嘉義文化路夜市是嘉義市最熱鬧且富盛名的夜市之一，這裡不僅有豐富的美食，也充滿了濃厚的地方文化。無論是當地居民還是遊客，都能在這裡找到心儀的美食和愉快的購物體驗。本文將詳細介紹嘉義文化路夜市的亮點和必吃美食，讓您在訪問嘉義時不錯過這個美食天堂。
夜市概況
嘉義文化路夜市位於嘉義市東區文化路，長度約500公尺。夜市從傍晚開始營業，攤販和店家以接力方式分時段營業，24小時都有不同的美食和商品供應。這裡的特色在於白天是車道，晚上則成為行人徒步區，方便遊客漫步其中，享受夜市的熱鬧氛圍[1][3][11]。
必吃美食推薦
1. 林聰明沙鍋魚頭
林聰明沙鍋魚頭是嘉義文化路夜市的招牌美食之一。這道菜以深炸魚頭搭配沙茶醬，再加上各種蔬菜燉煮，味道濃郁，讓人難以忘懷[3][6]。
2. 阿岸米糕
阿岸米糕是另一個不容錯過的美食。這道米糕以糯米為主，搭配豬肉、香菇等配料，口感豐富，深受當地人和遊客的喜愛[3][10][12]。
3. 御香屋葡萄柚綠茶
御香屋的葡萄柚綠茶是夜市中人氣最高的飲品之一。這款飲品以新鮮葡萄柚果肉和綠茶調製而成，清爽解渴，特別適合夏天品嚐[3][6][13]。
4. 阿龍土魠魚羹
阿龍土魠魚羹是一道經典的台灣小吃，使用新鮮的土魠魚製作，外皮酥脆，內裡鮮嫩，搭配特製的醬料，味道絕佳[8][14]。
5. 阿娥豆漿豆花
阿娥豆漿豆花是嘉義文化路夜市的老字號店家，以豆漿取代糖水的特色吃法，讓豆花的風味更加出色，入口清甜自然[13][14]。
6. 黃毛丫頭東山鴨頭
這家店以東山鴨頭聞名，滷製的鴨頭、鴨脖子、鴨翅等食材鮮甜回甘，不會過於油膩，是夜市中的人氣美食[13][14]。
7. 生炒螺肉
生炒螺肉是夜市中的另一道必吃美食，螺肉香脆可口，搭配啤酒更是絕配，吸引了不少饕客[8][12][13]。
8. 珍珍海產粥
珍珍海產粥提供新鮮的海產粥和蚵仔煎，味道鮮美，營業時間從晚上到凌晨，是宵夜的好選擇[8][10][12]。
9. 吳記排骨酥
吳記排骨酥以酥脆的排骨聞名，冷了也不會油膩，是夜市中的經典小吃[6][8]。
10. 七彩500cc木瓜牛奶
這家店的木瓜牛奶以新鮮木瓜和牛奶調製，口感滑順，是夜市中的人氣飲品[10][14]。
交通資訊
嘉義文化路夜市位於嘉義市中心，交通便利。遊客可以搭乘台鐵至嘉義站，步行約15分鐘即可到達。自駕遊客則可以選擇國道1號或國道3號，經由縣道159線或縣道163線前往[11][16]。
小結
嘉義文化路夜市不僅是美食的天堂，也是體驗嘉義地方文化的絕佳場所。無論您是想品嚐地道的台灣小吃，還是尋找獨特的購物體驗，這裡都能滿足您的需求。希望本文的介紹能夠幫助您在訪問嘉義時，盡情享受這個充滿魅力的夜市。
常見問題
1. 嘉義文化路夜市的營業時間是什麼時候？
嘉義文化路夜市的攤販和店家以接力方式分時段營業，24小時都有不同的美食和商品供應[1][3][11]。
2. 嘉義文化路夜市有哪些必吃美食？
必吃美食包括林聰明沙鍋魚頭、阿岸米糕、御香屋葡萄柚綠茶、阿龍土魠魚羹、阿娥豆漿豆花、黃毛丫頭東山鴨頭、生炒螺肉、珍珍海產粥、吳記排骨酥和七彩500cc木瓜牛奶[3][6][8][10][12][13][14]。
3. 如何前往嘉義文化路夜市？
遊客可以搭乘台鐵至嘉義站，步行約15分鐘即可到達。自駕遊客則可以選擇國道1號或國道3號，經由縣道159線或縣道163線前往[11][16]。
4. 嘉義文化路夜市有什麼特色？
嘉義文化路夜市的特色在於白天是車道，晚上則成為行人徒步區，方便遊客漫步其中，享受夜市的熱鬧氛圍[1][3][11]。
5. 嘉義文化路夜市有哪些推薦的飲品？
推薦的飲品包括御香屋葡萄柚綠茶和七彩500cc木瓜牛奶[3][6][13][14]。
6. 嘉義文化路夜市的美食價格如何？
嘉義文化路夜市的美食價格相對親民，多數小吃和飲品的價格在50元至100元之間，非常適合大眾消費[10][14]。
7. 嘉義文化路夜市是否適合家庭遊玩？
嘉義文化路夜市適合家庭遊玩，這裡有豐富的美食和購物選擇，還有適合小朋友的遊戲攤位，是家庭出遊的好去處[3][6][11]。
8. 嘉義文化路夜市的停車方便嗎？
嘉義文化路夜市周邊有多處停車場，方便自駕遊客停車[11][16]。
Citations:
[1] http://www.chiayi.gov.tw/web/build/section.asp?i_belong=5&i_id=65&sub_id=68&type=market
[2] https://google.com/maps/?ll=23.476249%2C120.450004&q=%E5%98%89%E7%BE%A9%E5%B8%82%E6%96%87%E5%8C%96%E8%B7%AF%E5%A4%9C%E5%B8%82&z=15
[3] https://www.rtaiwanr.com/chiayi/chiayi-wenhua-road-night-market
[4] https://www.foreignersintaiwan.com/blog/jialefu-night-market
[5] https://taiwannews.com.tw/news/5090980
[6] https://yoke918.com/wenhua-rd/
[7] https://www.settour.com.tw/travel_guide/%E5%8F%B0%E7%81%A3/%E5%98%89%E7%BE%A9%E6%96%87%E5%8C%96%E8%B7%AF%E5%A4%9C%E5%B8%82/attractions_POI0000369355.html
[8] https://chy681111.pixnet.net/blog/post/222737860-%E3%80%90%E5%98%89%E7%BE%A9%E3%80%91%E6%96%87%E5%8C%96%E8%B7%AF%E5%A4%9C%E5%B8%82%EF%BD%9E%E6%9E%97%E8%81%B0%E6%98%8E%E6%B2%99%E9%8D%8B%E9%AD%9A%E9%A0%AD%E3%80%81%E6%96%B9%E6%AB%83
[9] https://margaret.tw/chiayi-cuisine-map/
[10] https://fullfen.tw/2016-01-31-310/
[11] https://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?id=474&sNo=0001117
[12] https://www.youtube.com/watch?v=9c4YrayqXUM
[13] https://woman.udn.com/woman/story/123162/7539770
[14] https://okgo.tw/mobile/newsview/10180
[15] https://eng.taiwan.net.tw/m1.aspx?jid=794&sNo=0002040
[16] https://eng.taiwan.net.tw/m1.aspx?id=474&sNo=0002117
[17] https://mmm-yoso.typepad.com/mmmyoso/2023/11/chiayi-the-wenhua-road-night-market-and-alishan-national-scenic-area.html
[18] https://www.kkday.com/zh-tw/blog/130861/asia-taiwan-chiayi-wenhua-road-night-market