真的好海鮮餐廳自1995年開業以來，以其卓越的品質和服務贏得了眾多獎項，包括連續三年入選法國La Liste全球最佳1000大餐廳，以及2018、2019年台北米其林餐盤推薦[2]。這家位於台北市大安區的餐廳，以其新鮮的海鮮和精緻的烹調手法聞名，是饕客們的首選之地。讓我們一起來探索真的好海鮮餐廳的豐富菜單吧！
多元化的菜單選擇
真的好海鮮餐廳提供多種菜單選擇，以滿足不同客人的需求：
- 桌菜菜單：適合團體聚餐，提供豐盛的海鮮大餐[1]。
- 個人套餐：讓單人用餐也能品嚐多樣美食[1]。
- 素食套餐：為素食者提供美味的選擇[1]。
- 商業午餐：適合工作日的午餐選擇[1]。
- 穆斯林菜單：照顧不同宗教信仰的客人需求[1]。
精選海鮮佳餚
真的好海鮮餐廳以其新鮮的海鮮聞名，以下是一些值得品嚐的招牌菜：
- 鹽焗處女泥蟹：鮮美多汁，口感豐富[3]。
- 竹筍和野生鯔魚子沙拉：清爽可口，完美開胃[3]。
- 過橋活鮑魚：新鮮鮑魚片配上滾燙高湯，鮮味十足[4]。
- 鮮露蒸龍蝦：龍蝦肉鮮甜可口，是餐廳的招牌菜之一[4]。
- 真饌佛跳牆：料多味美，是許多顧客的最愛[4]。
特色烹調方式
真的好海鮮餐廳堅持「吃原味不吃調味」的烹飪理念，讓食材的本味得以充分展現[2]。餐廳提供多種烹調方式，讓客人根據個人喜好選擇：
- 清蒸：保留海鮮原汁原味
- 鹽焗：增添風味不失鮮美
- 煎煮：適合某些魚類料理
- 炒煮：快速烹調保持鮮嫩
獨特的用餐體驗
除了美味的菜餚，真的好海鮮餐廳還提供獨特的用餐體驗：
- 現場挑選活海鮮：客人可以親自從魚缸中挑選新鮮海鮮[3]。
- 專業推薦：服務人員會根據客人喜好推薦合適的烹調方式[3]。
- 精緻茶水服務：使用漂亮的茶具，服務人員會細心添加茶水[4]。
- 舒適的用餐環境：餐廳環境優雅，適合商務宴請或家庭聚餐。
實用資訊
- 地址：台北市大安區復興南路一段222號[2]
- 營業時間：
- 午餐：11:30 – 14:30（最後點餐時間14:00）
- 晚餐：17:30 – 21:30（最後點餐時間21:00）[2]
- 電話：02-2771-3000[2]
- 線上訂購：餐廳提供線上訂購服務，方便客人在家享用美食[2]
價格區間
真的好海鮮餐廳的價格偏高，反映了其高品質的食材和服務：
- 個人套餐：約NT$1,680起[4]
- 龍蝦套餐：約NT$2,280起[4]
- 商業午餐：提供較為經濟的選擇，週末也可享用[4]
結語
真的好海鮮餐廳以其新鮮的海鮮、多樣的菜單選擇和高品質的服務，成為台北市備受推崇的海鮮餐廳之一。無論是商務宴請、家庭聚餐，還是想犒賞自己，這裡都是一個絕佳的選擇。雖然價格較高，但其卓越的品質和獨特的用餐體驗，絕對值得一試。
常見問題與解答
- Q: 真的好海鮮餐廳是否提供素食選擇？
A: 是的，餐廳提供素食套餐，照顧素食者的需求。 - Q: 餐廳是否接受預訂？
A: 是的，建議提前預訂，特別是週末或節假日。 - Q: 真的好海鮮餐廳有哪些招牌菜？
A: 鹽焗處女泥蟹、過橋活鮑魚和真饌佛跳牆都是餐廳的招牌菜。 - Q: 餐廳是否適合單人用餐？
A: 是的，餐廳提供個人套餐，讓單人用餐也能品嚐多樣美食。 - Q: 真的好海鮮餐廳的價格區間如何？
A: 餐廳價格偏高，個人套餐約NT$1,680起，但也提供較為經濟的商業午餐選擇。 - Q: 餐廳是否有停車場？
A: 餐廳位於市中心，建議使用大眾運輸工具。如需停車，可詢問餐廳是否有合作的停車場。 - Q: 真的好海鮮餐廳是否適合舉辦商務宴請？
A: 是的，餐廳環境優雅，菜品精緻，非常適合商務宴請。
Citations:
[1] https://www.reallygoodseafood.com/pages/menu
[2] https://www.reallygoodseafood.com
[3] https://guide.michelin.com/tw/en/taipei-region/taipei/restaurant/really-good-seafood
[4] https://anise.tw/2476
[5] https://live2makan.com/2012/01/02/%E7%9C%9F%E7%9A%84%E5%A5%BD-zhendehao-seafood-taipei/