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萬家香烤肉醬：台灣中秋烤肉的經典選擇

萬家香烤肉醬是台灣家喻戶曉的烤肉醬品牌，多年來深受消費者喜愛。這款醬料不僅適合中秋節烤肉使用，更是日常料理的好幫手。讓我們深入了解萬家香烤肉醬的特色、用法和優點。

萬家香烤肉醬的特色

  1. 純釀造醬油基底：使用100%非基因改造黃豆純釀造醬油，確保醬料的基本品質[1][9]。
  2. 天然食材調配：添加金桔汁、檸檬汁等天然食材，營造出豐富多層次的口感[9]。
  3. 不含防腐劑：採用天然發酵工藝，不添加防腐劑，更健康安心[7]。
  4. 蒜泥熬煮：使用真材實料的蒜泥熬煮，增添醬料的香氣和風味[6]。
  5. 多元用途：可用於醃、烤、沾、炒、淋等多種烹飪方式[5][7]。

萬家香烤肉醬的使用方法

  1. 醃漬方法：
  • 建議比例：肉片：萬家香烤肉醬 = 3:1
  • 醃漬時間：至少30分鐘[7]
  1. 直烤方法：
  • 先將肉片烤至三分熟
  • 刷上烤肉醬後翻面
  • 再次刷上烤肉醬
  • 烤至全熟即可食用[7]
  1. 淋烤方法（適用於牛排）：
  • 將牛排烤至喜好的熟度
  • 淋上稍微加熱的烤肉醬
  • 即可享用美味牛排[7]

萬家香烤肉醬的優點

  1. 口味均衡：甜鹹適中，適合大眾口味[9]。
  2. 多功能性：不僅適用於烤肉，還可用於各種料理[5]。
  3. 經濟實惠：價格親民，一般零售價格在30-40元左右[8][12]。
  4. 易於保存：未開封可保存三年，開封後冷藏即可[1]。
  5. 品質保證：萬家香為台灣知名品牌，品質有保障[9]。
  6. 便利性：可在各大超市、量販店和線上平台購買[1][3][4]。
  7. 適合多種肉類：可用於豬肉、牛肉、雞肉等各種肉類[6]。
  8. 調味均勻：可均勻混合於水中，確保食材入味[7]。

萬家香烤肉醬的營養成分

每15公克所含營養成分：

  • 熱量：21.4大卡
  • 蛋白質：0.3公克
  • 脂肪：0.2公克
  • 碳水化合物：4.6公克
  • 鈉：358毫克[7]

注意事項

  1. 開封後請冷藏保存[1]。
  2. 醬料可能會隨時間變深，屬正常現象[1]。
  3. 使用時可依個人口味調整用量。

常見問題解答

  1. 萬家香烤肉醬適合素食者使用嗎？
    答：萬家香烤肉醬含有非基因改造黃豆和小麥，但不適合嚴格的素食者使用。
  2. 萬家香烤肉醬會很辣嗎？
    答：一般而言，萬家香烤肉醬不會很辣，但有添加辣椒，如果怕辣可以先少量使用。
  3. 萬家香烤肉醬可以用來炒菜嗎？
    答：可以，萬家香烤肉醬適合多種烹飪方式，包括炒菜。
  4. 萬家香烤肉醬和金蘭烤肉醬有什麼區別？
    答：兩者都是台灣知名品牌，口味略有不同。有人認為萬家香較好吃，金蘭較鹹，但這主要取決於個人口味偏好[13]。
  5. 萬家香烤肉醬適合用於海鮮嗎？
    答：雖然主要用於肉類，但也可以用於海鮮，建議先少量嘗試，以免蓋過海鮮的鮮味。

萬家香烤肉醬憑藉其獨特的風味和多功能性，成為台灣家庭烤肉和日常料理的必備品。無論是中秋節的團圓烤肉，還是平日的快速料理，萬家香烤肉醬都能為您的餐桌增添美味。選擇萬家香，讓您的烤肉和料理更上一層樓！

Citations:
[1] https://www.wanjashan.com.tw/product_detail.php?P_ID=20150609041
[2] https://www.rakuten.com.tw/shop/wanjashan/product/074261113205/
[3] https://shopee.tw/list/%E8%90%AC%E5%AE%B6%E9%A6%99/%E7%83%A4%E8%82%89%E9%86%AC
[4] https://online.carrefour.com.tw/zh/%E8%90%AC%E5%AE%B6%E9%A6%99/1463404700101.html
[5] https://www.wanjashan.com.tw/product_detail.php?P_ID=20210806002
[6] https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAA0J-A29118346
[7] https://tweu.eu/WS03-2
[8] https://pxbox.es.pxmart.com.tw/product/12465
[9] https://tw.my-best.com/46087
[10] https://biggo.com.tw/s/%E8%90%AC%E5%AE%B6%E9%A6%99%2B%E7%83%A4%E8%82%89%E9%86%AC/
[11] https://www.youtube.com/watch?v=MqS-hpupWS4
[12] https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/%E8%90%AC%E5%AE%B6%E9%A6%99-%E9%86%83%E7%83%A4%E8%82%89%E9%86%AC-225g–7325898.html
[13] https://good.icook.tw/posts/29055
[14] https://shopee.tw/%E8%90%AC%E5%AE%B6%E9%A6%99%E7%83%A4%E8%82%89%E9%86%AC225g%E3%80%90%E6%84%9B%E8%B2%B7%E3%80%91-i.19788054.1185912850
[15] https://www.youtube.com/watch?v=Pjzy0VRMbmg
[16] https://remetw.com/bbq-sauce/

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