台南，作為台灣的美食之都，擁有許多獨特的小吃，而七誠米粿便是其中之一。這家位於台南中西區國華街的米粿店，以其金黃酥脆的米粿和多樣化的餐點吸引了眾多食客。本文將詳細介紹七誠米粿的特色、菜單、環境及其受歡迎的原因。

七誠米粿的特色

金黃酥脆的米粿

七誠米粿的米粿是以在來米漿和肉燥拌炒至熟透，再塑型成小圓餅，煎至金黃酥脆。這種製作方式使得米粿外酥內軟，一口咬下去，既有咔嚓聲，又能感受到米香和肉燥的香氣[1][2]。

多樣化的餐點選擇

除了招牌米粿，七誠米粿還提供豬油拌飯、炸雞、薯條及甜不辣等多種餐點。這些豐富的選擇讓每位顧客都能找到自己喜愛的美食[1][3]。

營業時間長

七誠米粿每天早上7:30開門營業，一直到下午3:00，這讓顧客無論是早餐、午餐還是下午茶時間都能享受到美味的米粿[1][4]。

七誠米粿的菜單

招牌米粿

招牌米粿是七誠米粿的明星產品，價格為85元。煎至金黃色澤的米粿，搭配特製的筍絲肉燥羹，每一口都能感受到外酥內軟的口感和濃郁的香氣[1][5]。

豬油拌飯

豬油拌飯是另一道受歡迎的餐點，價格為55元。熱騰騰的白飯淋上濃郁的豬油和香氣撲鼻的肉燥，再搭配一顆半熟蛋，讓人一口接一口[1][6]。

米粿羹

米粿羹是將米粿與筍絲肉燥羹搭配，外酥內軟的米粿浸泡在濃郁的羹湯中，口感豐富，價格為85元[1][7]。

其他餐點

七誠米粿還提供多種小吃，如炸雞、手工甜不辣、脆皮花枝丸等，每道餐點都充滿了古早味，讓人回味無窮[1][8]。

七誠米粿的環境

七誠米粿位於台南市中西區國華街三段105號，鄰近永樂市場，地理位置優越。店內用餐空間寬敞舒適，但由於人氣旺盛，常常需要排隊等待[1][9]。

七誠米粿的亮點

1. 獨特的製作工藝

七誠米粿的米粿是每天使用在來米現磨的，再打成米漿，最後再做成米粿。這種傳統的製作工藝保證了米粿的品質和口感[1][10]。

2. 多樣化的餐點選擇

除了米粿，七誠米粿還提供豬油拌飯、炸雞等多種餐點，滿足不同顧客的需求[1][11]。

3. 營業時間長

七誠米粿每天從早上7:30營業到下午3:00，這讓顧客無論是早餐還是午餐時間都能享受到美味的米粿[1]。

4. 地理位置優越

七誠米粿位於台南市中西區國華街，鄰近永樂市場，交通便利，吸引了眾多遊客和本地居民[1]。

5. 高評價的口感

七誠米粿的米粿外酥內軟，搭配特製的筍絲肉燥羹，口感豐富，深受顧客喜愛[1]。

6. 傳統與創新的結合

七誠米粿在保留傳統米粿製作工藝的同時，不斷創新，推出多種口味和搭配，滿足現代人的口味需求[1]。

7. 親民的價格

七誠米粿的餐點價格親民，讓顧客能以實惠的價格享受到高品質的美食[1]。

8. 熱情的服務

七

Citations:
[1] https://sugarplaylife.com/tainan-rice-cake/
[2] https://blue90184.pixnet.net/blog/post/339857751
[3] https://news.ustv.com.tw/food/shop/11155
[4] https://foodintainan.com.tw/chi-cheng/
[5] https://today.line.me/tw/v2/article/WBWVGDy
[6] https://www.youtube.com/watch?v=KGI3k2hcVZc
[7] https://bopomo.tw/0913-986965/
[8] https://aliceeat.com/ricecake/
[9] https://auntie.tw/qi-chen/
[10] https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/220002138
[11] https://travel.ettoday.net/article/1988149.htm