台南中西區的福生小吃店，是一家深受當地人和遊客喜愛的老字號美食店。這家店以其傳統的肉燥飯和各式手工丸湯而聞名，讓人一嚐便難以忘懷。本文將深入介紹福生小吃店的特色美食、歷史背景以及用餐環境，並提供一些實用的問與答，讓您在訪問台南時不錯過這家美食寶藏。
福生小吃店的歷史背景
福生小吃店的歷史可以追溯到台南另一家老店——全生小吃店。據說，福生小吃店的創辦人是全生小吃店的老員工，他們在全生小吃店歇業後，決定繼續傳承這份美味，於是開設了福生小吃店[2][6]。這也使得福生小吃店保留了全生小吃店的傳統味道，成為台南美食地圖上的一顆明珠。
福生小吃店的營業時間與地點
- 地址：台南市中西區海安路一段100號
- 電話：06-228-2998
- 營業時間：每天06:00 – 19:00
福生小吃店位於台南市中西區的海安路上，這條路上聚集了許多台南的道地小吃，讓人可以在這裡一站式品嚐多樣美食[3][4]。
福生小吃店的招牌美食
肉燥飯
福生小吃店的肉燥飯是其最具代表性的招牌美食之一。這道菜以琥珀色的肉燥為主，滷汁微甜微鹹，搭配熱騰騰的白飯，口感豐富且不油膩，讓人一口接一口停不下來[2][4]。
米糕
米糕是另一道受歡迎的主食。福生小吃店的米糕雖然沒有滷丸和小黃瓜，但有旗魚鬆和滷肉，味道濃郁且不膩，米飯粒粒分明，口感Q彈[2]。
綜合丸湯
綜合丸湯是福生小吃店的另一大特色。這道湯品包含了貢丸、魚丸、蝦丸和肉丸四種手工丸子，每種丸子都有其獨特的口感和鮮味，湯頭清爽，讓人回味無窮[2][4]。
魚皮湯
魚皮湯是福生小吃店的另一道招牌湯品。這道湯品以新鮮的魚皮為主料，湯頭鮮美，富含膠質，是許多饕客的最愛[4]。
福生小吃店的用餐環境
福生小吃店的用餐環境簡單傳統，既有室內位置，也有路邊搭棚子的座位。這樣的設計讓顧客在炎熱的夏天也能舒適地享用美食。店內的服務親切，點餐流程簡單，讓人感到賓至如歸[2][4]。
福生小吃店的價格
福生小吃店的價格非常親民，肉燥飯一碗只需20元，米糕30元，綜合丸湯40元，魚皮湯50元。這樣的價格在台南這樣的美食之都，顯得格外實惠[2][4]。
福生小吃店的亮點
- 傳承老味道：福生小吃店保留了全生小吃店的傳統味道，讓人一嚐便能回憶起兒時的美好時光。
- 手工製作：店內的丸子都是手工製作，保證了食材的新鮮和口感的獨特。
- 價格親民：福生小吃店的價格非常實惠，讓每位顧客都能以最少的錢享受到最大的口福。
- 用餐環境舒適：店內既有室內位置，也有路邊搭棚子的座位，讓顧客在任何天氣下都能舒適地用餐。
- 多樣選擇：店內的菜單雖然簡單，但每道菜都有其獨特的風味，讓人每次來都有不同的驚喜。
福生小吃店的問與答
福生小吃店的營業時間是什麼時候？
福生小吃店每天早上6點開門，營業到晚上7點[3][4]。
福生小吃店的地址在哪裡？
福生小吃店位於台南市中西區海安路一段100號[3][4]。
福生小吃店的招牌菜有哪些？
福生小吃店的招牌菜包括肉燥飯、米糕、綜合丸湯和魚皮湯[2][4]。
福生小吃店的價格如何？
福生小吃店的價格非常親民，肉燥飯一碗20元，米糕30元，綜合丸湯40元，魚皮湯50元[2][4]。
福生小吃店的用餐環境如何？
福生小吃店的用餐環境簡單傳統，既有室內位置，也有路邊搭棚子的座位，讓顧客在任何天氣下都能舒適地用餐[2][4]。
福生小吃店有外送服務嗎？
目前福生小吃店不提供外送服務[4]。
福生小吃店的丸子是手工製作的嗎？
是的，福生小吃店的丸子都是手工製作，保證了食材的新鮮和口感的獨特[4]。
福生小吃店的肉燥飯有什麼特色？
福生小吃店的肉燥飯以琥珀色的肉燥為主，滷汁微甜微鹹，搭配熱騰騰的白飯，口感豐富且不油膩，讓人一口接一口停不下來[2][4]。
福生小吃店以其傳統的美味和親民的價格，成為台南美食地圖上的一顆明珠。無論是當地人還是遊客，都能在這裡找到屬於自己的美食記憶。下次來台南，千萬不要錯過這家美食寶藏。
Citations:
[1] https://wei790512.pixnet.net/blog/post/88299115
[2] https://blake.com.tw/blog/post/fu-sheng2023
[3] https://www.twtainan.net/zh-tw/shop/consume/2199
[4] https://nash.tw/fushen/
[5] https://supertaste.tvbs.com.tw/infocard/17973
[6] https://howee.pixnet.net/blog/post/3407651
[7] https://tw.news.yahoo.com/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E8%80%81%E5%AD%97%E8%99%9F-%E7%A6%8F%E7%94%9F%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%BA%97-%E8%82%89%E8%87%8A%E9%A3%AF%E9%85%8D%E4%B8%B8%E4%BB%94%E6%B9%AF%E6%9C%80%E7%B6%93%E5%85%B8-034946241.html