牛肉麵是台灣的代表性美食之一，而在台中和高雄，有兩家以「牛伯伯」為名的牛肉麵店，分別是「牛杯杯牛肉麵」和「毛伯伯牛肉麵」。這兩家店各有特色，吸引了大量的饕客。本文將詳細介紹這兩家牛肉麵店的亮點，並提供相關的問與答，讓您更了解這些美味的餐廳。
牛杯杯牛肉麵
1. 地理位置與評價
牛杯杯牛肉麵在台中有兩個分店：
- 東區進德店：位於台中市東區進德路42-1號，評價4.2星，共有1876則評論[1]。
- 潭子店：位於台中市潭子區大豐路三段31號，評價4.3星，共有734則評論[2]。
2. 價格實惠
牛杯杯牛肉麵的價格非常親民，小碗與大碗的價差僅10元，且份量相當豐富，CP值極高[5]。
3. 特色菜品
- 牛肉麵：湯頭濃郁，牛肉軟嫩。
- 麻辣乾麵：口感爽口，適合喜歡重口味的顧客。
- 牛肚：特別推薦，口感超軟嫩，吸附了牛肉麵湯汁，非常美味[7]。
4. 用餐環境
店內環境簡潔明亮，服務態度親切，是家庭聚餐和朋友聚會的好選擇。
毛伯伯牛肉麵
1. 地理位置與評價
毛伯伯牛肉麵位於高雄市楠梓區軍校路880巷31弄41號，評價4.4星，共有908則評論[3][6]。
2. 營業時間
營業時間為10:30-14:00，16:30-20:00，週二和週三公休[8]。
3. 特色菜品
- 番茄湯頭牛肉麵：燉煮12小時的番茄湯頭，牛腱肉和牛肚軟嫩美味[6]。
- 炸醬麵：外省家常口味的炸醬麵，甜麵醬比例適中，不過鹹[6]。
- 牛雙寶麵：牛腱肉和蜂巢肚的完美結合，口感軟嫩，入口即化[6]。
4. 小菜選擇豐富
毛伯伯牛肉麵的小菜種類繁多，如涼拌蓮藕、清炒豆芽、筍干肉絲等，每道小菜都非常可口[8]。
5. 用餐環境
店內用餐空間雖然不大，但翻桌率高，用餐時間需要等候。店內桌上放有各式小菜，隨時補滿，讓人食指大動[8]。
牛杯杯牛肉麵 vs 毛伯伯牛肉麵
| 特點 | 牛杯杯牛肉麵 | 毛伯伯牛肉麵 |
|---|---|---|
| 地理位置 | 台中市東區、潭子區 | 高雄市楠梓區 |
| 評價 | 4.2星、4.3星 | 4.4星 |
| 價格 | 實惠，CP值高 | 平價，份量足 |
| 特色菜品 | 牛肉麵、麻辣乾麵、牛肚 | 番茄湯頭牛肉麵、炸醬麵、牛雙寶麵 |
| 小菜 | 無 | 涼拌蓮藕、清炒豆芽、筍干肉絲等 |
| 用餐環境 | 簡潔明亮，適合家庭聚餐和朋友聚會 | 空間不大，但翻桌率高，用餐時間需等候 |
常見問答
1. 牛杯杯牛肉麵和毛伯伯牛肉麵哪家更好吃？
這兩家店各有特色，牛杯杯牛肉麵以實惠的價格和豐富的份量著稱，而毛伯伯牛肉麵則以獨特的番茄湯頭和多樣的小菜吸引顧客。建議根據個人口味選擇。
2. 牛杯杯牛肉麵的營業時間是什麼？
牛杯杯牛肉麵的營業時間根據不同分店有所不同，建議提前查詢或致電確認。
3. 毛伯伯牛肉麵的特色菜品有哪些？
毛伯伯牛肉麵的特色菜品包括番茄湯頭牛肉麵、炸醬麵和牛雙寶麵，此外還有多樣的小菜如涼拌蓮藕、清炒豆芽等。
4. 牛杯杯牛肉麵和毛伯伯牛肉麵的價格如何？
兩家店的價格都非常親民，牛杯杯牛肉麵的小碗與大碗價差僅10元，而毛伯伯牛肉麵的牛雙寶麵價格約為120元。
5. 這兩家店有提供外帶或外送服務嗎？
是的，毛伯伯牛肉麵提供外帶和外送服務，牛杯杯牛肉麵則建議提前查詢相關服務。
6. 毛伯伯牛肉麵的湯頭有什麼特別之處？
毛伯伯牛肉麵的湯頭以燉煮12小時的番茄湯頭為特色，帶有微辣的口感，香氣濃郁，尾韻清爽。
7. 牛杯杯牛肉麵的牛肚好吃嗎？
牛杯杯牛肉麵的牛肚口感超軟嫩，吸附了牛肉麵湯汁，非常美味，是店內的推薦菜品之一。
8. 兩家店的用餐環境如何？
牛杯杯牛肉麵店內環境簡潔明亮，適合家庭聚餐和朋友聚會；毛伯伯牛肉麵店內空間不大，但翻桌率高，用餐時間需要等候。
無論您選擇牛杯杯牛肉麵還是毛伯伯牛肉麵，都能享受到美味的牛肉麵和豐富的小菜。這兩家店各有特色，值得一試。
Citations:
[1] https://google.com/maps/?ll=24.146072%2C120.692377&q=Niu+Bei+Bei+Beef+Noodle+Restaurant&z=15
[2] https://google.com/maps/?ll=24.220238%2C120.692158&q=Niu+Bei+Bei+Beef+Noodle+Restaurant&z=15
[3] https://benjamin091839549162.shoplineapp.com
[4] https://shop.ichefpos.com/store/lbtGKu_r/ordering
[5] https://loveruru1106.pixnet.net/blog/post/468937559
[6] https://angelala.tw/mao-beef-noodles/
[7] https://auntie.tw/niu-bei-bei/
[8] https://cherrieeat.pixnet.net/blog/post/556406254-%E6%AF%9B%E4%BC%AF%E4%BC%AF%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5
[9] https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/n1yw/mao-bo-bo-niu-rou-mian
[10] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13806503-d6137606-Reviews-Niu_Bei_Bei_Beef_Noodles-East_District_Taichung.html
[11] https://shop.ichefpos.com/store/uC1bg3cp/ordering