鼎倫牛肉麵位於台東縣太麻里鄉金崙村，是當地著名的美食之一。這家店不僅提供美味的牛肉麵，還有多種麵食、水餃、滷味等選擇，吸引了眾多遊客和在地人前來品嚐。本文將詳細介紹鼎倫牛肉麵的特色、菜單、用餐環境及周邊景點，讓您對這家店有更全面的了解。

鼎倫牛肉麵的特色

1. 招牌牛肉麵

鼎倫牛肉麵的招牌牛肉麵以紅燒湯頭為主，湯頭溫潤微辛，麵條口感偏硬，碗內的牛肉塊非常多，給得非常大方[1][2]。這樣的份量讓人彷彿回到十年前，每家麵館都給很多牛肉的時代。

2. 多樣化的麵食選擇

除了招牌牛肉麵，鼎倫牛肉麵還提供大滷麵、榨菜肉絲麵、酸辣麵、麻醬麵、炸醬麵和雙醬麵等多種選擇，滿足不同口味的需求[3][4]。

3. 美味的水餃

鼎倫牛肉麵的水餃也是一大特色，餡料飽滿，皮Q肉餡多汁，且個頭很大，價格實惠[5][6]。

4. 滷味小菜

店內還有多種滷味小菜可供選擇，如龍鬚菜、滷花生、海帶、牛肚、豬耳朵等，滷味醬色不深但非常入味[7][8]。

5. 親切的服務

鼎倫牛肉麵的服務態度友好，店員幽默風趣，讓人感受到賓至如歸的感覺[9]。

用餐環境

1. 室內環境

店內空間不大，但座位安排得當，保持了一定的距離，讓用餐環境不顯擁擠。室內冷氣開放，夏天用餐也非常舒適[10]。

2. 戶外用餐區

店外設有戶外用餐區，適合不想等候的顧客。戶外用餐區環境簡單，但也非常舒適[11]。

3. 停車場

店家對面有寬敞的停車場，開車前來非常方便[12]。

鼎倫牛肉麵的菜單

餐點名稱	價格
牛肉麵（小）	NT.120
酸辣麵（小）	NT.70
水餃（10顆）	NT.60
滷味小菜	NT.40
龍鬚菜	NT.30
滷花生	NT.30

周邊景點

1. 金崙車站

鼎倫牛肉麵距離金崙車站僅2分鐘步行路程，非常方便搭乘火車的遊客前來用餐[13]。

2. 金崙沙灘

用餐後，可以前往附近的金崙沙灘散步，享受美麗的海景。金崙沙灘被稱為「台東最美隧道」和「秘境沙灘」，是拍照打卡的好地方[14]。

3. 金崙溫泉

金崙溫泉是台東近年來熱門的旅遊景點，泡湯一日遊非常受歡迎。用餐後可以前往金崙溫泉放鬆身心[15]。

鼎倫牛肉麵的營業資訊

• 地址：台東縣太麻里鄉金崙村四鄰金崙130,132號
• 電話：089-771918
• 營業時間：11:00—14:30 16:30—20:00（周二公休）

常見問題

1. 鼎倫牛肉麵的價格如何？

鼎倫牛肉麵的價格相對實惠，牛肉麵（小）約NT.120，水餃10顆NT.60，滷味小菜NT.40。

2. 鼎倫牛肉麵有停車場嗎？

有的，店家對面有寬敞的停車場，非常方便開車前來的顧客。

3. 鼎倫牛肉麵的營業時間是什麼時候？

鼎倫牛肉麵的營業時間為11:00—14:30和16:30—20:00，周二公休。

4. 鼎倫牛肉麵的招牌餐點是什麼？

鼎倫牛肉麵的招牌餐點是紅燒牛肉麵，湯頭溫潤微辛，牛肉塊非常多。

5. 鼎倫牛肉麵附近有什麼景點？

鼎倫牛肉麵附近有金崙車站、金崙沙灘和金崙溫泉等景點。

6. 鼎倫牛肉麵有外帶服務嗎？

有的，鼎倫牛肉麵提供外帶服務，方便顧客將美食帶回家享用。

7. 鼎倫牛肉麵的用餐環境如何？

鼎倫牛肉麵的用餐環境舒適，室內冷氣開放，戶外也設有用餐區。

8. 鼎倫牛肉麵的服務態度如何？

鼎倫牛肉麵的服務態度友好，店員幽默風趣，讓人感受到賓至如歸的感覺。

鼎倫牛肉麵以其美味的餐點、親切的服務和舒適的用餐環境，成為台東太麻里地區的必吃美食之一。無論是當地居民還是遊客，都不應錯過這家充滿特色的牛肉麵店。

Citations:
[1] https://www.zztaitung.com/15233/1070811
[2] https://www.bigfang.tw/blog/post/dinglun-beef-taitung
[3] https://discover.taitung.gov.tw/must-eat-en/dinglun-beef-noodles/
[4] https://angelala.tw/din-lun-noodles/
[5] https://sweetday.tw/%E9%BC%8E%E5%80%AB%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5/
[6] https://www.klook.com/activity/15870-lin-dong-fang-taipei/
[7] https://lyes.tw/33638590-%E9%BC%8E%E5%80%AB%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5/
[8] https://tour.taitung.gov.tw/en/shop/detail/2201
[9] https://tw.trip.com/moments/detail/taimali-township-2016002-119871636/
[10] https://www.nickkembel.com/taiwanese-street-food/
[11] https://dereksunny.com/funnyday_5746/
[12] http://rumblyintumbly.blogspot.com/2012/07/guang-ze-noodles-pa-ding-wu.html
[13] https://sunnypoen101.pixnet.net/blog/post/355701820
[14] https://www.foodpanda.com.tw/en/restaurant/b2to/ba-fang-yun-ji-dan-shui-sha-lun-dian
[15] https://cn.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187861-d1008571-Reviews-Scrigno_del_Duomo-Trento_Province_of_Trento_Trentino_Alto_Adige.html
[16] https://www.klook.com/en-PH/activity/15870-lin-dong-fang-taipei/