滷肉飯是臺灣庶民美食的代表之一，而在臺北，有一家老字號的滷肉飯店家——龍鳳號，其歷史悠久、味道獨特，深受當地人和遊客的喜愛。本文將深入介紹龍鳳號滷肉飯的歷史、特色菜餚以及其在臺北美食界的地位。
龍鳳號的歷史背景
龍鳳號的歷史可以追溯到90年前，最初位於臺北市的圓環公園，後來因為都市改建搬遷至其他地點，但依然保留了原有的古早味[3][4]。龍鳳號的滷肉飯以其獨特的醬汁和豐富的口感聞名，成為了許多臺北市民心中的經典。
龍鳳號的特色菜餚
滷肉飯
滷肉飯是龍鳳號的招牌菜，這裡的滷肉飯以瘦肉為主，搭配特製的醬汁，口感清爽不油膩，深受顧客喜愛[3][4]。滷肉飯的價格也相當親民，一碗只需30元。
香菇肉羹
香菇肉羹是另一道受歡迎的菜餚，肉羹湯頭鮮美，香菇和肉羹的搭配讓人一口接一口[3]。這道菜的價格為55元，經常是顧客的首選。
五香肉捲
五香肉捲也是龍鳳號的特色之一，外皮酥脆，內餡豐富，五香味道濃郁，非常適合搭配滷肉飯一起享用[4]。這道菜的價格為60元。
魯鴨蛋
魯鴨蛋是龍鳳號的另一道經典小吃，滷製入味，口感緊實，搭配滷肉飯一起食用更是美味[3]。
龍鳳號的分店與其他相關店家
除了龍鳳號本店外，還有一些分店和相關的店家，如龍緣魯肉飯和龍凰號。這些店家都傳承了龍鳳號的味道，但在細節上各有特色。
龍緣魯肉飯
龍緣魯肉飯由龍鳳號的師傅開設，位於臺北市大同區重慶北路二段17號[4][6]。這裡的滷肉飯和香菇肉羹同樣受歡迎，並且店內環境寬敞，適合家庭聚餐。
龍凰號
龍凰號則是另一家由龍鳳號傳承而來的店家，位於臺北市大同區重慶北路二段53號[5][8]。這裡的滷肉飯略帶豬皮及肥肉，整體味道鹹香突出，深受顧客喜愛。
龍鳳號的地理位置與營業時間
龍鳳號的分店主要集中在臺北市和新北市，以下是幾個主要店家的地址和營業時間：
- 龍緣魯肉飯：臺北市大同區重慶北路二段17號，營業時間：09:30–20:30，週三公休[4][6]。
- 龍凰號：臺北市大同區重慶北路二段53號，營業時間：11:00–20:00[8]。
- 圓環龍鳳號：新北市蘆洲區正和街9號，營業時間：11:00–20:00，週四公休[1][7][9]。
龍鳳號的美食評價
根據顧客的評價，龍鳳號的滷肉飯和其他菜餚在味道和價格上都得到了高度的肯定。以下是一些顧客的評價：
- 滷肉飯：瘦肉為主，清爽不油膩，醬汁香氣濃郁[3][4]。
- 香菇肉羹：湯頭鮮美，香菇和肉羹搭配完美[3]。
- 五香肉捲：外皮酥脆，內餡豐富，五香味道濃郁[4]。
- 魯鴨蛋：滷製入味，口感緊實[3]。
龍鳳號的未來發展
龍鳳號作為臺北的老字號滷肉飯店家，未來將繼續傳承其獨特的古早味，同時也會不斷創新，滿足更多顧客的需求。無論是本地居民還是遊客，都可以在這裡品嚐到最地道的臺灣滷肉飯。
常見問題 (FAQ)
1. 龍鳳號的滷肉飯有什麼特別之處？
龍鳳號的滷肉飯以瘦肉為主，搭配特製的醬汁，口感清爽不油膩，深受顧客喜愛。
2. 龍鳳號有哪些分店？
龍鳳號有多家分店，包括龍緣魯肉飯和龍凰號，主要集中在臺北市和新北市。
3. 龍鳳號的營業時間是什麼時候？
龍鳳號的營業時間因店家而異，通常為09:30–20:30，具體營業時間請參考各分店的營業時間。
4. 龍鳳號的菜單有哪些推薦菜餚？
龍鳳號的推薦菜餚包括滷肉飯、香菇肉羹、五香肉捲和魯鴨蛋。
5. 龍鳳號的價格如何？
龍鳳號的價格相當親民，滷肉飯30元，香菇肉羹55元，五香肉捲60元，魯鴨蛋20元。
6. 龍鳳號的滷肉飯適合什麼樣的顧客？
龍鳳號的滷肉飯適合所有喜愛臺灣庶民美食的顧客，無論是本地居民還是遊客，都可以在這裡品嚐到最地道的臺灣滷肉飯。
7. 龍鳳號的滷肉飯有外送服務嗎？
目前龍鳳號的分店並沒有提供外送服務，顧客需要親自到店內用餐或外帶。
8. 龍鳳號的滷肉飯有什麼特別的調味料嗎？
龍鳳號的滷肉飯搭配特製的醬汁，香氣濃郁，還可以根據個人口味添加胡椒或醋。
龍鳳號滷肉飯作為臺北美食的經典代表，無論是其悠久的歷史還是獨特的味道，都讓人難以忘懷。希望本文能夠讓更多人了解並品嚐到這道美味的臺灣庶民美食。
Citations:
[1] https://google.com/maps/?ll=25.082540%2C121.470348&q=%E5%9C%93%E7%92%B0%E9%BE%8D%E9%B3%B3%E8%99%9F&z=15
[2] https://google.com/maps/?ll=25.053651%2C121.457890&q=%E5%9C%93%E7%92%B0%E9%BE%8D%E9%B3%B3%E6%BB%B7%E8%82%89%E9%A3%AF&z=15
[3] https://monicaleecat.pixnet.net/blog/post/343554531
[4] https://nash.tw/longyuan/
[5] https://long-huang-hao.weebly.com
[6] https://ryan416.pixnet.net/blog/post/121310198
[7] https://bne9999999.pixnet.net/blog/post/222379048
[8] https://nash.tw/long-huang-hao2023/
[9] https://today.line.me/tw/v2/article/Pknnx7
[10] https://thudadai.pixnet.net/blog/post/27813474