夏慕尼新香榭鐵板燒是王品集團旗下的一個高端餐飲品牌，以其獨特的法式風情和創新的鐵板燒料理聞名。這家餐廳不僅提供美味的餐點，還營造出浪漫且時尚的用餐氛圍，非常適合約會、慶生或特殊節日的慶祝。本文將深入介紹夏慕尼新香榭鐵板燒的各個亮點，讓您對這家餐廳有更全面的了解。
餐廳特色
1. 法式浪漫風情
夏慕尼新香榭鐵板燒將法式料理的細膩與Lounge Bar的時尚元素融入鐵板料理，營造出獨特的用餐氛圍。華麗的水晶燈、精緻的裝潢和優雅的音樂，讓每一位顧客都能感受到法式浪漫的魅力[1][3][4]。
2. 精緻套餐選擇
餐廳提供多種精緻套餐，滿足不同顧客的需求。從經典的鐵板燒套餐到豪華的海陸饗宴，每一道料理都經過精心設計，確保每一口都能帶來驚喜[2][5][6]。
3. 高品質食材
夏慕尼新香榭鐵板燒選用高品質的食材，包括日本A5和牛、波士頓龍蝦和新鮮海鮮，確保每一道料理都能展現食材的最佳風味[2][3][7]。
4. 視覺與味覺的雙重享受
坐在鐵板前，顧客可以近距離觀看廚師的烹飪過程，從視覺到味覺都是一場盛宴。廚師們精湛的刀工和烹飪技巧，讓每一道料理都充滿藝術感[4][5][8]。
5. 無限續杯的檸檬Sorbet
在前菜沙拉後，餐廳會送上一杯檸檬Sorbet，酸酸甜甜的冰沙既解膩又開胃，且可以無限續杯，讓顧客在享受美食的同時，也能保持口感的清新[4][7]。
6. 菜單多樣化
從麵包、前菜、湯品到沙拉，夏慕尼新香榭鐵板燒的菜單非常多樣化，滿足不同顧客的口味需求。每一道菜都經過精心設計，確保每一口都能帶來驚喜[2][5][6]。
7. 櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒飯是夏慕尼新香榭鐵板燒的招牌之一，裡頭不僅有櫻花蝦，還有魚卵、蔥花和洋蔥，香氣十足且米飯粒粒分明，這道炒飯竟然也能續碗，讓人吃得過癮[4][5]。
8. 飯後甜點與飲品
在結束正餐後，顧客可以選擇飯後甜點和飲品，並移動到甜點區享用。甜點區的設計更為悠閒舒適，讓人能在輕鬆的氛圍中享受甜點與飲料，為整個用餐體驗畫下完美句點[4][8]。
分店介紹
台北中山店
台北中山店是夏慕尼新香榭鐵板燒的其中一間分店，位於台北市熱鬧的中山區。店內裝潢氣派大氣，非常適合約會或慶生。餐廳提供多種套餐選擇，讓顧客能夠享受豐富多樣的美食[2][5]。
中壢復興店
中壢復興店位於中壢市復興路，鄰近中壢圖書館及中正公園。新的店面腹地更大，地理位置也更為便利。這裡的裝潢以藍紫色鳶尾花為主軸，營造出高級且有質感的用餐環境[3]。
台中文心店
台中文心店位於台中市文心路，鄰近台中捷運文華高中站。店內環境優美，餐點精緻美味，非常適合聚餐或慶生。這裡的鐵板燒座位區讓顧客能夠近距離觀看廚師的烹飪過程，增添了用餐的趣味[5][7]。
高雄五福店
高雄五福店位於高雄市前金區，這裡不僅是商業和文化的中心，也是美食的匯聚地。夏慕尼新香榭鐵板燒以其卓越的料理和非凡的用餐體驗，成為了當地美食地圖上的一顆閃亮的星[8]。
訂位與營業時間
夏慕尼新香榭鐵板燒提供24小時線上訂位服務，顧客可以方便地選擇時間和人數，立即訂位不用等。平日營業時間為11:30至14:30（最後點餐時間14:00），17:30至22:00（最後點餐時間21:00）；假日營業時間為11:00至14:30（最後點餐時間14:00），17:00至22:00（最後點餐時間21:00）[1][10][11]。
常見問題
1. 夏慕尼新香榭鐵板燒的價格如何？
夏慕尼新香榭鐵板燒的套餐價格大約在1190元至1388元之間，另加10%的服務費。餐廳也提供單點選擇，價格依各門店公告為準[2][6][7]。
2. 餐廳是否提供無限續杯的飲品？
是的，夏慕尼新香榭鐵板燒提供無限續杯的檸檬Sorbet和無酒精香檳，讓顧客在享受美食的同時，也能保持口感的清新[4][7]。
3. 餐廳是否有特約停車場？
部分分店沒有特約停車場，但附近有許多公共停車場，顧客可以方便地找到停車位[3][5]。
4. 餐廳適合什麼場合用餐？
夏慕尼新香榭鐵板燒非常適合約會、慶生或特殊節日的慶祝。華麗的裝潢和精緻的料理，讓每一位顧客都能享受到一場視覺與味覺的雙重盛宴[4][5][8]。
5. 如何進行線上訂位？
顧客可以通過餐廳的官方網站或inline平台進行24小時線上訂位，選擇時間和人數，立即訂位不用等[10][11]。
6. 夏慕尼新香榭鐵板燒的招牌菜有哪些？
餐廳的招牌菜包括日本A5和牛、波士頓龍蝦、櫻花蝦炒飯和多種精緻的前菜與甜點，每一道菜都經過精心設計，確保每一口都能帶來驚喜[2][5][6]。
7. 餐廳是否提供外帶服務？
是的，夏慕尼新香榭鐵板燒提供外帶服務，顧客可以通過線上平台選擇外帶餐點，方便快捷[11]。
8. 餐廳的營業時間是什麼？
平日營業時間為11:30至14:30（最後點餐時間14:00），17:30至22:00（最後點餐時間21:00）；假日營業時間為11:00至14:30（最後點餐時間14:00），17:00至22:00（最後點餐時間21:00）[1][6][10]。
總結來說，夏慕尼新香榭鐵板燒是一家結合法式浪漫和鐵板料理的高端餐廳，無論是用餐環境還是菜品質量，都能讓顧客享受到一場視覺與味覺的雙重盛宴。無論是約會、慶生還是特殊節日的慶祝，這裡都是一個絕佳的選擇。
Citations:
[1] https://www.chamonix.com.tw
[2] https://butafood.pixnet.net/blog/post/93170650
[3] https://weiyu-life.com/chamonix/
[4] https://www.beauty321.com/post/58935
[5] https://newdoff.pixnet.net/blog/post/233748105
[6] https://www.chamonix.com.tw/menu.php
[7] https://kikifunlife.com/chamonix/
[8] https://evantravel.tw/chamonix605/
[9] https://chamonixweb.github.io/about.html
[10] https://inline.app/booking/-MaXE02MqkU7mvDyNYCZ:inline-live-2?language=zh-tw
[11] https://inline.app/order/-MaXE02MqkU7mvDyNYCZ:inline-live-2?language=zh-tw
[12] https://www.klook.com/zh-TW/activity/66161-chamonix-taiwan/
[13] https://www.dzticket.com/product.php?id=2465
[14] https://engleo0929.pixnet.net/blog/post/56331394
[15] http://www.azure1726.com/2023/07/chamonix.html
[16] https://g0926884013.pixnet.net/blog/post/332783081