二月牌沙茶爐:新莊必吃的火鍋美食

二月牌沙茶爐是一家位於新北市新莊區的知名火鍋店,以其獨特的沙茶湯底和豐富的海鮮塔聞名。這裡不僅是火鍋愛好者的天堂,更是家庭聚餐和朋友聚會的絕佳選擇。本文將詳細介紹二月牌沙茶爐的特色、必點菜單、用餐環境及其受歡迎的原因。

店內特色

1. 沙茶湯底

二月牌沙茶爐的湯底採用大骨、雞骨、蝦米、蔬菜和扁魚熬製而成,湯頭清甜鮮美,搭配自製的櫻花蝦沙茶醬或海鮮沾醬,風味絕佳[5][8]。

2. 海鮮塔

海鮮塔是二月牌沙茶爐的招牌菜之一,分為大小層,根據當日漁獲提供新鮮的海鮮,包括蝦類、透抽、石斑魚、蛤蠣等。每層海鮮都經過清蒸,保留了最原始的鮮甜味道[2][4]。

3. 溫體牛肉

店內提供新鮮的溫體牛肉,肉質鮮嫩,涮幾秒即可享用,搭配沙茶醬更是美味無比[2][8]。

4. 多樣化火鍋料

二月牌沙茶爐的火鍋料種類繁多,包括手工燕餃、爆漿牛肉丸、基隆排骨酥、台南爆蛋黑輪等,每一種都讓人垂涎欲滴[2][8]。

必點菜單

1. 沙茶爐海鮮鍋

這道菜包含豐富的海鮮,如蝦、軟絲、石斑魚等,搭配特製的沙茶湯底,讓人一口接一口[1]。

2. 旺月手切溫體豬鍋物

溫體豬肉片新鮮美味,涮幾秒即可享用,肉質鮮嫩多汁[1]。

3. 旺月活體東方蛤蠣鍋物

新鮮的東方蛤蠣搭配沙茶湯底,鮮美無比,是海鮮愛好者的最愛[1]。

4. 南門手工燕餃

手工製作的燕餃,口感Q彈,內餡鮮美,是火鍋中的絕佳搭配[2]。

5. 爆漿牛肉丸

這道菜以新鮮牛肉製成,咬一口爆漿,肉汁四溢,讓人回味無窮[2]。

6. 基隆排骨酥

酥脆的排骨酥,外酥內嫩,搭配沙茶湯底,更添風味[2]。

7. 台南爆蛋黑輪

這道菜以黑輪為基底,內餡爆蛋,口感豐富,是火鍋中的一大亮點[2]。

8. 澎湖飛魚卵墨魚漿

這道菜以飛魚卵和墨魚漿製成,口感Q彈,鮮甜美味[2]。

用餐環境

1. 寬敞舒適

二月牌沙茶爐新莊店共有兩層樓,店內空間寬敞,冷氣涼爽,適合公司聚餐和家庭聚會[2][4]。

2. 自助選菜

店內設有自助選菜區,顧客可以根據自己的喜好選擇火鍋料和蔬菜,價格透明,方便實惠[2][4]。

3. VIP包廂

店內提供私人VIP包廂,適合8至10人聚餐,包廂內設有衣櫥,方便顧客存放隨身物品[7]。

4. 兒童友善

店內提供兒童座椅和兒童餐具,適合家庭帶小朋友一起用餐[7]。

受歡迎的原因

1. 新鮮食材

二月牌沙茶爐的食材新鮮,每日採買現流海鮮,確保每一道菜品的品質和口感[4][8]。

2. 多樣化選擇

無論是海鮮愛好者還是肉食控,都能在這裡找到自己喜愛的菜品,滿足不同顧客的需求[2][8]。

3. 高CP值

二月牌沙茶爐的價格合理,菜品豐富,讓顧客感受到物超所值的用餐體驗[2]。

4. 優質服務

店內服務人員熱情周到,提供細緻的服務,讓顧客感受到賓至如歸[2][8]。

常見問題 (FAQ)

1. 二月牌沙茶爐的營業時間是什麼?

新莊店營業時間為週二至週四17:00-23:00,週五17:00-23:45,週六至週日11:45-14:30、16:30-23:45,週一公休[2][4]。

2. 二月牌沙茶爐有提供外帶或外送服務嗎?

是的,二月牌沙茶爐提供外帶和外送服務,顧客可以通過官網進行訂購[1][8]。

3. 二月牌沙茶爐的海鮮塔價格如何?

海鮮塔分為大小層,小層一層360元,大層一層690元,顧客可以根據人數和需求選擇適合的層數[4][8]。

4. 二月牌沙茶爐有提供兒童座椅嗎?

是的,店內提供兒童座椅和兒童餐具,適合家庭帶小朋友一起用餐[7]。

5. 二月牌沙茶爐的湯底有什麼特色?

二月牌沙茶爐的湯底採用大骨、雞骨、蝦米、蔬菜和扁魚熬製而成,湯頭清甜鮮美,搭配自製的櫻花蝦沙茶醬或海鮮沾醬,風味絕佳[5][8]。

6. 二月牌沙茶爐的用餐環境如何?

店內空間寬敞舒適,設有自助選菜區和私人VIP包廂,適合公司聚餐和家庭聚會[2][4][7]。

7. 二月牌沙茶爐有什麼推薦菜品?

推薦菜品包括沙茶爐海鮮鍋、旺月手切溫體豬鍋物、旺月活體東方蛤蠣鍋物、南門手工燕餃、爆漿牛肉丸等[1][2][8]。

8. 二月牌沙茶爐有提供優惠活動嗎?

是的,二月牌沙茶爐經常推出各種優惠活動,顧客可以通過官網或店內了解最新的優惠信息[8]。

二月牌沙茶爐以其獨特的沙茶湯底和豐富的海鮮塔,成為新莊地區的火鍋名店。無論是家庭聚餐還是朋友聚會,這裡都是絕佳的選擇。希望本文能幫助您更好地了解二月牌沙茶爐,享受美味的火鍋體驗。

Citations:
[1] https://nuz1443e.oddle.me/zh_TW/
[2] https://sweethoneytw.pixnet.net/blog/post/576515428
[3] https://www.unileverfoodsolutions.tw/chef-inspiration/Snack-area/LET-Small-hao-chau-four-success-barbecue-furnace.html
[4] https://inline.app/booking/-Ldv7E1o28utLTmcK9ja:inline-live-2a466/-Ldv7E5tpGV2T-myf9Jn?language=zh-tw
[5] https://kimandmonica.pixnet.net/blog/post/146067940
[6] http://www.how-chou.com/content.php?menu=history
[7] https://yeh0410.com/twomoonhotpot/
[8] https://www.walkerland.com.tw/article/view/384934
[9] https://www.siktungtainan.com/linshotpot
[10] https://inline.app/booking/-MYihfSRLxLw9j5X2FDJ:inline-live-2/-MYihfbxTWi8Au1zIe6f?language=zh-tw
[11] https://nn9319.com/blog/post/36186238
[12] https://woman.udn.com/woman/story/123162/7423536
[13] https://blog.pklife.tw/2023/10/hsinchu-er-yue-pai.html
[14] https://www.walkerland.com.tw/article/view/317260
[15] https://shopee.tw/list/%E6%B2%99%E8%8C%B6%E7%88%90
[16] https://gototravel.tw/hsinchu-two-moon-hotpot/

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