松江自助石頭火鍋城是行天宮附近最知名的石頭火鍋店之一，擁有超過40年的歷史，是許多台北人從小吃到大的老字號店家。這家位於松江路上的石頭火鍋店不僅深受本地人喜愛，更是吸引了許多國際遊客慕名而來。讓我們一起來了解這家行天宮必吃的石頭火鍋店吧！

店家資訊

• 地址：台北市中山區松江路315號1樓
• 電話：02-2501-2063
• 營業時間：每天11:00-23:30
• 交通：捷運行天宮站3號出口步行約3-5分鐘

特色與優點

1. 傳統台式石頭火鍋：保留了60年代興起的石頭火鍋風味，讓人一吃就回味無窮。
2. 現場爆香：店員會在桌邊為顧客爆香食材，香氣四溢，讓人食慾大開。
3. 自助式選料：顧客可自行挑選喜愛的食材，種類豐富多樣。
4. 平價消費：每人開鍋費僅60元，其餘依照盤子顏色計價，整體消費相當親民。
5. 國際化服務：菜單和調味料說明提供中、英、日、韓四種語言，方便國際旅客點餐。
6. 衛生環境：食材保存良好，冰箱乾淨明亮，餐具衛生有保障。
7. 獨特沙茶醬：店家特製沙茶醬風味獨特，是許多顧客的必點醬料。
8. 便利訂位系統：提供線上訂位服務，減少現場等候時間。

推薦食材與吃法

1. 乾魷魚：石頭火鍋的靈魂食材，建議一開始就拿給服務員爆香，能為湯底增添海鮮鮮味。
2. 蒜苗：與肉片一同爆香，能提升整體香氣。
3. 白菜：在爆香過程中加入，可增加湯底甜味。
4. 肉片：建議一開始就挑選好想吃的肉片，讓服務員與底料一同爆香。
5. 番茄、香菇：加入湯底中熬煮，能讓湯頭更加鮮美。

用餐小提醒

1. 用餐時間：每桌用餐時間限制為90分鐘。
2. 避開尖峰時段：建議選擇平日下午時段用餐，可免去排隊等候。
3. 團體訂位：5人以上建議提前電話訂位。
4. 飲料選擇：店內提供多種飲料選擇，也可自帶酒水（需付開瓶費）。
5. 停車資訊：餐廳周邊有嘟嘟房停車場，方便開車前往的顧客。

結語

松江自助石頭火鍋城憑藉其獨特的石頭火鍋風味和親民的價格，成為行天宮附近最受歡迎的美食之一。無論是懷舊的老台北人，還是慕名而來的觀光客，都能在這裡感受到傳統台式石頭火鍋的魅力。下次來到行天宮，不妨前來品嚐這道令人回味無窮的美食，相信您一定會愛上這裡的石頭火鍋風味！

常見問題

1. 松江自助石頭火鍋城是否需要訂位？
   答：平日下午時段通常不需訂位，但晚餐和假日建議提前訂位或做好排隊準備。5人以上團體建議電話訂位。
2. 這家店的價位大約是多少？
   答：每人開鍋費60元，其餘依照盤子顏色計價。一般來說，每人消費約在400-600元之間。
3. 松江自助石頭火鍋城有哪些特色醬料？
   答：店家的特製沙茶醬是招牌，此外還提供多種醬料供顧客自由搭配。
4. 有素食選擇嗎？
   答：店內提供多種蔬菜和豆製品，素食者可以自行挑選喜愛的食材。
5. 是否適合帶外國朋友來用餐？
   答：非常適合。店內菜單和調味料說明有中、英、日、韓四種語言，服務人員也習慣接待國際旅客。

Citations:
[1] https://inline.app/booking/-M7p-a9aS_Ti-zCV_ibk:inline-live-1/-M7p-aFVBX7SIMwKMyY7?language=zh-tw
[2] https://monicaleecat.pixnet.net/blog/post/343515522
[3] https://nash.tw/cosumosu/
[4] https://foodieteller.com/song-jiang-hot-pot/
[5] https://taipeiwalker.walkerland.com.tw/articles/view/3945
[6] https://yogiiilovestea.com/songjiang-buffet-hotpot/
[7] https://niniyeh.com/songjiang-shitou/
[8] https://followmii.tw/blog/post/sung-chiang