炸牛元村（Gyukatsu Motomura）是一家來自日本的知名炸牛排餐廳，致力於將炸牛排打造成日本美食文化的一部分。該品牌以其獨特的烹調方式和美味的料理贏得了廣大食客的喜愛。本文將介紹炸牛元村的特色、菜單、分店信息以及其在台灣的受歡迎程度。
炸牛元村的特色
1. 獨特的烹調方式
炸牛元村的炸牛排採用細磨精選的麵包粉，將牛排裹上一層薄薄的麵衣後油炸至半熟狀態。這樣的烹調方式使得牛排外酥內嫩，口感清爽不油膩[1]。
2. DIY煎牛排體驗
炸牛元村的另一大特色是DIY煎牛排體驗。客人可以將半熟的炸牛排放在石盤上炙烤，根據個人喜好控制牛排的熟度。這種互動式的用餐方式不僅增加了樂趣，還能讓客人品嚐到不同熟度的牛排[2]。
3. 多樣的醬料選擇
炸牛元村提供多種醬料，如芥末醬油、山葵蘿蔔泥醬、玫瑰鹽等，讓客人可以根據自己的口味搭配，進一步提升炸牛排的風味[3]。
4. 無限續加的配菜
在炸牛元村用餐，客人可以無限續加高麗菜絲、味噌湯和小麥飯，這使得用餐體驗更加豐富和滿足[4]。
菜單介紹
炸牛元村的菜單選項簡單明瞭，主要提供不同重量的炸牛排定食。
| 菜單項目 | 價格 (NT$) |
|---|---|
| 炸牛定食130g | 390 |
| 炸牛定食260g | 590 |
| 加點炸牛排 | 200 |
| 飲料 | |
| 啤酒 | 120 |
| 高球雞尾酒 | 100 |
| 可樂 | 50 |
| 可爾必思 | 50 |
| 雪碧 | 50 |
每份定食包含炸牛排、小麥飯、三樣小菜、高麗菜絲、味噌湯和醬料，並附有多種醬料供選擇[5]。
台灣分店介紹
1. 遠百信義A13店
位於台北市信義區松仁路58號遠百信義A13店10樓。營業時間為11:00-22:00。這家分店交通便利，從象山站或市政府站步行約11分鐘即可到達[6]。
2. 林口三井OUTLET PARK店
位於新北市的林口三井OUTLET PARK內。這家分店採現場排隊等候，無法預先訂位，因此常常需要排隊等候用餐[7]。
炸牛元村的受歡迎程度
炸牛元村在台灣的兩家分店均受到食客的熱烈歡迎。無論是台北的遠百信義A13店還是新北的林口三井OUTLET PARK店，都經常出現排隊等候的情況。這不僅反映了炸牛元村在台灣的高人氣，也證明了其炸牛排的美味和品質[8]。
常見問題解答
1. 炸牛元村的炸牛排有什麼特色？
炸牛元村的炸牛排外酥內嫩，口感清爽不油膩，並且可以在石盤上DIY煎烤，根據個人喜好控制熟度。
2. 炸牛元村的菜單有哪些選項？
炸牛元村的菜單主要提供不同重量的炸牛排定食，並附有小麥飯、高麗菜絲、味噌湯和多種醬料。
3. 在炸牛元村用餐可以續加哪些配菜？
客人在炸牛元村用餐可以無限續加高麗菜絲、味噌湯和小麥飯。
4. 炸牛元村在台灣有幾家分店？
炸牛元村在台灣有兩家分店，分別位於台北的遠百信義A13和新北的林口三井OUTLET PARK。
5. 炸牛元村的營業時間是什麼時候？
台北遠百信義A13店的營業時間為11:00-22:00，林口三井OUTLET PARK店的營業時間則需根據商場營業時間而定。
6. 炸牛元村的用餐方式是什麼？
炸牛元村採用現場排隊等候的方式，無法預先訂位，因此建議提前到達以避免長時間排隊。
7. 炸牛元村的醬料有哪些選擇？
炸牛元村提供多種醬料，如芥末醬油、山葵蘿蔔泥醬、玫瑰鹽等，讓客人可以根據自己的口味搭配。
8. 炸牛元村的定食包含哪些內容？
每份定食包含炸牛排、小麥飯、三樣小菜、高麗菜絲、味噌湯和醬料，並附有多種醬料供選擇。
炸牛元村以其獨特的烹調方式、豐富的醬料選擇和無限續加的配菜，成為了台灣食客心中的美食聖地。如果你也想體驗這份來自日本的美味，不妨前往台北或新北的分店一試。
Citations:
[1] https://www.gyukatsu-motomura.com/zh/
[2] https://www.gyukatsu-motomura.com/zh/menu
[3] https://monicaleecat.pixnet.net/blog/post/343214487
[4] https://anise.tw/238088
[5] https://xjay058.pixnet.net/blog/post/48154760-%7B%E6%96%B0%E5%8C%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F%7D%E7%82%B8%E7%89%9B%E5%85%83%E6%9D%91%23%E4%B8%89%E4%BA%95outlet-
[6] https://www.104.com.tw/company/1a2x6bkv0h
[7] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13808515-d20051174-Reviews-Gyukatsu_Motomura_Feds_Xinyi_A13-Xinyi_District_Taipei.html
[8] https://13foodie.com/gyukatsumotomurataiwan/