汕頭泉成沙茶火鍋中山總店 – 高雄80年老字號沙茶火鍋名店

汕頭泉成沙茶火鍋中山總店是高雄知名的沙茶火鍋老店，擁有80年的悠久歷史。這家位於高雄捷運美麗島站附近的餐廳，以其獨特的沙茶醬和扁魚湯底聞名，是許多本地人和遊客的首選美食之一。

餐廳特色

歷史悠久: 創立於民國32年，至今已有80多年歷史
地理位置優越: 位於高雄捷運美麗島站旁，交通便利
環境寬敞: 餐廳有兩層樓，座位眾多，適合多人聚餐
獨特沙茶醬: 採用數十種材料精心調製，風味獨特
多樣化菜單: 提供多種鍋底、肉品、海鮮和特色菜品

用餐小貼士

訂位建議: 週末和假日建議提前預約，避免久候
低消要求: 140公分以上成人每人低消300元，120-140公分兒童每人低消100元
用餐時間: 營業時間從中午11點到凌晨1點，適合正餐或宵夜
停車資訊: 餐廳對面有收費停車場，方便開車前來的顧客

特色沙茶醬使用步驟

加入一顆蛋黃到沙茶醬中
依個人喜好加入蔥、蒜、辣椒等配料
加入少許醬油或醋提味
順時針攪拌約10秒即可食用

餐廳資訊

地址: 高雄市新興區中山橫路7號
電話: 07-288 5599
營業時間: 11:00-01:00
交通: 捷運美麗島站1號出口步行約1分鐘

汕頭泉成沙茶火鍋中山總店不僅是高雄的美食地標，更是體驗傳統汕頭火鍋文化的絕佳場所。無論是喜愛沙茶風味的老饕，還是想嚐試地道高雄美食的遊客，這裡都是不容錯過的選擇。豐富的菜單選擇、獨特的沙茶醬和濃郁的扁魚湯底，都讓這家80年老店在競爭激烈的高雄美食圈中始終保持著其獨特魅力和地位。

常見問題

汕頭泉成沙茶火鍋中山總店有哪些特色鍋底？
汕頭泉成提供多種鍋底選擇，包括招牌的扁魚鍋底、花雕養生鍋底、酸菜白肉鍋底、極品麻辣鍋底等。其中最受歡迎的是扁魚鍋底和麻辣鴛鴦鍋。
餐廳是否適合大型聚餐？
是的，汕頭泉成沙茶火鍋中山總店環境寬敞，有兩層樓的用餐空間，還提供包廂，非常適合家庭聚餐或朋友聚會。
汕頭泉成的沙茶醬有什麼特別之處？
汕頭泉成的沙茶醬是採用數十種材料精心調製而成，風味獨特。顧客可以根據個人喜好加入蛋黃、蔥蒜等配料，調製出專屬口味。
餐廳是否提供素食選擇？
汕頭泉成提供多種蔬菜和菇類選擇，素食者可以選擇清湯底搭配各式蔬菜，享受美味的素食火鍋。
如何預約汕頭泉成沙茶火鍋中山總店？
建議通過電話預約，特別是在週末和假日期間。餐廳電話是07-288 5599。

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