液香扁食位於花蓮市信義街上，是一家擁有超過70年歷史的老字號美食店。這裡的扁食以其獨特的風味和豐富的內餡，吸引了無數當地居民和遊客。以下將詳細介紹液香扁食的各個亮點，包括交通方式、店內環境、菜單價格、推薦餐點等，讓您在訪問花蓮時不錯過這道美食。

液香扁食的歷史與背景

液香扁食自開業以來，已經超過70年的歷史，是花蓮地區的代表性美食之一。這家店的創始人戴阿火先生，將傳統的手藝發揚光大，使得液香扁食成為許多名人和總統來訪花蓮時必吃的美食之一[1]。

交通方式與停車資訊

液香扁食位於花蓮市信義街42號，鄰近廟口紅茶和捷絲旅花蓮館，交通便利。雖然店家沒有提供專屬停車位，但周邊道路設有路邊停車格，平時停車較為方便。如遇假日或熱門時段，可以將車輛停至鄰近的自由街公有停車場，步行約5分鐘即可抵達[1][5]。

店內環境介紹

液香扁食的店面寬敞明亮，進門處即是點餐區和製作餐點區。左右兩邊都是內用用餐區，空間舒適，適合家庭和朋友聚餐。店內生意興隆，廚房內的員工不斷地包扁食、煮扁食，營造出一片繁忙而有序的景象[1][7]。

菜單與價格

液香扁食的菜單非常簡單，只賣扁食湯一種料理。一碗扁食湯的價格為75元，內含10顆扁食。除了內用外，還可以選擇外帶或冷凍宅配，一盒扁食260元[1][5]。

餐點推薦

扁食湯 NT$75元

液香扁食的扁食湯以其薄厚適中的皮和飽滿的內餡著稱。湯頭使用傳統的大骨湯頭，加入芹菜和油蔥酥調味，清爽而不油膩。扁食的內餡主要是豬肉，肉質鮮美，口感紮實[1][5][7]。

冷凍宅配服務

液香扁食提供冷凍宅配服務，方便顧客將美味帶回家。冷凍宅配的運費根據訂購數量有所不同，本地運費從160元起，外島運費從260元起。訂購20盒以上可享免運費優惠[2][8]。

液香扁食的亮點

• 歷史悠久：擁有超過70年的歷史，是花蓮的代表性美食。
• 交通便利：位於花蓮市中心，鄰近多個知名景點和酒店。
• 環境舒適：店內寬敞明亮，適合家庭和朋友聚餐。
• 簡單菜單：只賣扁食湯，價格透明，方便點餐。
• 冷凍宅配：提供冷凍宅配服務，方便顧客將美味帶回家。
• 豐富內餡：扁食內餡飽滿，肉質鮮美，口感紮實。
• 清爽湯頭：湯頭清爽不油膩，加入芹菜和油蔥酥調味。
• 高評價：在Google上有超過7000則評論，評價達4顆星以上[7]。

常見問題 (FAQ)

1. 液香扁食的營業時間是什麼時候？

液香扁食的營業時間為每天上午9:30至下午1:30，週日公休[5][7]。

2. 液香扁食的地址在哪裡？

液香扁食位於花蓮市信義街42號[6][7]。

3. 液香扁食是否有提供停車場？

液香扁食沒有專屬停車場，但周邊道路設有路邊停車格，鄰近的自由街公有停車場也可供停車[1][5]。

4. 液香扁食的價格是多少？

液香扁食的扁食湯一碗75元，冷凍宅配一盒260元[1][5]。

5. 液香扁食是否提供冷凍宅配服務？

是的，液香扁食提供冷凍宅配服務，運費根據訂購數量有所不同，本地運費從160元起，外島運費從260元起[2][8]。

6. 液香扁食的扁食有什麼特色？

液香扁食的扁食皮薄內餡多，湯頭清爽，口感紮實，肉質鮮美[1][5][7]。

7. 液香扁食是否適合家庭聚餐？

是的，液香扁食店內環境寬敞明亮，適合家庭和朋友聚餐[1][7]。

8. 液香扁食的評價如何？

液香扁食在Google上有超過7000則評論，評價達4顆星以上，深受顧客喜愛[7]。

花蓮液香扁食以其悠久的歷史和獨特的風味，成為當地的代表性美食。不論是內用、外帶還是冷凍宅配，液香扁食都能滿足您的需求。來花蓮旅遊時，千萬不要錯過這道美味的扁食湯。

Citations:
[1] https://momoblog.tw/yexiang/
[2] https://www.bian-shi.com.tw/load_page/get_products_content/11
[3] https://shopee.tw/%E6%B6%B2%E9%A6%99%E6%89%81%E9%A3%9F-%E6%B6%B2%E9%A6%99%E9%A4%9B%E9%A3%A9-%E8%8A%B1%E8%93%AE%E5%90%8D%E7%94%A2-i.3912509.1979349761
[4] http://www.daiwa.url.tw
[5] https://blake.com.tw/blog/post/ye-xiang-bianshi
[6] https://www.bigfang.tw/blog/post/yexiang-hualien
[7] https://www.tiffany0118.com/ye-xiang/
[8] https://www.bian-shi.com.tw