深丘麵線，特別是深丘大腸蚵仔麵線，已成為板橋地區的美食代表之一。這家不起眼的鐵皮屋麵線攤，以其豐富的配料和獨特的口感，吸引了無數饕客前來品嚐。本文將詳細介紹深丘麵線的特色、營業資訊、交通方式以及顧客評價，帶您一探這家人氣麵線的魅力。

深丘麵線的特色

1. 豐富的配料

深丘麵線的招牌是大腸蚵仔麵線，配料非常豐富。大腸經過精心處理和滷製，口感軟嫩不油膩；蚵仔則是肥美多汁，裹上一層薄粉，保留了鮮甜的味道[1][4][6]。

2. 手工麵線

深丘麵線使用的是手工麵線，粗細不一，口感滑順。麵線中還添加了黑木耳絲，增添了口感的層次感[1][4][9]。

3. 特製湯底

湯底採用柴魚熬製，味道香甜但不搶戲，與麵線和配料完美融合[1][4][6]。

4. 自製辣醬

店家提供的自製辣醬香氣濃郁，辣度適中，不會掩蓋麵線本身的風味，喜歡重口味的顧客一定要嘗試[1][4][6]。

營業資訊

深丘麵線的營業時間為平日早上6點到下午5點，週六營業到中午，週日公休。這樣的營業時間主要服務於在地居民和附近上班族[1][4][5]。

• 地址：新北市板橋區新府路2號之1
• 電話：0986 800 281
• 營業時間：週一至週五 06:00–17:00，週六 06:00–13:00，週日公休

交通方式

深丘麵線位於板橋新府路，從捷運板橋車站2號出口步行約6分鐘即可到達。附近主要是新北市市政府大樓和百貨公司，因此交通便利[1][4][5]。

價格與菜單

深丘麵線的價格相對親民，大碗的綜合麵線70元，小碗50元。還有清麵線、大腸麵線、蚵仔麵線等選擇，價格從25元到70元不等[1][4][5]。

菜單項目	小碗價格	大碗價格
清麵線	25元	40元
大腸麵線	50元	70元
蚵仔麵線	50元	70元
綜合麵線	50元	70元

顧客評價

深丘麵線在網路上擁有超過千則評價，Google評分高達4.4星。顧客普遍認為麵線配料豐富，湯頭鮮美，是CP值極高的美食選擇[1][4][6]。

1. 在地人推薦

許多在地居民表示，深丘麵線是他們的首選，尤其是在早餐和午餐時間，總是人潮不斷[1][4][5]。

2. 外地人朝聖

雖然營業時間對外地人來說不太友好，但仍有不少人特地安排時間來品嚐，並且給予高度評價[1][4][6]。

3. 排隊美食

無論天氣如何，深丘麵線的攤位前總是排著長長的隊伍，顯示出其受歡迎的程度[1][4][5]。

內用與外帶

目前深丘麵線主要以外帶為主，但隔壁的臭豆腐店提供內用座位，顧客可以在那裡享用麵線，也順便支持一下臭豆腐[1][4][5]。

常見問題

1. 深丘麵線的營業時間是什麼？

深丘麵線的營業時間為週一至週五早上6點到下午5點，週六營業到中午，週日公休。

2. 深丘麵線的地址在哪裡？

深丘麵線位於新北市板橋區新府路2號之1，從捷運板橋車站2號出口步行約6分鐘即可到達。

3. 深丘麵線的價格如何？

深丘麵線的價格相對親民，大碗的綜合麵線70元，小碗50元，還有清麵線、大腸麵線、蚵仔麵線等選擇。

4. 深丘麵線有內用座位嗎？

目前深丘麵線主要以外帶為主，但隔壁的臭豆腐店提供內用座位，顧客可以在那裡享用麵線。

5. 深丘麵線的湯底有什麼特色？

深丘麵線的湯底採用柴魚熬製，味道香甜但不搶戲，與麵線和配料完美融合。

6. 深丘麵線的辣醬如何？

深丘麵線的自製辣醬香氣濃郁，辣度適中，不會掩蓋麵線本身的風味，喜歡重口味的顧客一定要嘗試。

7. 深丘麵線的配料有哪些？

深丘麵線的配料包括大腸和蚵仔，大腸經過精心處理和滷製，口感軟嫩不油膩；蚵仔則是肥美多汁，裹上一層薄粉，保留了鮮甜的味道。

8. 深丘麵線的手工麵線有什麼特點？

深丘麵線使用的是手工麵線，粗細不一，口感滑順。麵線中還添加了黑木耳絲，增添了口感的層次感。

深丘麵線以其豐富的配料、獨特的口感和親民的價格，成為板橋地區的美食代表。如果您有機會到板橋，一定不要錯過這家人氣麵線。

Citations:
[1] https://blake.com.tw/blog/post/shen-qiu-mian-xian2023
[2] https://spot.line.me/detail/584879268694076365
[3] https://bloggerkevinyu.blogspot.com/2018/06/20180624oysterporkintestinevermicelli.html
[4] https://letsplay.tw/shenqiu24/
[5] https://upssmile.com/173274/shen-qiu-banqiao
[6] https://pekoblog.tw/post-46033503/
[7] https://www.youtube.com/watch?v=1fO4eKuLKys
[8] https://appletree.tw/blog/post/shenqiu
[9] https://www.walkerland.com.tw/article/view/382509
[10] https://nash.tw/shen-qiu-mian/
[11] https://girlsplan.com/schenmsi/
[12] https://mibaoma.tw/post-468671660/
[13] https://blog.udn.com/ccpou/114622434