湯棧公益店菜單詳解

湯棧公益店位於台中市南屯區公益路，是輕井澤集團旗下的新品牌火鍋店，主打麻油火鍋、燒酒火鍋和剝皮辣椒鍋等古早味鍋物。該店營業時間從早上11點到凌晨2點，是台中地區宵夜的好選擇。以下是湯棧公益店的詳細菜單介紹，讓您在前往用餐前有更好的了解。

店家資訊

店名：湯棧公益店
地址：台中市南屯區公益路二段248號
營業時間：11:00-02:00
電話：04-2258-0617

湯棧公益店菜單亮點

1. 麻油火鍋系列

麻油雞鍋：麻油雞鍋是湯棧的招牌之一，湯頭濃郁，麻油香氣四溢，適合冬天進補。雞肉鮮嫩，搭配老薑和枸杞，湯頭溫潤甘甜[2][6]。

麻油板腱牛肉火鍋：這道火鍋使用板腱牛肉，肉質鮮嫩，適合喜歡麻油香氣的顧客。熱湯暖胃，特別適合寒冷的季節[4]。

2. 剝皮辣椒火鍋系列

剝皮辣椒雞鍋：這道火鍋以剝皮辣椒為主料，湯頭微辣帶甜，雞肉鮮嫩多汁。適合喜歡微辣口感的顧客[2][4]。

手切松阪豬剝皮辣椒火鍋：松阪豬肉質Q彈，搭配剝皮辣椒的甘甜回味，湯頭微辣，口感豐富[8]。

3. 燒酒火鍋系列

燒酒蝦火鍋：燒酒蝦火鍋湯頭濃郁，燒酒香氣四溢，蝦子經過花雕酒醃製，入口即化，風味獨特[8]。

4. 單點菜品

麻辣鴨血：麻辣鴨血滷香味十足，口感滑嫩，但需要滷久一些時間以增加入味[2]。

滷大腸：滷大腸處理乾淨，無腥臭味，口感軟嫩Q彈[2]。

炸蛋：麻油炸蛋酥脆可口，麻油香氣濃郁[8]。

5. 配菜及飲品

菜盤：湯棧的菜盤豐富，有高麗菜、大白菜、西北豆腐、大豆皮、玉米、雞蛋、蛤蜊、小卷、蟳味絲、花枝丸、香菇貢丸、米血等多種食材[2]。

無限飲料區：提供冬瓜茶和飲用水，顧客可以自行調整甜度[2][4]。

梅子冰沙：清爽解膩的梅子冰沙，是火鍋後的最佳選擇[8]。

用餐環境

湯棧公益店的用餐環境寬敞，日式和風裝潢，座位間距離適中，不會感到擁擠。店內設有自助醬料區和無限飲料區，方便顧客自行取用[2][4]。

常見問題

1. 湯棧公益店的營業時間是什麼？

湯棧公益店的營業時間為每天11:00至凌晨2:00，適合各個時間段的用餐需求[2][6]。

2. 湯棧公益店有哪些招牌菜？

湯棧公益店的招牌菜包括麻油雞鍋、剝皮辣椒雞鍋和燒酒蝦火鍋等[2][4][8]。

3. 湯棧公益店是否需要提前訂位？

由於湯棧公益店生意火爆，建議提前一週訂位，以免用餐時間需要等待[7]。

4. 湯棧公益店的菜盤有哪些食材？

湯棧的菜盤包括高麗菜、大白菜、西北豆腐、大豆皮、玉米、雞蛋、蛤蜊、小卷、蟳味絲、花枝丸、香菇貢丸、米血等[2]。

5. 湯棧公益店的飲料區有哪些選擇？

湯棧公益店的飲料區提供冬瓜茶和飲用水，顧客可以自行調整甜度[2][4]。

6. 湯棧公益店的價格範圍是多少？

湯棧公益店的火鍋價格範圍約在298元至838元之間，根據肉質和湯頭的不同而有所變化[4][7]。

7. 湯棧公益店有什麼特別的單點菜品？

湯棧公益店的特別單點菜品包括麻辣鴨血、滷大腸和麻油炸蛋等[2][8]。

8. 湯棧公益店的用餐環境如何？

湯棧公益店的用餐環境寬敞，日式和風裝潢，設有自助醬料區和無限飲料區，方便顧客自行取用[2][4]。

湯棧公益店以其豐富的菜單和優質的用餐環境，成為台中地區火鍋愛好者的熱門選擇。無論是麻油火鍋、剝皮辣椒火鍋還是燒酒火鍋，都能滿足不同顧客的口味需求。

Citations:
[1] https://inline.app/order/-LLj4E2uNTYeHQKcDmre:inline-live-2a466/-LLj4EBLorSlhI14L7r9?language=zh-tw
[2] https://stancyteacher.tw/tangzhan-tw/
[3] https://inline.app/booking/-LLj4E2uNTYeHQKcDmre:inline-live-2a466/-LLj4EBLorSlhI14L7r9
[4] https://kettle.pixnet.net/blog/post/356673802
[5] https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%B9%AF%E6%A3%A7%E7%81%AB%E9%8D%8B-%E5%85%AC%E7%9B%8A%E5%BA%97/ZSiGjT11QMaG9yLheq16CA
[6] https://niniandblue.com/blog/post/tangzhan-menu
[7] https://daisyhoho.com/tangzhan-tw/
[8] https://ayuliu.pixnet.net/blog/post/92934922-%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91-%E6%B9%AF%E6%A3%A7-%7C-%E5%85%AC%E7%9B%8A%E8%B7%AF-%E2%96%B8-%E8%BC%95%E4%BA%95