穆記牛肉麵位於台北市信義區吳興街，是一家獲得米其林必比登推薦的餐廳。這家餐廳以其獨特的牛肉麵和斤餅包牛肉聞名，吸引了無數饕客前來品嚐。本文將深入介紹穆記牛肉麵的各種特色，讓你了解這家餐廳的魅力所在。
餐廳簡介
穆記牛肉麵位於台北醫學大學附設醫院對面，距離台北101/世貿站約800公尺，步行約11分鐘即可抵達。餐廳分為一樓和地下一樓，地下一樓是主要的用餐區，環境乾淨整潔[1][5]。營業時間為週五至週二的11:00-14:30和17:00-20:30，週三、週四公休[1][5]。
招牌菜色
清燉牛肉麵
穆記的清燉牛肉麵以其清爽的湯頭和鮮嫩的牛肉聞名。湯頭是用牛骨、洋蔥和水果等多種食材熬製而成，味道甜美而不油膩[1][7]。牛肉選用本地新鮮牛肉，保證了鮮美的口感[1]。
紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵的湯頭濃郁，帶有中藥和番茄的香氣，味道濃厚而不辣。牛肉燉煮得非常入味，口感軟嫩[1][5][11]。這道菜是許多老饕的最愛，常常一吃難忘。
斤餅包牛肉
斤餅包牛肉是穆記的另一道招牌菜。斤餅是一種特製的餅皮，內餡是鮮嫩的牛肉和蔥段，搭配特製的甜麵醬，口感層次豐富，外酥內軟[1][5][6]。
京醬肉絲
京醬肉絲也是穆記的特色菜之一，分為牛肉和豬肉兩種選擇。肉絲搭配斤餅一起吃，甜中帶鹹，味道非常棒[4][9]。
其他特色菜品
炸醬麵
炸醬麵是一道經典的台式麵食，穆記的炸醬麵用料十足，味道濃郁，深受顧客喜愛[6]。
榨菜肉絲湯麵
這道湯麵以榨菜和肉絲為主料，湯頭清爽，適合不喜歡重口味的顧客[1]。
辣炒牛筋
辣炒牛筋是穆記的限量供應菜品，只有在假日才有提供。這道菜雖然名字聽起來像熱炒，但實際上是冷盤，味道鮮美，口感Q彈[4]。
用餐環境
穆記牛肉麵的用餐環境非常舒適，店內乾淨整潔。餐廳提供免費的茶飲，讓顧客在享受美食的同時也能解渴[1][5]。此外，店內還有自助區，顧客可以自由選擇喜愛的小菜[1][5]。
交通與停車
穆記牛肉麵位於台北醫學大學附設醫院對面，交通方便。顧客可以選擇搭乘捷運到台北101/世貿站，然後步行前往。開車的顧客可以停在北醫附設的收費停車場[1][5]。
顧客評價
根據多位顧客的評價，穆記牛肉麵的湯頭和麵條都非常出色，特別是紅燒牛肉麵和斤餅包牛肉，得到了廣泛的好評[6][11]。雖然有部分顧客認為牛肉的口感稍微偏柴，但整體來說，穆記牛肉麵的美食品質還是非常值得推薦的[9][11]。
總結
穆記牛肉麵作為台北信義區的美食寶藏，以其獨特的牛肉麵和斤餅包牛肉吸引了無數饕客。無論是清燉還是紅燒牛肉麵，亦或是斤餅包牛肉和京醬肉絲，這裡的每一道菜都充滿了濃濃的台灣風味。如果你是牛肉麵的愛好者，穆記牛肉麵絕對是你不容錯過的美食之地。
常見問答
1. 穆記牛肉麵的營業時間是什麼時候？
穆記牛肉麵的營業時間為週五至週二的11:00-14:30和17:00-20:30，週三、週四公休[1][5]。
2. 穆記牛肉麵有哪些招牌菜？
穆記牛肉麵的招牌菜包括清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、斤餅包牛肉和京醬肉絲[1][5][6]。
3. 穆記牛肉麵的地址在哪裡？
穆記牛肉麵位於台北市信義區吳興街239號，台北醫學大學附設醫院對面[1][5]。
4. 穆記牛肉麵有提供外送服務嗎？
根據部分資料顯示，穆記牛肉麵有提供外送服務，但具體情況建議直接聯繫店家確認[2]。
5. 穆記牛肉麵的價位如何？
穆記牛肉麵的價位從60元到300元不等，牛肉麵的價格大約在230元至250元之間[1][5]。
6. 穆記牛肉麵的湯頭有什麼特別之處？
穆記牛肉麵的湯頭是用牛骨、洋蔥和水果等多種食材熬製而成，味道甜美而不油膩[1][7]。
7. 穆記牛肉麵的斤餅包牛肉有什麼特色？
斤餅包牛肉的餅皮特別，內餡是鮮嫩的牛肉和蔥段，搭配特製的甜麵醬，口感層次豐富，外酥內軟[1][5][6]。
8. 穆記牛肉麵的交通方便嗎？
穆記牛肉麵位於台北醫學大學附設醫院對面，距離台北101/世貿站約800公尺，步行約11分鐘即可抵達，交通非常方便[1][5]。
Citations:
[1] https://icecreamcat.tw/mu-beef-noodies/
[2] https://www.cutaway.com.tw/makeOrder.php?sid=2553
[3] https://guide.michelin.com/tw/en/taipei-region/taipei/restaurant/muji-beef-noodles
[4] https://eraser2407.pixnet.net/blog/post/89518132
[5] https://tenjo.tw/muji-beefnoodles/
[6] https://eatingintaipei.com/muji-beef-noodle/
[7] https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/taipei-region/taipei/restaurant/muji-beef-noodles
[8] https://www.yelp.com/biz/%E8%87%BA%E7%81%A3%E7%A9%86%E8%A8%98%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-%E4%BF%A1%E7%BE%A9%E5%8D%80
[9] https://anise.tw/245752
[10] https://travel.taipei/en/shop/details/676
[11] https://blake.com.tw/blog/post/mu-ji
[12] https://guide.michelin.com/tw/en/best-of/must-eat-beef-noodles-taiwan-recommendations
[13] https://www.tiffany0118.com/mujibeef/
[14] https://www.viamichelin.ie/maps/restaurants/poi/taipei-110-15rr0fema
[15] https://cn.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g13808515-d4167055-Reviews-Mu_Ji_Beef_Noodle_Soup-Xinyi_District_Taipei.html
[16] https://www.youtube.com/watch?v=KOTND3gp2D4