皿富器食:新竹的日式風格美食天堂

皿富器食是一間位於新竹市東區的日式風格餐廳,以其獨特的手作定食和日式刨冰而聞名。這家餐廳不僅提供美味的料理,還營造出溫馨舒適的用餐環境,成為許多美食愛好者的首選之地。讓我們深入了解這家令人驚艷的餐廳。

位置與環境

皿富器食位於新竹市東區錦華街18巷22號,鄰近新竹巨城購物中心,交通便利[4][7]。餐廳的外觀以純白色建築為主,夜晚時分燈光點綴,顯得格外醒目[13]。

餐廳內部環境特色:

  • 兩層樓的用餐空間,風格簡約溫馨
  • 日系清新設計,運用綠色植物、粉白乾燥花等裝飾
  • 二樓設有小包廂,適合6-7人聚餐
  • 整體氛圍營造出日式家常料理的溫柔感

菜單特色

皿富器食的菜單主打手作定食和日式刨冰,提供多樣化的選擇:

  1. 手作定食
  • 多種異國風味,如札幌湯咖哩、泰式綠咖哩、法式紅酒豬膝等
  • 每份定食均附白飯、小農蔬食、手作小菜、自製湯品
  • 白飯可免費續加一次
  1. 日式刨冰
  • 澎湃大碗,是餐後甜點的絕佳選擇
  • 季節限定口味,如草莓刨冰
  1. 創新料理
  • 結合台灣在地食材,如水潤京醬鴨[7]
  • 秋季限定的栗子燒雞等應季料理[7]

推薦菜品

  1. 水潤京醬鴨(360元)
  • 使用台灣櫻桃鴨胸,搭配特製甜麵醬
  • 鴨胸肉質軟嫩,醬汁風味濃郁
  • 搭配新竹在地水潤餅,口感獨特
  1. 秋意濃栗子燒雞(380元)
  • 選用台灣雞肉,配以牛肝菌菇等時令蔬菜
  • 雞肉入味嫩滑,栗子、南瓜等配菜吸附醬汁風味
  1. 黑醋醬燒野菜豚(360元)
  • 使用活菌飼養的健康豬梅花肉
  • 酥炸醬燒工藝,口感酥脆有彈性
  • 搭配蓮藕、甜椒、杏鮑菇等蔬菜
  1. 日式刨冰
  • 多種口味可選,如抹茶、草莓等
  • 份量十足,適合分享

用餐須知

  1. 營業時間
  • 午餐:11:00–15:00
  • 晚餐:17:30–21:00
  • 週一公休[13]
  1. 預約方式
  • 電話預約:03-5350908
  • 提供線上訂位服務[1]
  1. 用餐規則
  • 用餐時間限90分鐘
  • 每人最低消費200元
  • 不收服務費,茶水和餐具自取[7]
  1. 停車資訊
  • 可停巨城購物中心停車場
  • 附近有民權停車場、錦華第一、二停車場等選擇[4]

特色亮點

  1. 多元風味:融合日式、台式、泰式等多國料理風格
  2. 季節限定:根據時令推出應景菜品,如秋季栗子料理
  3. 用心搭配:每份定食均附贈多樣配菜,營養均衡
  4. 彈性選擇:提供白飯和十穀米選項,滿足不同需求
  5. 創新概念:顛覆傳統,讓各式料理都能與白飯完美搭配
  6. 品質保證:與知名餐廳喬桌子、EISEN餐酒館為姊妹店[16]
  7. 溫馨氛圍:日式清新裝潢,打造舒適用餐環境
  8. 甜點特色:除主餐外,日式刨冰也是一大賣點

顧客評價

根據多方食客評價,皿富器食獲得普遍好評:

  • 料理口味獨特,醬汁風味濃郁
  • 食材新鮮,烹調技巧出色
  • 用餐環境舒適,適合朋友聚餐或家庭聚會
  • 服務態度良好,店員親切有禮

結語

皿富器食以其獨特的料理概念和溫馨的用餐環境,成功在新竹美食圈中佔有一席之地。無論是想嚐試創新日式料理,還是享受一碗清涼的日式刨冰,皿富器食都是一個值得造訪的好選擇。下次來到新竹,不妨前來體驗這家名副其實的美食天堂,相信一定能讓您留下難忘的用餐回憶。

常見問題

  1. 皿富器食是否接受預訂?
    是的,皿富器食提供電話和線上預訂服務。建議提前預訂,特別是用餐高峰時段。
  2. 餐廳是否提供素食選擇?
    菜單中有部分蔬食選項,但建議素食者在訂位時先詢問當日可用餐點。
  3. 皿富器食的價格區間是多少?
    定食價格大約在300-400元之間,小點和飲品則在100-200元左右。
  4. 餐廳是否適合帶小孩用餐?
    是的,餐廳環境寬敞舒適,也有提供兒童餐,適合家庭用餐。
  5. 皿富器食有哪些招牌菜品?
    水潤京醬鴨、秋意濃栗子燒雞和黑醋醬燒野菜豚都是很受歡迎的菜品。此外,日式刨冰也是不容錯過的特色甜點。

Citations:
[1] https://inline.app/booking/-MYmTxjdfGqWG1O3jZUc:inline-live-2/-MYmTxuH7SKz7TcsZs_I?language=zh-tw
[2] https://www.hola.com.tw/HOLA_Dinnerware/c/EC_30000042
[3] https://shopee.tw/search
[4] https://havefunday.com/taiwan-foods/hsinchu-foods-01/
[5] https://www.sogo.com.tw/products/category_group_filter/10_2_521?page=1
[6] https://www.ikea.com.tw/zh/products/cookware/cooking-utensils
[7] https://sillybaby.tw/minfood/
[8] https://www.hoihome.tw/v2/official/SalePageCategory/472969
[9] https://www.kingball.com.tw/collections/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%BB%9A%E6%88%BF%E7%94%A8%E5%85%B7
[10] https://inline.app/order/-MYmTxjdfGqWG1O3jZUc:inline-live-2/-MYmTxuH7SKz7TcsZs_I?language=zh-tw
[11] https://24h.pchome.com.tw/store/DEBM1W
[12] https://www.hola.com.tw/HOLA_KitchenDinnerware/c/EC_30000004
[13] https://blog.pklife.tw/2022/11/hsinchu-minfood.html
[14] https://m.momoshop.com.tw/search.momo?_imgSH=fourCardStyle&cateLevel=-1&ent=k&searchKeyword=%E7%A2%97%E7%9B%A4%E7%B5%84&searchType=1
[15] https://www.rakuten.com.tw/living/guide/cookware01/
[16] https://zora.tw/minfood/

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