位於新北市三重區的「啊母啊姆鍋燒麵」是一家以浮誇海鮮鍋燒麵和肉燥飯聞名的餐廳。這家餐廳不僅提供豐富的海鮮料理，營業時間也非常彈性，從早上營業到凌晨，成為許多夜貓族的最愛。本文將帶您深入了解這家餐廳的特色、餐點和用餐體驗。
店家介紹
啊母啊姆鍋燒麵位於新北市三重區重新路一段113號，距離捷運台北橋站僅需步行一分鐘，交通非常便利。餐廳的營業時間從早上10點到凌晨2點，星期三則從下午4點開始營業。這家餐廳的名字「啊母啊姆」取自吃到美味食物時所發出的聲音，給人一種親切、可愛的感覺。
用餐環境
餐廳內部裝修走簡約文青風格，以單人吧檯座和雙人座位為主，非常適合一個人來用餐。店內設有洗手台，方便顧客用餐前後洗手。雖然座位數不多，但環境整潔明亮，用餐氛圍舒適。
餐點介紹
1. 招牌海鮮鍋燒意麵
這道鍋燒麵內容豐富，包括蛤蠣、白蝦、蚵仔和小卷，湯頭濃郁，充滿海鮮的鮮甜味。意麵的熟度掌握得恰到好處，保有Q彈的口感，是許多顧客的最愛。
2. 今夜不用睡蚵仔肉燥飯
這道菜名非常有趣，端上來時真的讓人驚豔。整碗肉燥飯上鋪滿了大顆的鮮蚵，配上香氣四溢的肉燥，讓人一口接一口停不下來。
3. 嗶嗶波波海鮮肉燥飯
這碗肉燥飯內容豐富，包括鮮蝦、蚵仔、鮭魚卵和蝦卵，每一口都充滿驚喜。魚卵在口中爆裂的口感，讓人回味無窮。
4. 蛤蠣多多
這道鍋燒麵以大量蛤蠣為主，湯頭鮮美，蛤蠣的熟度剛好，吃起來非常新鮮。這道菜非常適合愛喝湯的顧客。
5. 痛風海鮮麵
這道菜需要提前一天預訂並完成全額匯款，內容包括龍蝦、紅蟳、鮑魚等豪華海鮮，價格較高，但用料非常實在，適合想要大快朵頤的顧客。
6. 爆蛋紅蟳意麵
這道意麵上有兩隻爆卵紅蟳和六隻鮮蝦，底層還有青菜、菇類、雞蛋和火鍋料等，整碗用料豐富，口感多樣。
7. 泡菜鍋燒類
這道鍋燒麵加入泡菜，湯頭酸辣開胃，適合喜歡重口味的顧客。
8. 豪華肉燥飯
這道肉燥飯配料豐富，除了肉燥外，還有各種海鮮和魚卵，口感層次豐富，非常適合喜歡多樣口感的顧客。
用餐規定
- 自行找座位
- 去櫃檯抽號碼牌、拿菜單
- 等待櫃檯叫號再去點餐
店家規定每人低消150元，小朋友也需低消。餐點皆為現點現做，人多時可能需等候40~60分鐘。店內不提供小碗、醬料碟、盤子，餐點不提供湯麵分開、加湯服務。
問與答
1. 啊母啊姆鍋燒麵的營業時間是什麼時候？
啊母啊姆鍋燒麵的營業時間為星期一至星期日的10:00–15:00及16:00–02:00，星期三則從16:00開始營業。
2. 啊母啊姆鍋燒麵的地址在哪裡？
餐廳位於新北市三重區重新路一段113號，距離捷運台北橋站步行約一分鐘。
3. 啊母啊姆鍋燒麵有哪些推薦餐點？
推薦餐點包括招牌海鮮鍋燒意麵、今夜不用睡蚵仔肉燥飯、嗶嗶波波海鮮肉燥飯、蛤蠣多多、痛風海鮮麵、爆蛋紅蟳意麵、泡菜鍋燒類和豪華肉燥飯。
4. 啊母啊姆鍋燒麵有提供外送服務嗎？
是的，餐廳與Foodpanda和Uber Eats合作，提供外送服務。
5. 啊母啊姆鍋燒麵的用餐規定有哪些？
顧客需自行找座位，去櫃檯抽號碼牌、拿菜單，等待櫃檯叫號再去點餐。每人低消150元，小朋友也需低消。
6. 啊母啊姆鍋燒麵的餐點價格如何？
餐點價格因種類不同而異，最便宜的鍋燒什錦麵為90元，豪華的痛風海鮮麵需提前預訂，價格為2480元。
7. 啊母啊姆鍋燒麵的湯頭有哪些選擇？
湯頭有六種選擇，包括原味、泡菜、南洋叨沙、沙茶、麻辣和起司牛奶。
8. 啊母啊姆鍋燒麵的麵體有哪些選擇？
麵體有五種選擇，包括烏龍麵、粄條、粥、意麵和米粉。
總結來說，「啊母啊姆鍋燒麵」不僅提供豐富的海鮮料理，還有多樣的湯頭和麵體選擇，營業時間彈性，是三重區宵夜的最佳選擇。無論是想要大快朵頤還是簡單用餐，這裡都能滿足您的需求。
Citations:
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