阪前和牛鐵板燒是台灣知名的高級鐵板燒餐廳，以其極致的和牛料理和高雅的用餐環境聞名。無論是在台北的中山北店還是台中的文心五權西店，阪前和牛都以其精湛的烹飪技術和優質的食材，為顧客提供難以忘懷的美食體驗。本文將詳細介紹阪前和牛的特色、菜單、用餐環境以及交通資訊，讓您對這家頂級餐廳有更深入的了解。
餐廳特色
1. 頂級和牛料理
阪前和牛鐵板燒以日澳雙和牛為主打，提供多種和牛料理方式，包括炙燒、香煎、入湯等，讓顧客一次品味多種和牛風味[6][9]。
2. 高雅用餐環境
餐廳內部設計以日式禪風為主，木質調的裝潢搭配大理石點綴，營造出低調而典雅的氛圍，讓顧客在享受美食的同時，也能感受到視覺上的愉悅[6][18]。
3. 精湛的烹飪技術
阪前和牛的主廚以鐵板為舞台，展示其精湛的烹飪技術，從食材的處理到料理的呈現，每一步都充滿了藝術感，讓用餐成為一場視覺與味覺的饗宴[9][20]。
4. 多樣化的菜單
餐廳提供的套餐包括多種和牛料理、海鮮、甜點等，共有14道菜色，讓顧客一次享受到豐富的美食選擇[9][11]。
5. 預約制服務
阪前和牛採預約預付制，每席位需預付訂金NT1000元，訂金可於用餐日當天折抵餐費，確保每位顧客都能享受到最佳的用餐體驗[5][7]。
菜單介紹
1. 和牛七吃
阪前和牛的招牌套餐包括七種不同方式的和牛料理，如炙燒、香煎、入湯、漢堡肉等，讓顧客一次品味多種和牛風味[9][11]。
2. 海鮮料理
餐廳還提供多種高級海鮮，如龍蝦、鮑魚、干貝等，搭配和牛一起享用，讓整個套餐更加豐富[11][18]。
3. 抹茶入菜
本季特別推出的「春日雅韻」套餐，將抹茶融入炒飯、龍蝦和甜點中，為顧客帶來全新的味覺體驗[9]。
4. 甜點與湯品
套餐中還包括多種精緻的甜點和湯品，如和牛霜白湯、蟹逅海膽茶碗蒸等，每道菜都經過精心設計和烹製[20]。
用餐環境
1. 日式禪風設計
餐廳內部以木質調為主，搭配大理石和竹子點綴，營造出靜謐雅致的用餐環境，讓顧客在享受美食的同時，也能感受到視覺上的愉悅[6][18]。
2. 板前座位
餐廳設有板前座位區，顧客可以近距離觀看主廚的烹飪過程，體驗鐵板燒的魅力[15][18]。
3. 舒適的等候區
店家貼心地在門口設置了舒適的板凳和電子看板，方便顧客在等待時休息和了解店內優惠訊息[6]。
交通資訊
1. 台北中山北店
- 地址：台北市中山區中山北路二段52號
- 電話：02-25221399
- 交通方式：距離台北車站僅約6分鐘車程，搭乘捷運淡水信義線在「雙連」站下車，步行即可到達[6][11]。
2. 台中文心五權西店
- 地址：台中市南屯區五權西路二段273號1F
- 電話：04-24721799
- 交通方式：位於台中南屯捷運站附近，周邊有多個付費停車場[14]。
常見問題
1. 阪前和牛鐵板燒的價格如何？
阪前和牛鐵板燒的套餐價格為NT1880元，另收10%服務費，套餐包括多道和牛料理和高級海鮮[11][20]。
2. 如何預訂阪前和牛鐵板燒？
顧客可以通過餐廳的線上訂位系統預訂，需預付每席位NT1000元的訂金，訂金可於用餐日當天折抵餐費[5][7]。
3. 餐廳是否提供素食選項？
阪前和牛鐵板燒主要以和牛和海鮮為主，但顧客可以事先告知不吃牛肉，餐廳會提供其他替代選項，如伊比利豬[11][14]。
4. 餐廳的營業時間是什麼時候？
餐廳的營業時間為11:30-13:40和17:30-20:10，週一至週日皆營業[14][17]。
5. 餐廳是否有停車場？
阪前和牛鐵板燒沒有特約停車場，但周邊有多個付費停車場，顧客可以停車後步行前往餐廳[14]。
6. 餐廳是否接受現場排隊？
由於餐廳採預約制，建議顧客提前預訂，以確保有座位[5][7]。
7. 餐廳是否有生日優惠？
顧客可以下載王品瘋美食APP兌換生日禮，享受餐廳提供的生日優惠[20]。
8. 餐廳的菜單是否會定期更新？
阪前和牛鐵板燒的菜單會根據季節和食材供應情況進行調整，提供顧客最新鮮和最優質的料理[9][11]。
阪前和牛鐵板燒以其頂級的和牛料理和高雅的用餐環境，成為台灣頂級鐵板燒餐廳的代表之一。無論是慶祝特別節日還是享受美食饗宴，阪前和牛都是一個不可錯過的選擇。
Citations:
[1] http://www.abura.com.tw
[2] https://www.facebook.com/profile.php?id=61551856981104&mibextid=2JQ9oc
[3] https://google.com/maps/?ll=24.143139%2C120.675404&q=%E6%9D%BF%E5%89%8D%E7%87%92%E8%82%89+%E4%B8%80%E5%BE%B9&z=15
[4] https://www.facebook.com/itamae.tw
[5] https://inline.app/booking/-NEd6gWFYYn694vcUeG2:inline-live-1?language=zh-tw
[6] https://havefunday.com/taiwan-foods/taipei-foods-31/
[7] https://inline.app/booking/-NEd6gWFYYn694vcUeG2:inline-live-1
[8] https://inline.app/booking/-NEd6gWFYYn694vcUeG2:inline-live-1/-NEd6gjTQN396tI1yHYd?language=zh-tw
[9] https://www.wowlavie.com/article/240024321
[10] https://inline.app/booking/-NEd6gWFYYn694vcUeG2:inline-live-1/-NEd6gjTQN396tI1yHYd
[11] https://kenalice.tw/blog/post/itamae
[12] https://girlsplan.com/banqianshao/
[13] https://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/233085496
[14] https://lengtour.tw/itamae/
[15] https://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/taste/74587
[16] https://giftshop-tw.line.me/voucher/322121142
[17] https://hero789456.pixnet.net/blog/post/222248767
[18] https://www.elle.com/tw/life/foodie/g42018114/12-wowprime-corp-new-open/
[19] https://www.ctbcbank.com/content/dam/minisite/long/creditcard/foodsedm/content2-1.html?item=2
[20] https://whatime.space/itamae/