寧夏夜市是台北市最受歡迎的夜市之一,以多樣化的美食小吃聞名。這裡不僅有傳統台灣小吃,還有許多創新料理,吸引了大批饕客前來品嚐。以下為您精選18家寧夏夜市必吃的人氣美食攤位,讓您一次吃遍寧夏夜市的精華:
1. 劉芋仔香酥芋丸
劉芋仔是寧夏夜市最知名的小吃之一,也是米其林必比登推薦美食。他們的招牌香酥芋丸外酥內軟,芋泥香濃綿密,內餡還有鹹蛋黃和肉鬆,口感層次豐富。每顆25元,建議可以買原味和鹹蛋黃兩種口味來比較。
2. 豬肝榮仔綜合湯
豬肝榮仔是寧夏夜市的老字號,也是米其林必比登推薦小吃。他們的豬肝湯鮮甜不腥,豬肝口感滑嫩。除了單點豬肝湯,也可以點綜合湯,裡面有豬肝、豬肚和肉羹,更加豐富。
3. 方家雞肉飯
方家雞肉飯是寧夏夜市的人氣美食,也是米其林必比登推薦小吃。他們的雞肉飯使用去骨雞腿肉,肉質鮮嫩多汁,搭配特製醬汁拌飯,香氣四溢。除了雞肉飯,他們的雞肉湯也很受歡迎。
4. 圓環邊蚵仔煎
圓環邊蚵仔煎是寧夏夜市最有名的蚵仔煎攤位之一,也是米其林必比登推薦小吃。他們的蚵仔新鮮飽滿,蛋煎得金黃酥脆,搭配特製醬料,口感豐富層次分明。
5. 林振櫂燒麻糬
林振櫂燒麻糬是寧夏夜市的老字號甜點攤,也是米其林必比登推薦小吃。他們的麻糬外皮烤得酥脆,內餡軟Q有嚼勁,可以選擇花生、芝麻等多種口味。
6. 環記麻油雞
環記麻油雞是寧夏夜市的人氣老店,以麻油雞聞名。他們的麻油雞湯頭濃郁香醇,雞肉鮮嫩多汁,冬天來一碗特別暖胃。除了麻油雞,他們的麻油腰子也很受歡迎。
7. 知高飯
知高飯是寧夏夜市的特色美食,其實就是滷蹄膀飯。他們使用當天現宰黑毛豬蹄膀,先煮再滷製數小時,肉質香Q不膩,搭配筍絲和滷蛋,非常下飯。
8. 里長伯臭豆腐
里長伯臭豆腐是寧夏夜市的人氣臭豆腐攤位。他們的臭豆腐外酥內嫩,搭配特製醬料和泡菜,香氣四溢。除了傳統臭豆腐,他們還有創新的臭豆腐餛飩,值得一試。
9. 成記魷魚羹
成記魷魚羹是寧夏夜市的老字號小吃。他們的魷魚羹湯頭鮮美,魷魚新鮮有嚼勁,搭配米粉更加美味。除了魷魚羹,他們的肉羹湯也很受歡迎。
10. 兩點綠豆沙
兩點綠豆沙是寧夏夜市的人氣甜品攤位。他們的綠豆沙綿密細緻,不會有沙沙的口感,甜度適中。除了原味綠豆沙,還有加牛奶的版本,更加香濃。
11. 賴雞蛋蚵仔煎
賴雞蛋蚵仔煎是寧夏夜市另一家知名的蚵仔煎攤位。他們的蚵仔煎份量十足,蚵仔新鮮飽滿,蛋煎得金黃酥脆,搭配特製醬料,口感豐富。
12. 牛媽媽沙茶牛肉
牛媽媽沙茶牛肉是寧夏夜市的人氣牛肉攤。他們的沙茶牛肉香氣十足,肉質鮮嫩多汁。除了沙茶牛肉,他們的控肉飯也很受歡迎。
13. 冰霖古早味豆花
冰霖古早味豆花是寧夏夜市的人氣豆花攤。他們的豆花綿密細緻,口感滑順,搭配各種配料如紅豆、綠豆、花生等,非常消暑解膩。
14. 蓮飲料吧
蓮飲料吧是寧夏夜市的老字號飲料攤,以甘蔗汁和楊桃汁聞名。他們的甘蔗汁清甜不膩,楊桃汁酸甜可口,還有創新的甘蔗檸檬汁等口味。
15. 歐帕醬醬雞
歐帕醬醬雞是寧夏夜市的人氣炸雞攤。他們的炸雞外酥內嫩,口味多樣,有原味、辣味、檸檬、梅子等多種選擇。炸雞份量十足,外皮酥脆多汁。
16. 東石鮮蚵
東石鮮蚵是寧夏夜市的人氣海鮮攤。他們的蚵仔新鮮肥美,可以選擇清蒸或煎烤,搭配特製醬料,鮮美可口。除了蚵仔,他們的蒜泥鮮蚵也很受歡迎。
17. 鴨頭正二代滷肉飯
鴨頭正二代滷肉飯是寧夏夜市的人氣滷肉飯攤。他們的滷肉香濃入味,搭配白飯非常下飯。除了滷肉飯,他們的咖哩飯和蛋包瓜仔肉湯也很受歡迎。
18. 古早味潤餅
古早味潤餅是寧夏夜市的老字號潤餅攤,已有70多年歷史。他們的潤餅皮薄韌有勁,內餡豐富,包括豆芽、豬肉片、豆干、魚鬆等,最特別的是加入咖哩滷製的高麗菜,風味獨特。
寧夏夜市不僅美食種類豐富,更是台北市第一個環保夜市,全面使用環保餐具,值得一訪。建議可以安排在週五到週日晚上前往,因為部分攤位週一到週四會公休。希望這份推薦清單能幫助您在寧夏夜市吃得盡興!
寧夏夜市相關問與答
- Q: 寧夏夜市的營業時間是幾點到幾點?
A: 寧夏夜市的營業時間通常是下午5點到凌晨1點,但部分攤位可能會有不同的營業時間。 - Q: 寧夏夜市離捷運站多遠?
A: 寧夏夜市距離捷運雙連站或中山站步行約10分鐘。 - Q: 寧夏夜市有哪些米其林推薦的小吃?
A: 寧夏夜市有多家米其林必比登推薦小吃,包括劉芋仔香酥芋丸、豬肝榮仔綜合湯、方家雞肉飯、圓環邊蚵仔煎和林振櫂燒麻糬等。 - Q: 寧夏夜市有提供座位嗎?
A: 寧夏夜市主要是以攤位形式為主,但部分店家如環記麻油雞等有提供座位區。 - Q: 寧夏夜市是否接受信用卡或行動支付?
A: 部分攤位已開始接受行動支付,但建議還是準備現金比較方便。 - Q: 寧夏夜市有哪些特色小吃?
A: 寧夏夜市的特色小吃包括香酥芋丸、豬肝湯、雞肉飯、蚵仔煎、燒麻糬、臭豆腐等,都是非常受歡迎的美食。 - Q: 寧夏夜市附近有哪些景點可以順道參觀?
A: 寧夏夜市附近的景點包括大稻埕、迪化街、台北孔廟等,都是值得一遊的地方。 - Q: 寧夏夜市有提供素食選擇嗎?
A: 寧夏夜市有部分攤位提供素食選擇,如寧夏素食小館等,素食者也能在此找到美味的小吃。
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