羅家古早味是一家位於台中南屯區的知名麻油料理餐廳，以其優質的麻油雞湯和古早味小吃而聞名。自2021年起連續三年獲得米其林必比登推薦，成為台中地區不可錯過的美食景點之一。讓我們深入了解這家備受讚譽的餐廳的特色和亮點。
餐廳特色與環境
- 位置與交通：位於台中市南屯區向上路三段65號，鄰近永春花市[1][3]
- 環境氛圍：店面採用低調的咖啡色門面，內部環境乾淨整潔[4][7]
- 座位安排：室內約有10張桌子，空間不大但舒適[8]
- 停車建議：建議停車在永春東七路上或附近停車場[8]
招牌菜品與特色
- 麻油土雞腿湯：
- 使用雞骨和特級胡麻油熬煮一天
- 湯頭濃郁，帶有淡淡酒香
- 可選擇加酒或不加酒版本[4][7]
- 手工麵線：
- 搭配麻油湯品食用
- 香酥油蔥口感[7]
- 古早味排骨飯：
- 炸得金黃酥脆
- 搭配滷筍絲和滷豆腐[7]
- 四神湯：
- 料多味美，無腥味[7]
- 麻油熱炒小菜：
- 麻油腰子為推薦菜品[4]
- 豬棒腿飯：
- 使用稀少的豬後腿肉
- 滷製入味，口感軟嫩[9]
價格與菜單
- 麻油土雞腿湯：185元（加20元可搭配麵線）
- 古早味排骨飯：85元
- 豬棒腿飯：90元
- 綜合熱炒：140元
- 燙青菜：40元[7][8][9]
特色服務
- 免費氣泡水：店內提供自助式免費氣泡水，為餐飲體驗增添特色[7][8]
- 食材來源：使用台灣豬，重視食材品質[8]
- 調味料：提供自製辣椒醬和菜脯等配料[1][9]
營業資訊
- 營業時間：11:00-14:00, 16:30-21:00
- 電話：04-2386-1557
- 地址：台中市南屯區向上路三段65號[1][3][8]
顧客評價與建議
- 麻油料理香氣十足，適合冬天和寒流時期食用
- 環境乾淨整潔，給人良好印象
- 建議提前到訪，用餐高峰期可能需要等位
- 部分顧客認為價格稍高，但整體品質值得[7][8][9]
結語
羅家古早味憑藉其精湛的麻油料理和優質的用餐體驗，成功贏得米其林必比登的肯定。無論是招牌的麻油土雞腿湯，還是古早味小吃，都展現了主廚的用心和技藝。對於想要品嚐正宗台灣麻油料理的饕客來說，羅家古早味絕對是一個值得造訪的美食目的地。
常見問題
- 羅家古早味的招牌菜是什麼？
羅家古早味的招牌菜是麻油土雞腿湯，以及各種麻油熱炒料理。 - 羅家古早味有提供素食選擇嗎？
根據現有資訊，羅家古早味主要提供肉類料理，素食選擇可能有限。 - 羅家古早味是否需要預約？
雖然沒有明確提到預約制度，但由於用餐高峰期可能需要等位，建議提前到訪或電話詢問。 - 羅家古早味有外送服務嗎？
是的，羅家古早味有提供外送服務，可以通過Uber Eats等平台訂餐[10]。 - 羅家古早味適合大型聚餐嗎？
由於店面空間不大，可能不太適合大型聚餐。建議先與店家聯繫確認。
Citations:
[1] https://niniandblue.com/blog/post/luojia
[2] https://www.104.com.tw/company/1a2x6bld9i
[3] https://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/340491630
[4] https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/taichung-region/taichung/restaurant/luo-jia-food
[5] https://www.ettoday.net/news/20210811/2053362.htm
[6] https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/y0md/luo-jia-gu-zao-wei
[7] https://margaret.tw/post-42491614/
[8] https://flyblog.cc/lo-chia/
[9] https://safood.tw/luojia
[10] https://www.ubereats.com/tw/store/%E7%BE%85%E5%AE%B6%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3-%E5%BF%85%E6%AF%94%E7%99%BB%E9%A4%90%E5%BB%B3/SwZdtcgmWCiS4nPtMToWCA
[11] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13806759-d15883146-Reviews-LoTypified-Nantun_Taichung.html
[12] https://www.walkerland.com.tw/article/view/357855