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驥園川菜餐廳預約指南:品嚐台北最佳砂鍋雞湯的秘訣

驥園川菜餐廳是台北知名的川菜名店,以招牌砂鍋土雞湯聞名,連續多年獲得米其林指南推薦。想要品嚐這道傳承50多年的經典美味,事先預約是不可或缺的步驟。以下為您詳細介紹驥園的預約方式及注意事項,讓您輕鬆享用這道令人難忘的砂鍋雞湯。

預約方式

驥園川菜餐廳提供以下預約方式:

  1. 電話預約: 可撥打餐廳電話02-2708-3110進行預約[1][7]。
  2. 現場預約: 可親臨餐廳櫃檯預約。
  3. 線上預約: 目前驥園尚未開放官方線上預約系統。

預約注意事項

  1. 提前預約: 由於驥園非常受歡迎,建議至少提前1-2週預約,特別是週末或節假日[6]。
  2. 用餐人數: 砂鍋雞湯份量較大,建議6人以上用餐較為適合[10]。
  3. 用餐時段: 驥園營業時間為午餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:00[7]。
  4. 包廂需求: 如需包廂,請在預約時特別說明。
  5. 特殊需求: 如有飲食禁忌或其他特殊要求,請在預約時告知。

預約小技巧

  1. 避開尖峰時段: 中午12:00-13:00和晚上18:00-19:00是用餐高峰期,建議選擇其他時段預約。
  2. 彈性選擇: 如果您希望的日期已滿,可詢問其他日期的可能性。
  3. 確認預約: 預約後,建議在用餐前一天再次確認,以免出現意外情況。

用餐建議

  1. 必點菜品: 除了招牌砂鍋雞湯,乾煸四季豆、宮保雞丁等川菜也很受歡迎[10][13]。
  2. 用餐時間: 建議預留至少1.5-2小時的用餐時間,以充分享受美食。
  3. 停車資訊: 餐廳附近有付費停車場,建議提前了解停車位置[10]。

驥園的特色與魅力

  1. 米其林推薦: 驥園連續5年(2019-2023)獲得米其林指南推薦[10]。
  2. 招牌砂鍋雞湯: 使用老母雞熬製10小時,再加入新鮮土雞、火腿、干貝等食材,口感濃郁[6]。
  3. 傳統川菜: 除雞湯外,驥園還提供多種正宗川菜,如乾煸四季豆、宮保雞丁等[13]。
  4. 歷史悠久: 驥園已有50多年歷史,是台北知名的老字號餐廳[7]。
  5. 名人推薦: 多位名人如陶晶瑩都曾推薦驥園的美味[7]。

結語

驥園川菜餐廳的砂鍋雞湯是台北不可錯過的美食體驗。通過提前預約,您可以確保自己有機會品嚐這道令人難忘的佳餚。無論是家庭聚餐、商務宴請還是朋友聚會,驥園都是一個絕佳的選擇。記住,預約是享受這場美食盛宴的第一步,希望這份指南能幫助您順利預約並充分享受驥園的美味。

常見問題

  1. 驥園川菜餐廳需要提前多久預約?
    建議至少提前1-2週預約,特別是週末或節假日。
  2. 驥園有提供個人套餐嗎?
    驥園主要以合菜為主,但在非包廂區域可能提供個人套餐[13]。
  3. 驥園的招牌菜除了砂鍋雞湯還有哪些?
    乾煸四季豆、宮保雞丁、京醬肉絲等川菜也很受歡迎[10][13]。
  4. 驥園適合多少人用餐?
    由於砂鍋雞湯份量較大,建議6人以上用餐較為適合[10]。
  5. 驥園有提供外送服務嗎?
    目前驥園不提供外送服務[13]。

Citations:
[1] https://spot.line.me/detail/458438742416298144
[2] https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g13811269-d7113264-Reviews-Jiyuan_Szechuan_Restaurant-Da_an_Taipei.html
[3] https://www.yelp.com/biz/%E9%A9%A5%E5%9C%92%E5%B7%9D%E8%8F%9C%E9%A4%90%E5%BB%B3-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E5%A4%A7%E5%AE%89%E5%8D%80
[4] https://menutaiwan.com/tw/photos/dB3G04ji15
[5] https://www.booking.com/hotel/tw/taipei-centro-stay.html
[6] https://guide.michelin.com/tw/en/taipei-region/taipei/restaurant/gi-yuan
[7] https://500times.udn.com/wtimes/story/122412/8001557
[8] https://www.agoda.com/centroinn/hotel/taipei-tw.html
[9] https://www.expedia.co.jp/en/Jiyuan-Hotels.d6345346.Travel-Guide-Hotels
[10] https://www.bigfang.tw/blog/post/jiyuan-taipei
[11] https://guide.michelin.com/en/taipei-region/taipei/restaurant/gi-yuan
[12] https://www.expedia.co.th/en/Jiyuan-Hotels.d6345346.Travel-Guide-Hotels
[13] https://nash.tw/jiyuan20232/
[14] http://jiyuaninternational.hotel-xian.cn/en
[15] https://www.booking.com/city/cn/jiyuan.html