添財日本料理開封店位於台北市中正區開封街一段38號，是一家歷史悠久的日式料理餐廳。自1957年創立以來，添財日本料理以其獨特的風味和高品質的食材，吸引了無數饕客。本文將深入介紹添財日本料理開封店的特色、招牌菜色以及用餐體驗，讓您對這家老字號餐廳有更全面的了解。

店家資訊

地址：台北市中正區開封街一段38號
電話：02-2361-2986
營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:00

歷史背景

添財日本料理創立於1957年，最早是從一台小攤車開始經營，後來才落腳在明星咖啡館對面、城隍廟旁的武昌街巷弄中。60多年來，店家堅持製作新鮮實在的料理，深受政商名流喜愛[9]。

店內環境

添財日本料理開封店雖然是一間有歷史的老店，但店內環境乾淨新穎，裝潢採用大量木質的牆面與桌椅，並播放日本老歌，營造溫馨家常的氛圍。用餐前，親切的服務生會先送上熱騰騰的麥茶與熱毛巾[9]。

招牌菜色

1. 關東煮

關東煮是添財日本料理的招牌菜之一，選用新鮮、手工製作的食材，以小火慢慢燉煮至入味。油豆腐、牛蒡天婦羅、花枝蝦捲與海帶捲的口感絲毫不軟爛，搭配獨門沾醬，層次豐富[9]。

2. 生魚片

添財的刺身一律採用蘇澳遠洋捕獲的野生深海魚，每日提供至少十種魚類，堅持給客人最新鮮多元的餐點。鮭魚、鮪魚與大目的口感Q彈軟嫩、鮮甜紮實且油脂肥美[9]。

3. 蛋包飯

滑嫩蛋皮的蛋包飯也是添財的招牌餐點，炒入洋蔥、肉絲的米飯，再拌入番茄柔和的酸甜風味，深受忠實顧客們的喜愛[9]。

4. 烏龍麵

炒烏龍麵也是店內的熱門選擇之一，搭配豐富的配料，讓人一口接著一口[9]。

5. 酪梨鮮蝦壽司

夏季限定的酪梨鮮蝦壽司，風味豐厚、油脂綿密的酪梨，搭配鮮甜肉質飽滿的白蝦，再加上美乃滋，讓人一口接著一口，吃下飽滿幸福[9]。

用餐體驗

添財日本料理開封店的用餐體驗非常獨特，既有老店的氛圍，又能享受到高品質的日式料理。無論是獨自前來還是與朋友家人一起，這裡都是一個不錯的選擇[4]。

交通資訊

添財日本料理開封店位於台北市中正區開封街一段38號，距離捷運西門站不遠，交通便利[3]。

常見問題

1. 添財日本料理開封店的營業時間是什麼？

營業時間為11:00–14:30, 17:00–21:00[4]。

2. 添財日本料理開封店有哪些招牌菜？

招牌菜包括關東煮、生魚片、蛋包飯、烏龍麵和酪梨鮮蝦壽司[9]。

3. 添財日本料理開封店的地址在哪裡？

地址是台北市中正區開封街一段38號[4]。

4. 添財日本料理的用餐環境如何？

店內環境乾淨新穎，裝潢採用大量木質的牆面與桌椅，並播放日本老歌，營造溫馨家常的氛圍[9]。

5. 添財日本料理的關東煮有什麼特色？

關東煮選用新鮮、手工製作的食材，以小火慢慢燉煮至入味，搭配獨門沾醬，層次豐富[9]。

6. 添財日本料理的刺身有什麼特點？

刺身採用蘇澳遠洋捕獲的野生深海魚，每日提供至少十種魚類，堅持給客人最新鮮多元的餐點[9]。

7. 添財日本料理的蛋包飯好吃嗎？

蛋包飯滑嫩的蛋皮，炒入洋蔥、肉絲的米飯，再拌入番茄柔和的酸甜風味，深受忠實顧客們的喜愛[9]。

8. 添財日本料理開封店距離捷運站近嗎？

距離捷運西門站不遠，交通便利[3]。

添財日本料理開封店以其獨特的風味和高品質的食材，成為台北市中正區的一大美食亮點。無論是品嘗關東煮、生魚片，還是享受滑嫩的蛋包飯，這裡都能滿足您的味蕾。期待您來體驗這家歷史悠久的日式料理餐廳。

Citations:
[1] https://blog.udn.com/uppu/178381945
[2] https://oranges.idv.tw/2022/01/17/32982.html
[3] https://nonthone.pixnet.net/blog/post/49529007
[4] https://thudadai.pixnet.net/blog/post/64046398
[5] https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/uguv/tian-cai-ri-ben-liao-li-tai-bei-wu-chang-dian-uguv
[6] https://www.1111.com.tw/corp/55133701/
[7] https://dd0800.pixnet.net/blog/post/221675005
[8] https://www.yilan.com.tw/article/cjaycontent2/3347
[9] https://living.taronews.tw/2019/08/02/413810/
[10] https://blog.udn.com/uppu/180029407
[11] https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%B7%BB%E8%B2%A1%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%AD%A6%E6%98%8C%E5%BA%97/me7BbLtrTkmhfCPLATxevw
[12] https://dd0800.pixnet.net/blog/post/209787784
[13] https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71173825
[14] https://yenstagram.com/food/817/
[15] https://news.ustv.com.tw/food/shop/7671
[16] https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=189&t=5863869