「阪前和牛鐵板燒」是王品集團旗下的高端鐵板燒餐廳，位於台北市中山區，提供頂級的日澳和牛料理以及奢華的海陸食材。本文將詳細介紹阪前和牛鐵板燒的菜單內容、餐廳特色及用餐體驗。
餐廳特色
高雅的用餐環境
阪前和牛鐵板燒的餐廳設計以日式禪風為主，木質調的裝潢搭配竹子和大理石點綴，營造出靜謐而雅致的氛圍。餐廳僅有32個座位，提供半包廂式的鐵板料理區，讓顧客能夠享受私密的用餐體驗。
高品質食材
餐廳主打日澳頂級和牛，並搭配龍蝦、鮑魚、干貝等高級食材。每道菜品均經過精心挑選和處理，確保食材的新鮮和品質。
視覺與味覺的雙重享受
顧客可以圍繞鐵板入座，近距離觀賞主廚的烹飪過程。從高溫乾煎、低溫熟成到炙燒，每一個步驟都展現了精湛的廚藝，讓用餐過程如同一場視覺和味覺的饗宴。
菜單介紹
阪前和牛鐵板燒的菜單僅有單一套餐，每人1,880元，包含多道和牛料理及其他奢華食材。以下是詳細的菜單內容：
和牛料理
- 和牛野菜玉味噌
- 和牛清湯
- M9和牛海膽水晶冰花
- M9和牛姬松茸松露醬
- M9和牛鴨肝照燒醬
- 鹿兒島A5黑毛和牛
- 海膽和牛炒飯
海鮮料理
- 酒焰龍蝦
- 炙燒明太子龍蝦
- 鱒魚卵干貝卷
- 昆布酒蒸鮑魚
其他特色料理
- 煙燻鯛魚赤身
- 半月炙燒和牛
- 湯葉海鮮湯
- 秋豐酒蒸鮑魚
甜點
餐後甜點也經過精心設計，讓整個用餐體驗更加完美。
用餐須知
- 最低消費：每席位最低消費為套餐乙客，年滿13歲者限點套餐，6-12歲最低消費金額為NT680元。
- 預約預付：需預付訂金NT1000元，訂金費用於用餐日當天折抵餐費。
- 取消政策：用餐三天內取消或當日預定時段逾時超過10分鐘，將取消座位且不退還訂金。
交通資訊
- 地址：台北市中山區中山北路二段52號
- 電話：02-2522-1399
- 營業時間：11:30-13:40；17:30-20:10
交通方式
- 自行開車：導航至「台北市中山區中山北路二段52號」，附近有許多付費停車場和路邊停車格。
- 大眾運輸：搭乘台北市區的公車至「國賓飯店」站或「晶華酒店」站下車，步行約3分鐘即可到達；或搭乘台北捷運淡水信義線至「雙連」站下車，再步行或騎乘共享單車前往。
常見問題
1. 餐廳是否提供素食選項？
目前餐廳主要提供和牛及海鮮料理，素食選項較少，建議素食者提前與餐廳聯繫確認。
2. 是否有兒童套餐？
6-12歲兒童的最低消費金額為NT680元，但餐廳並未特別設計兒童套餐。
3. 可以接受團體預訂嗎？
餐廳座位有限，建議團體用餐提前預訂，以確保座位。
4. 是否有停車場？
餐廳附近有多個付費停車場可供使用，建議自行開車的顧客提前規劃停車位置。
5. 餐廳是否提供酒水？
餐廳提供日本酒、啤酒、礦泉水及無酒精飲料，顧客可根據喜好選擇。
6. 可以帶外食進入嗎？
為了維持用餐品質，餐廳不允許顧客攜帶外食進入。
7. 是否接受信用卡支付？
餐廳接受信用卡支付，顧客可使用多種支付方式結帳。
8. 是否有無障礙設施？
餐廳設有無障礙設施，方便行動不便的顧客使用。
透過以上詳細介紹，希望能讓您對「阪前和牛鐵板燒」有更深入的了解，並期待您能夠親自前往體驗這場頂級的鐵板燒饗宴。
Citations:
[1] https://inline.app/booking/-NEd6gWFYYn694vcUeG2:inline-live-1?language=zh-tw
[2] https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=159230&Type=5
[3] https://inline.app/booking/-NEd6gWFYYn694vcUeG2:inline-live-1/-NEd6gjTQN396tI1yHYd?language=zh-tw
[4] https://havefunday.com/taiwan-foods/taipei-foods-31/
[5] https://lengtour.tw/itamae/
[6] https://www.wowlavie.com/article/240024321
[7] https://kenalice.tw/blog/post/itamae
[8] https://hero789456.pixnet.net/blog/post/222248767