肉:酸甜口味的咕咾肉,加入鳳梨和百合[9]

港式點心

• 黃金流沙包:必點的經典港式點心[5][9]
• 蝦餃:通透水晶餃皮包裹鮮蝦餡[5]
• 蜜汁叉燒酥:千層酥皮非常精美[5]
• 銀絲蘿蔔卷:蘿蔔內餡細緻綿滑,味道香甜可口[4]

湯品

• 白胡椒豬肚湯:濃郁順滑的豬肚湯,加入白胡椒提味[4]

甜點

• 芋泥軟餅[8]
• 杏仁茶[8]
• 水果布丁[8]

喆園餐廳的菜單融合了傳統與創新,嚴選新鮮食材,運用細膩刀工和恰到好處的火候,精心烹調每一道菜品[7]。餐廳提供客製化的餐飲服務,可根據客人需求調整菜單[12]。

需注意的是,喆園是高級粵菜餐廳,價格較高。例如港式點心的價格大約在120-350元之間[5][8],主菜則更貴。建議可先查看官網或致電詢問最新菜單和價格。

喆園餐廳重視食材品質和烹飪技藝,希望帶給顧客一場完美的東方饗宴[7]。無論是商務宴請還是家庭聚餐,都能在此品嚐到精緻的粵式美饌。

Citations:
[1] https://www.windsortaiwan.com/tw/food/5385B76e289E63C3
[2] https://www.windsortaiwan.com/tw/news/article/0dC654249D47DB1c
[3] https://www.tablecheck.com/zh-TW/windsor-hotel-taichung-zhe-abalone/reserve/landing
[4] https://wwang17.pixnet.net/blog/post/108294868
[5] https://kateblythe.pixnet.net/blog/post/46975688
[6] https://tw.yahoo.com/style/news%2F%E5%96%86%E5%9C%92-%E9%87%8D%E6%96%B0%E9%96%8B%E5%B9%95%E7%A5%AD%E8%B6%85%E5%80%BC%E5%84%AA%E6%83%A0%E5%90%B8%E5%AE%A2-103228938.html
[7] https://www.j-garden.com.tw
[8] https://www.bigfang.tw/blog/post/40868746
[9] https://thudadai.pixnet.net/blog/post/66489012
[10] https://tw.news.yahoo.com/%E9%99%B3%E6%99%82%E4%B8%AD%E7%9A%848%E8%90%AC%E5%8C%85%E5%BB%82%E4%B8%8D%E5%8F%AA%E5%90%83%E7%B2%B5%E8%8F%9C%E9%82%84%E6%9C%89%E9%82%A3%E5%8D%A1%E8%A5%BF-%E8%8F%9C%E8%89%B2%E5%BF%85%E9%BB%9E%E8%84%86%E5%AD%90%E9%9B%9E-%E7%89%87%E7%9A%AE%E9%B4%A8-091300724.html
[11] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13808671-d6151785-Reviews-Zhe_Yuan_Restaurant-Zhongshan_District_Taipei.html
[12] https://www.1111.com.tw/corp/67808707/