海光中餐廳位於高雄市左營區，是一家深受當地人和遊客喜愛的中餐廳。這裡不僅提供道地的江浙菜餚，還擁有濃厚的歷史背景和懷舊氛圍。本文將深入介紹海光中餐廳的特色菜色、用餐環境以及其背後的故事，讓您了解這個不可錯過的美食地標。
海光中餐廳的歷史與背景
海光中餐廳的前身是美軍俱樂部，於1949年美國協防台灣時設立，後來由國軍接管並改為海光俱樂部。這裡曾經是海軍部隊聚餐的指定餐廳，隨著時代變遷，逐漸開放給民間，成為今日的海光中餐廳[4][5]。
用餐環境與服務
海光中餐廳的用餐環境寬敞明亮，雖然裝潢略顯老派，但這正是其懷舊魅力所在。餐廳內設有多個包廂，非常適合家庭聚餐和朋友聚會。此外，餐廳內部還有大型宴客場地，適合舉辦各類宴會[7][13]。
經典菜色推薦
海光中餐廳以其多樣化的江浙菜餚聞名，以下是幾道不可錯過的經典菜色：
冰糖烤方
這道菜以五花肉為主要食材，經過長時間燉煮，外酥內嫩，甜而不膩，是眷村美食中的經典之作[4][11]。
寧式鱔糊
選用新鮮鱔魚，配以特製調料，口味鮮美，營養豐富，是江浙餐廳必點的大菜[4][11]。
上海湯包
薄皮大餡，湯汁豐富，每一口都能品味到江南的味道。這道菜雖然在最近的評價中略有下降，但仍然是許多食客的最愛[4][11]。
烤鴨二吃
這是海光俱樂部中餐廳的招牌菜之一，烤鴨皮脆肉嫩，搭配餅皮、小黃瓜絲和蔥段，風味絕佳。此外，鴨架子湯也是不可錯過的美味[4][7][13]。
蔥油餅
這道菜以其厚度和蔥量聞名，是許多食客每次必點的菜色。蔥油餅外酥內軟，香氣濃郁，令人垂涎[4][7][11]。
酥炸肥腸
這道菜將肥腸炸得酥脆，中間還有塞蔥段，口感豐富，深受顧客喜愛[4]。
菜單多樣，選擇豐富
海光中餐廳的菜單琳琅滿目，無論是小菜、主菜還是點心，皆能滿足不同顧客的需求。以下是部分經典菜色的介紹：
| 類別 | 菜名 | 主要食材 | 特點 | 價格範圍 |
|---|---|---|---|---|
| 江浙菜餚 | 冰糖烤方 | 五花肉、冰糖 | 外酥內嫩，甜而不膩 | 400-600 |
| 江浙菜餚 | 寧式鱔糊 | 鱔魚、特製調料 | 鮮美營養 | 400-600 |
| 江浙菜餚 | 上海湯包 | 豬肉、湯汁 | 薄皮大餡，湯汁豐富 | 100-300 |
| 招牌特製 | 砂鍋魚頭 | 魚頭、豆腐 | 湯頭鮮美，魚頭軟嫩 | 600-800 |
| 招牌特製 | 蹄筋海參 | 海參、蹄筋 | 軟爛滑嫩，滋補佳品 | 400-600 |
價格親民，適合聚餐
海光中餐廳堅持選用新鮮食材，並由經驗豐富的老師傅親自料理，保證了菜品的質量與口味。此外，這裡的價格非常親民，適合家庭聚餐和朋友聚會，是不少左營在地人聚餐的首選[5][11][13]。
海光中餐廳的亮點
- 悠久歷史：前身為美軍俱樂部，具有濃厚的歷史背景。
- 懷舊氛圍：裝潢老派但充滿懷舊魅力，讓人彷彿回到過去。
- 經典江浙菜：提供多樣化的江浙菜餚，滿足不同口味需求。
- 招牌烤鴨：烤鴨二吃是餐廳的招牌菜，深受顧客喜愛。
- 親民價格：價格合理，適合家庭聚餐和朋友聚會。
- 寬敞用餐環境：設有多個包廂和大型宴客場地，非常適合聚餐。
- 快速上菜：上菜速度快，即使點多道菜也能迅速上桌[7][13]。
- 米其林推薦：入選2022年米其林指南必比登推薦，品質有保證[9][13]。
常見問題 (FAQ)
1. 海光中餐廳的營業時間是什麼時候？
海光中餐廳的營業時間為每天11:30至14:00，17:30至21:00。
2. 海光中餐廳有停車場嗎？
是的，海光中餐廳內部有大型停車場，且停車免費，非常方便[7]。
3. 海光中餐廳的招牌菜有哪些？
招牌菜包括冰糖烤方、寧式鱔糊、上海湯包、烤鴨二吃和蔥油餅等[4][7][11]。
4. 海光中餐廳適合舉辦宴會嗎？
是的，海光中餐廳設有大型宴客場地，非常適合舉辦各類宴會和聚餐[7][13]。
5. 海光中餐廳的價格如何？
海光中餐廳的價格非常親民，適合家庭聚餐和朋友聚會，性價比高[5][11][13]。
6. 海光中餐廳有提供外帶服務嗎？
目前沒有相關資料顯示海光中餐廳提供外帶服務，建議直接聯繫餐廳確認。
7. 海光中餐廳是否需要預訂？
建議在週末和節假日提前預訂，特別是如果需要包廂或點烤鴨等需要提前預訂的菜色[9][13]。
8. 海光中餐廳接受信用卡支付嗎？
根據資料顯示，海光中餐廳僅接受現金支付，建議提前準備好現金[9]。
總結來說，海光中餐廳以其悠久的歷史、懷舊的氛圍、多樣化的江浙菜餚和親民的價格，成為高雄左營區不可錯過的美食地標。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，這裡都是一個絕佳的選擇。
Citations:
[1] https://google.com/maps/?ll=24.161302%2C120.683847&q=%E6%B5%B7%E5%85%89%E6%96%B0%E6%9D%91&z=15
[2] https://google.com/maps/?ll=24.175285%2C120.671797&q=%E6%B5%B7%E5%85%89%E5%9B%9B%E6%9D%91%E7%89%9B%E8%82%89%E6%8B%89%E9%BA%B5&z=15
[3] https://www.facebook.com/hkclub.com.tw/?locale2=zh_TW
[4] https://angelala.tw/sea-light/
[5] https://khh.travel/zh-tw/shop/gourmet/794
[6] https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g13808929-d6136398-Reviews-Hai_Guang_Club_Chinese_Restaurant-Zuoying_Kaohsiung.html
[7] https://followmii.tw/blog/post/hkclub
[8] https://guide.michelin.com/tw/en/kaohsiung-region/kaohsiung/restaurant/hai-guang
[9] https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/kaohsiung-region/kaohsiung/restaurant/hai-guang
[10] https://www.tripadvisor.ie/Restaurant_Review-g13808929-d6136398-Reviews-Hai_Guang_Club_Chinese_Restaurant-Zuoying_Kaohsiung.html
[11] https://www.zonelifepark.com/%E6%B5%B7%E5%85%89%E4%BF%B1%E6%A8%82%E9%83%A8%E4%B8%AD%E9%A4%90%E5%BB%B3%E8%8F%9C%E5%96%AE%E6%8E%A2%E7%A7%98%EF%BC%9A%E9%AB%98%E9%9B%84%E5%B7%A6%E7%87%9F%E7%9C%B7%E6%9D%91%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E7%9A%84/
[12] https://www.tripadvisor.co/LocationPhotoDirectLink-g13808929-d6136398-i124059195-Hai_Guang_Club_Chinese_Restaurant-Zuoying_Kaohsiung.html
[13] https://www.xinmedia.com/article/208511
[14] https://www.haoshiguangboston.com
[15] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13808929-d6136398-Reviews-Hai_Guang_Club_Chinese_Restaurant-Zuoying_Kaohsiung.html
[16] https://www.youtube.com/watch?v=PgetrnbQ3jc
[17] https://ifoodie.tw/restaurant/559b426bc03a1002dd4db3c2-%E6%B5%B7%E5%85%89%E4%BF%B1%E6%A8%82%E9%83%A8%E4%B8%AD%E9%A4%90%E5%BB%B3
[18] https://www.agoda.com/hanting-hotel-tianjin-hai-guang-si-branch/hotel/tianjin-cn.html
[19] https://hk.trip.com/travel-guide/foods/kaohsiung-756-restaurant/city-17269876