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鉑麗安自助餐廳:台北頂級飯店美食饗宴

鉑麗安自助餐廳(BRILLIANT)位於JR東日本大飯店台北的B1樓層,是一間備受饕客喜愛的高級自助餐廳。這間餐廳以其豐富多樣的美食選擇、精緻的料理手法以及舒適的用餐環境而聞名。讓我們一起來探索鉑麗安自助餐廳的魅力所在。

餐廳特色與亮點

  1. 開放式廚房設計: 採用半開放式的廚房空間,讓客人可以欣賞到主廚們精湛的烹飪技巧[1]。
  2. 在地食材與國際風味的完美融合: 大量運用台灣當地新鮮食材,結合異國與日本東北的經典料理[1]。
  3. 豐富多樣的菜色選擇: 從本地到國際化的各種新鮮料理,滿足不同口味的需求[1]。
  4. 專業廚師團隊: 由擁有豐富經驗的Kevin主廚領軍,在北歐及義大利料理方面展現出卓越的技藝[1]。
  5. 全天候用餐環境: 提供早餐、午餐、下午茶和晚餐自助餐,滿足不同時段的用餐需求[1]。
  6. 定期推出主題料理: 如「歐洲主題」料理,為客人帶來新鮮感和驚喜[12]。
  7. 高品質的主餐選擇: 如威靈頓牛排、戰斧豬排等,品質媲美單點餐廳[12]。
  8. 精緻的甜點區: 提供多種精美甜點,如巧克力塔、草莓系列甜點等[12]。

必嚐美食推薦

  1. 威靈頓牛排: 被饕客譽為「爆炸好吃」,牛肉超嫩且風味正宗[12]。
  2. 法式油封鴨: 軟嫩不柴,品質媲美單點餐廳[12]。
  3. 普羅旺斯香草烤羊肋排: 搭配薄荷醬汁,風味獨特[10]。
  4. 法式燉牛舌: 精選上等牛舌,搭配紅酒燉煮,肉質鮮嫩多汁[10]。
  5. 舒肥戰斧豬排: 低溫舒肥熟成,外酥內軟[10]。
  6. 現做擔擔麵: 熱騰騰的麵食,口感絕佳[12]。
  7. 西班牙海鮮燉飯: 濃郁的海鮮風味,令人回味無窮[12]。
  8. 多種雞蛋料理: 提供9種不同的雞蛋料理,滿足各種喜好[10]。

價格與營業時間

價格:

  • 午餐: NT$1,480 (周一至周五) / NT$1,680 (週末六日)
  • 晚餐: NT$1,480 (周一至周四) / NT$1,680 (周五及週末六日)
  • 下午茶: NT$980 (週末六日)[1]

營業時間:

  • 早餐: 06:30-10:00
  • 午餐: 11:30-14:00
  • 下午茶: 15:00-17:00 (週末提供)
  • 晚餐: 18:00-21:30[1][4]

優惠資訊

  1. 60歲(含)以上長者於平日午餐時段可享6折優惠[12]。
  2. 週一至四晚間8點後入場可享「晚晚餐買一送一」優惠[12]。
  3. JR Hotel Member會員可享特別優惠價格[12]。

交通資訊

地址: 台北市中山區南京東路三段133號 B1
電話: 02-7750-0934
交通: 捷運南京復興站2號出口步行約1分鐘[7]

鉑麗安自助餐廳以其高品質的食材、精湛的廚藝以及舒適的用餐環境,成為台北頂級飯店自助餐的首選之一。無論是商務聚餐、家庭聚會還是朋友聚會,都能在這裡享受到豐盛美味的饗宴。記得提前預約,以確保您能享受到這場視覺與味蕾的盛宴。

常見問題

  1. Q: 鉑麗安自助餐廳有提供素食選擇嗎？
    A: 是的,鉑麗安自助餐廳提供多種素食選擇,包括沙拉吧和蔬食料理。
  2. Q: 餐廳是否需要提前預約？
    A: 建議提前預約,特別是週末和假日,以確保有座位。可以通過電話或線上預約系統進行預訂。
  3. Q: 餐廳是否有兒童優惠？
    A: 是的,兒童可享半價優惠。
  4. Q: 餐廳是否接受信用卡付款？
    A: 是的,餐廳接受多種付款方式,包括現金和信用卡。
  5. Q: 餐廳是否有停車優惠？
    A: 建議直接詢問飯店,通常用餐客人可享有一定時數的停車優惠。
  6. Q: 餐廳是否有季節性菜單更換？
    A: 是的,餐廳會根據季節和主題定期更新菜單,為客人帶來新鮮感。
  7. Q: 用餐時間有限制嗎？
    A: 一般來說,每個用餐時段約為2-2.5小時,建議在結束前30分鐘入場。
  8. Q: 餐廳是否提供私人包廂服務？
    A: 建議直接詢問餐廳,部分飯店自助餐廳會提供包廂服務,適合商務或私人聚會使用。

Citations:
[1] https://taipei.metropolitan.tw/restaurant/list/brilliant/
[2] https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g1021399-d10137395-Reviews-Platinum_Buffet_Lalaport_Shin_Misato-Misato_Saitama_Prefecture_Kanto.html
[3] https://tabelog.com/tw/tokyo/A1304/A130401/13050227/
[4] https://inline.app/booking/-MxgmQDOOfYYerJ9JJ0p:inline-live-2/-MxgmQS49yNnAJdqPV7n?language=zh-tw
[5] https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g298566-d2478776-Reviews-The_Platinum-Osaka_Osaka_Prefecture_Kinki.html
[6] https://tw.trip.com/travel-guide/misato-56762-restaurant/Platinum%20Buffet,%20Lalaport%20Shin-Misato-34843051/
[7] https://maggieblog.com/all-day-dining-brilliant/
[8] https://tabelog.com/en/tokyo/A1304/A130401/13050227/
[9] https://www.lucua.jp/en/shopguide/id189_e.html
[10] https://taipei.metropolitan.tw/restaurant/list/brilliant/menu/all.html
[11] https://www.youtube.com/watch?v=HVCKuUDGQ44
[12] https://udn.com/news/story/7193/7852589
[13] https://www.justdial.com/Silvassa/Platinum-Restaurant-Main-Char-Rasta-ND-Commercial-Building-Silvassa-Ho/9999PX260-X260-160404223210-D2Q8_BZDET
[14] https://www.ctee.com.tw/news/20240306700697-431401
[15] https://inline.app/booking/-LD-ssr02Nyguq8EJ2DG/-LD-st-d3tDWbvdJFAgS?language=en