聚豐軒老劉原汁牛肉麵，這家位於桃園市桃園區安東街的牛肉麵老店，已經傳承了三代，從1980年創立至今，堅持使用原汁原味的牛肉湯頭，成為許多在地老饕心中的不二選擇。本文將深入探討這家店的歷史、特色菜品、用餐環境以及交通資訊，讓您對這家經典牛肉麵店有更全面的了解。
歷史傳承與店家背景
聚豐軒老劉原汁牛肉麵創立於1980年，由老劉一手打造，至今已有超過40年的歷史。這家店的名字在2018年從「老劉」更名為「聚豐軒」，但無論是店名還是招牌，都保留了濃厚的傳統風味。這家店的歷史感不僅體現在名字上，還體現在店內的裝潢和菜單設計上，讓人一進門就能感受到那份濃濃的懷舊情懷。
交通方式與停車資訊
聚豐軒老劉原汁牛肉麵位於桃園市桃園區安東街87號，交通方便，周邊有多個路邊停車格和收費停車場，停車相對容易。無論是開車前來還是搭乘大眾交通工具，都能輕鬆抵達。
用餐環境與服務
店內的用餐環境雖然不大，但充滿了歷史感。牆上的菜單招牌復古且富有時代感，店內位置不多，但每個角落都經營得井井有條。店內提供環保餐具，讓顧客在享受美食的同時，也能為環保盡一份力。
招牌牛肉麵
聚豐軒的招牌牛肉麵是許多顧客的最愛。這道菜品的特色在於湯頭清淡且清甜，帶有清燉的風味。牛肉片排列整齊，質地柔嫩且不乾澀，厚度適中，口感非常出色。麵條稍微細，Q中帶嫩，能夠很好地吸附湯汁，整體口感均衡和諧。吃完原味後，還可以加點辣牛油，讓湯頭瞬間變得濃郁，牛油香氣十足，別有一番風味。
其他推薦餐點
牛肉湯餃
牛肉湯餃也是店內的熱門選擇。湯餃的餡料豐富，湯頭清爽，搭配牛肉的鮮美，讓人一口接一口停不下來。
滷味
店內的滷味櫃提供多種選擇，包括牛筋、牛腱、牛肚、滷蛋等。這些滷味經過長時間的滷製，味道深入食材內部，香氣四溢，特別是滷白蘿蔔，口感軟嫩，非常受歡迎。
肉燥乾麵
肉燥乾麵是另一道受歡迎的餐點。麵條搭配肉燥醬和燙青菜，風味濃郁，香氣撲鼻，不會讓人感到膩口，是一款經典的台式乾麵。
價格與性價比
聚豐軒的價格相對平易近人，招牌牛肉麵僅需120元，其他餐點如肉燥乾麵、小菜等價格也都非常實惠。這樣的價格在台北是很難見到的，這也是許多顧客選擇這家店的重要原因之一。
顧客評價
根據多個平台的顧客評價，聚豐軒老劉原汁牛肉麵的整體評價非常高。顧客普遍認為這家店的牛肉質地柔嫩，湯頭清甜，滷味入味，價格實惠。當然，也有少數顧客對於麵條的口感或湯頭的濃郁度有不同的意見，但這些都屬於個人口味的差異。
結語
聚豐軒老劉原汁牛肉麵以其傳統的製作工藝和優質的食材，成為桃園地區的一家經典牛肉麵店。無論是本地居民還是外地遊客，都能在這裡找到屬於自己的美食記憶。如果您還沒嘗試過這家店，不妨找個時間前來品嚐，相信您會被這裡的美味所驚艷。
常見問答
Q1: 聚豐軒老劉原汁牛肉麵的營業時間是什麼時候？
A1: 聚豐軒老劉原汁牛肉麵的營業時間為週二至週日的11:00至20:00，週一公休。
Q2: 店內有哪些推薦的小菜？
A2: 店內推薦的小菜包括滷蛋、滷白蘿蔔、牛筋、牛腱和牛肚等，這些小菜經過長時間的滷製，味道深入食材內部，香氣四溢。
Q3: 聚豐軒的牛肉麵價格如何？
A3: 聚豐軒的牛肉麵價格相對平易近人，招牌牛肉麵僅需120元，其他餐點如肉燥乾麵、小菜等價格也都非常實惠。
Q4: 店內的用餐環境如何？
A4: 店內的用餐環境雖然不大，但充滿了歷史感。牆上的菜單招牌復古且富有時代感，店內位置不多，但每個角落都經營得井井有條。
Q5: 聚豐軒老劉原汁牛肉麵的交通方便嗎？
A5: 聚豐軒老劉原汁牛肉麵位於桃園市桃園區安東街87號，交通方便，周邊有多個路邊停車格和收費停車場，停車相對容易。
Citations:
[1] https://letsplay.tw/jufengxuan/
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[6] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13806925-d19502932-Reviews-Ju_Feng_Xuan_Lao_Liu_Yuan_Zhi_Niu_Rou_Mian-Taoyuan_District_Taoyuan.html
[7] https://chenrebecca1976.pixnet.net/blog/post/353076692-%E6%A1%83%E5%9C%92%E8%81%9A%E8%B1%90%E8%BB%92-%E8%80%81%E5%8A%89%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%EF%BC%8C%E6%B9%AF%E9%A0%AD%E5%8F%A3%E5%91%B3%E7%8D%A8%E7%89%B9%EF%BC%8C%E7%89%B9
[8] https://elizalynn513.pixnet.net/blog/post/69505987
[9] https://kklove0620.pixnet.net/blog/post/565997034