湯明茶樓是一家結合台灣傳統台菜與現代時尚元素的餐廳，位於新竹與桃園兩地。這家餐廳以其獨特的裝潢、精緻的菜餚和優質的台灣茶而聞名。本文將深入介紹湯明茶樓的特色、菜單以及用餐體驗，讓讀者了解這家餐廳的魅力所在。
湯明茶樓的歷史與背景
湯明茶樓於2019年在新竹成立，由一對熱愛台菜與台灣茶的夫妻創立。老闆姓氏為「湯」，孩子的名字中有「湯明」兩字，因此以「湯明」作為店名，希望能像愛護孩子一樣，用心呵護這家餐廳。湯明茶樓的創立初衷是將台灣傳統台菜與現代時尚元素結合，並在老宅中營造出摩登復古的用餐環境[4]。
新竹店的獨特魅力
地理位置與交通
湯明茶樓新竹店位於新竹市林森路229巷，鄰近國泰綜合醫院。從新竹火車站出發，沿著林森路直行即可抵達。周邊有多個停車場，如林森停車場、四維停車場和中華停車場，步行約三分鐘內可達[4]。
裝潢與氛圍
新竹店的裝潢結合了老宅的復古風格與現代時尚元素。餐廳內部設有開放式的大理石紋路工作吧台，樓梯採用現代工業風的鋼筋材質，並擺放了Modernica與海綿寶寶聯名的貝殼椅，營造出一種衝突而和諧的美感[4]。
菜單與特色菜
湯明茶樓新竹店提供多樣化的台菜料理，包括單點主菜和個人套餐。熱門菜色有宮保椒麻雞丁、滑蛋蝦仁、醬燒三杯QQ豬腳等。每道菜都以新鮮食材製作，並融合了現代烹飪技術，讓傳統台菜煥發新生[3][7]。
桃園統領店的特色
地理位置與交通
桃園統領店位於桃園市中正路61號統領廣場六樓，交通便利，車子可直接停在地下室停車場。全館當日消費滿500元，可抵半小時停車費，最高可抵四小時[6]。
裝潢與氛圍
桃園統領店的裝潢延續了新竹店的風格，結合了復古與現代元素。餐廳內部設有磨石子地板、復古風鐵窗和現代化的座位區，營造出舒適且時尚的用餐環境[6]。
菜單與特色菜
桃園統領店的菜單與新竹店相似，同樣提供多樣化的台菜料理和個人套餐。熱門菜色包括鐵觀音鮮奶茶、紅玉紅茶、滑蛋蝦仁等。餐廳還推出了創意鮮奶茶和豆奶系列飲品，讓顧客在享用美食的同時，也能品嚐到優質的台灣茶[5][10]。
湯明茶樓的用餐體驗
個人套餐
湯明茶樓特別推出了個人套餐，即使單人用餐也能享受到豐富的台菜料理。個人套餐包括主食、白飯、小菜和湯品，白飯可免費續加一次。這種設計打破了傳統台菜需要多人共享的限制，讓每位顧客都能輕鬆享用美食[7][10]。
合菜與套餐
湯明茶樓還提供雙人、三人和四人的合菜套餐，適合家庭或朋友聚餐。每份套餐都包含多道精緻的台菜料理，並可加價升級飲品和甜點。這種靈活的點餐方式滿足了不同顧客的需求[7][10]。
茶飲與甜點
湯明茶樓的茶飲選擇豐富，包括冷淬茶和熱泡茶，皆嚴選自台灣優質茶葉。餐後甜點如茶凍和手作布丁，則讓顧客在用餐後能享受到一份甜蜜的驚喜[5][10]。
湯明茶樓的亮點
1. 獨特的摩登復古裝潢
湯明茶樓的裝潢結合了復古與現代元素，營造出獨特的用餐氛圍，讓顧客在享用美食的同時，也能感受到視覺上的享受。
2. 精緻的台菜料理
湯明茶樓的菜單涵蓋多樣化的台菜料理，每道菜都以新鮮食材製作，並融合了現代烹飪技術，讓傳統台菜煥發新生。
3. 嚴選台灣好茶
湯明茶樓提供多款嚴選自台灣的優質茶飲，無論是冷淬茶還是熱泡茶，都能讓顧客品嚐到最純正的台灣茶香。
4. 靈活的點餐方式
湯明茶樓的個人套餐和合菜套餐設計靈活，滿足了不同顧客的需求，無論是單人用餐還是多人聚餐，都能輕鬆享用美食。
5. 舒適的用餐環境
湯明茶樓的用餐環境舒適且時尚，無論是新竹店還是桃園統領店，都能讓顧客在愉快的氛圍中享受美食。
6. 便利的交通位置
湯明茶樓的地理位置便利，周邊有多個停車場，讓顧客能輕鬆抵達餐廳，享受無憂的用餐體驗。
7. 豐富的甜點選擇
湯明茶樓的甜點如茶凍和手作布丁，不僅美味，還能為顧客的用餐體驗增添一份甜蜜的驚喜。
8. 優質的服務
湯明茶樓的服務人員細心周到，致力於為顧客提供最優質的用餐體驗，讓每位顧客都能感受到賓至如歸的感覺。
常見問題與解答
1. 湯明茶樓的營業時間是什麼？
湯明茶樓新竹店的營業時間為11:30至21:30，星期三公休。桃園統領店的營業時間為11:30至22:00。
2. 湯明茶樓是否提供外送服務？
是的，湯明茶樓提供外送服務，顧客可以通過Uber Eats等平台訂購餐點。
3. 湯明茶樓的價格如何？
湯明茶樓的價格屬於中等範圍，個人套餐的價格約在200元至300元之間，合菜套餐的價格則根據人數和菜色有所不同。
4. 湯明茶樓是否需要預訂？
建議顧客提前預訂，特別是在用餐高峰時段，以確保有座位。
5. 湯明茶樓的菜單有哪些特色菜？
湯明茶樓的特色菜包括宮保椒麻雞丁、滑蛋蝦仁、醬燒三杯QQ豬腳等，每道菜都以新鮮食材製作，並融合了現代烹飪技術。
6. 湯明茶樓的茶飲有哪些選擇？
湯明茶樓提供多款嚴選自台灣的優質茶飲，包括冷淬茶和熱泡茶，無論是鐵觀音鮮奶茶還是紅玉紅茶，都能讓顧客品嚐到最純正的台灣茶香。
7. 湯明茶樓的甜點有哪些？
湯明茶樓的甜點包括茶凍和手作布丁，每道甜點都精心製作，讓顧客在用餐後能享受到一份甜蜜的驚喜。
8. 湯明茶樓的用餐環境如何？
湯明茶樓的用餐環境舒適且時尚，結合了復古與現代元素，營造出獨特的用餐氛圍，讓顧客在愉快的氛圍中享受美食。
Citations:
[1] https://www.facebook.com/%E6%B9%AF%E6%98%8E%E8%8C%B6%E6%A8%93-524074994728174/
[2] https://www.facebook.com/pages/category/Diner/%E6%B9%AF%E6%98%8E%E8%8C%B6%E6%A8%93-524074994728174/
[3] https://tangmingchalou.oddle.me/zh_TW/
[4] https://yeh0410.com/tangming/
[5] https://albertblog.tw/52018/tangming
[6] https://www.mylovefamily.tw/?p=134745
[7] https://ckaori66.pixnet.net/blog/post/48701168
[8] https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%B9%AF%E6%98%8E%E8%8C%B6%E6%A8%93/xBFchA8OQMO5pJWDm-qqEw
[9] https://inline.app/order/-MOU8H72EK1M2_KfB4GH:inline-live-2/-MOU8HMcz1f7loEc03RF?language=zh-tw
[10] https://willyboss.tw/2023-02-blog-post_25.html